第十九章 丧葬之礼

　　小白这几天过得很痛苦，因为他的哥哥齐襄公死了。或者称之为薨了。

　　春秋时代的丧葬礼俗继承商周，普遍厚葬，贵族们尤其厚葬，所以，现在考古者挖开那时的墓葬，会发现很多青铜器。

　　而周礼里面天子死了称为“崩”，诸候死了叫葬，大夫死了叫卒，士死了叫不禄，只有庶民才叫死。

　　而更低等的奴隶死了连个坑都不挖，直接扔到沟壑里，任由野兽撕咬，苍蝇滋生。

　　所以，小白向鲍叔牙询问礼节，就是想知道自己在自己哥哥死了以后怎么办？

　　鲍叔牙思考之后回答说，“照常理，国君死了，会在一天后换衣，五日后出殡，五个月后再下葬。会发讣，告知各国，各国也会派使节前来吊唁，但这次国君暴死，无知篡位，只怕丧礼都要从简。

　　您在得知国君死后，又哭又叫，表示悲痛是符合礼的。

　　但接下来作为先君的弟弟，您要服丧一年。一日不能吃饭，第二天才能疏食饮水，要身穿麻衣、麻鞋，不能住在有吊顶寢室之中。

　　但我们这里条件已经很简陋，在您的兄长下葬之前，您注意着别穿丝绸衣裳，不要饮酒吃肉，不要聚众寻欢作乐就行了。”

　　于是，小白感到郁闷了。虽然他和他那个便宜哥哥压根就没见过面，可是这时候的礼法要求贵族们执行繁琐无比的礼仪。

　　但其实他应该知足了，因为孔子在后世制定的礼法是国君死了，全部大臣国民要服丧三年！

　　三年之内整个国家不准嫁娶，饮酒，寻欢作乐。而且还真有人实行过，那就是秦朝。

　　可惜，秦二世而亡了，到了汉文帝时，下令一切从简，这个理想化之极的丧葬之礼也没实行。但在后世，孔子的徒子徒孙们不断鼓吹，提倡，厚葬这个习俗基本没变过。而随着儒家掌控舆论，后世官员们父母过世，丁忧三年几乎没变过。

　　但在这春秋年代，真要按照孔子那套想法来干，国家能不能保得住可就两说了，所以虽然对贵族上层还是如此要求，但下层可就不一定了。

　　要庶农们三年不种田，那准能饿死全家，除此之外，对终年都吃不上肉的下层来说，服丧不服丧，都没肉吃，没丝衣穿，没好房住。而且婚丧嫁娶都要花钱，当然不能连在一块儿办。

　　但小白现在是贵族。按礼，他应该单独住，单独用餐，不能出去交友往来，要时刻面露哀戚，把自己变得形销骨立才符合礼呢！

　　可小白又不是傻！如果是自己的亲爹妈，那么做是应该的。可为那便宜哥哥，再这么干就可真傻了。

　　就是为了作秀也要考虑成本，值不值得。要是在这寒冬里生场病，以春秋时代这点可怜的医学知识，和半只脚进了阎王殿差不多。那可全便宜了在鲁国的公子纠了。

　　因此，小白只在棉袄裤上套上了一套白麻衣裳。脚上穿的是麻底麻面棉鞋。外表上都是麻制品，内里怎样还有人翻看？

　　鲍叔牙和武翼他们也都这么穿，大家都清楚怎么回事，但要在外人面前就要装出遵守礼法的样子来，否则就会引人诟病，使人非议。

　　这年头，一个好的名声是很重要的。尤其是小白面临着与公子纠争位，公子纠受鲁国的支持，而小白就算取得了莒君支持，实力也比不上公子纠。因此，在齐国内部的支持就很重要了。有个好名声无疑能增加国人的好感，提升获得支持的几率，也方便高傒暗中操做。

　　所以小白的烦恼全在吃上了。主忧臣辱，连带着家里的庖丁厨也不好了。

　　事实上，自夏以来，厨的感觉就很不好。在海边，公子入仙境品尝到仙人琼浆美味后就对他做的饭菜态度变了。

　　以往他做出一的饭，无论什么公子和鲍叔牙他们都会很喜欢。但自夏天以来，公子就对他做的饭食指手划脚，把一些从未食用过的海草做成菜，众人还都认为味道好。公子做出的火锅，涮羊肉在这个冬日里已经传变莒城了。那个叫莒伯礼的更是隔三差五就跑来饮宴。不就是图公子想出的美味饭食吗？

　　而厨虽然很努力的学习，但公子吃过的东西他听都没听过，因此每当他按公子的纷咐去做那些不曾有闻的菜时心中总是狂喜。但当公子品尝后常常对他做的饭不满意。尽管鲍叔牙等人都以为这已经很可口了。但厨认为他们的称赞微不足道，公子才是厨服务的对象。

　　所幸，公子基本上无肉不欢，只要是肉基本上都能吃进去。所以今天煮上一锅羊肉汤，明天用蜂蜜刷在烤肉上让肉更细嫩，在瘦肉上涂油涂脂，使肉更加香，用芥末和葱姜调和味道，用野菜海带当菜蔬。

　　但冬天里蔬菜本来就少，大雪过后就再也找不到了。这些天只能用海菜和咸菜配肉食了。可现在，连肉都不能再吃了，这不是为难厨子吗？厨想破了头也没想出办法来。

　　其实丧礼期间若是生病也可以吃肉来补充营养，但决不可能连一天样子也不装呀！所以小白第二天只能是喝小米粥和啃咸菜。素菜，冬天里的这时候的素菜有哪些呢？

　　大白菜？这年头的菘还在南方未驯化。大白萝卜？也就是莱菔，这个也没听说过。这在后世都快没年轻人愿意吃的两种普通蔬菜在这年头还是梦想。

　　对了，有一有藕能吃，还有山药，还有豆芽！还有豆腐！小白为了自己的胃而苦思冥想。

　　吩咐厨多在小白的狐朋狗友家里找找，让他找到后用荤油铜锅炒点菜吃。炒完后装盘也给鲍叔牙一份。

　　所以，当鲍叔牙见到满盘的菜时还是惊讶不已，有了菜就不用吃菹菜了。

　　一道清炒山药，素炒藕片，清炒豆芽，葱炒豆腐，海带豆腐汤，醋拌海带丝，青绿碎葱倒在豆腐脑里，小巧精致的四盘菜配上几块烙得黄黄的麦饼，还有一碗浓稠香甜的豆汁。虽然没有片肉，但却显得雍容华***叔牙也吃得很是香甜。

　　其实小白想吃面粉、豆腐很久了，但是石磨的打造很成问题，由于未在两片石磨中间刻凹槽，依照后世做出的石磨外表，却磨不出面粉和豆糊来，试了几次都不成功，还被小白以为是莒国的工匠水平不够，打算回齐国后再做打算。

　　但多试几次总有惊喜，武翼他们一次偷工减料，在两片石磨之间留下了空隙，竟然真能出粉了。

　　有了粗糙的面粉，小白就想做馒头，但做出的东西更像死面饼，干脆再烙一烙再吃。

　　至于豆腐，是用黄豆先泡水，泡涨之后上石磨磨成糊，再用煮羊肉的那口大锅，倒上豆糊一直煮，先煮开的是豆汁，加上卤水变豆花，最后用麻布沥干浆水变成豆腐。

　　有了这些口腹之物，小白也不再对肉那么怨望了，趁着独处于室，无人来访的机会，拿着几卷书，认真了解这个时代人们的思想和军事艺术。以求能和后世做个对比，不致于显得自己与这个时代格格不入。

　　


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