第223章 我敬你是条汉子！

　　苏文然在苑州待久了，看惯了汽车洋房，看惯了挥金如土，虽然自己过得不怎么好，但好像这个世界还是挺美好的。

　　他在电视里看到过一些贫困山区的惨状，可真真切切地感受这个世界的差异，还是第一次。

　　原来，这个世界，并非那么美好啊。

　　车子颠簸地往前行着，车子上的人好像不少是来旅游的，拿着青州市的地图在看。

　　花吟似乎很熟悉了，闭着眼睛什么也不管。

　　苏文然看着窗外，思绪万千。

　　到了大会古城车站，花吟领着苏文然下车。

　　从车站来看，大会古城确实对得起古城一字啊。

　　在车站外就能远远看到远处护城河上的亭子和老桥，都是古老的样式，斑驳不堪。

　　远处还有一段不短的城墙，爬满了爬山虎，远看之下像是堵绿墙。

　　“先带你去吃点东西吧。”花吟道，“到学校还有好几个小时呢，中间就没得吃了。”

　　苏文然肚子也有点饿了，点了点头。

　　花吟显然对这里很熟，带着苏文然左拐右拐，到一家弄堂里找了一家小炒店进去了。

　　“带你吃一下这里的特产。”花吟笑道。

　　苏文然只听花吟和老板说什么鱼咬羊、观音豆腐、鱼腥草什么的，总之是自己以前都没听过的菜名。

　　没一会菜端了上来，花吟让苏文然先吃。

　　苏文然先吃的鱼咬羊，发现就是鱼肚子里放进去羊肉，一道烧煮，自己倒是第一次吃，不过这样烧出来的鱼，鱼酥肉烂，羊肉也不腥不膻，汤味鲜美，味道倒是很好吃。

　　“恩，不错。”苏文然道。

　　花吟便开始给苏文然讲解这鱼咬羊的典故。

　　据说是清代古城里有人带羊过河，结果羊儿溺水而亡，而水里的鱼儿便开始吃起了羊肉，后来有人捕鱼，发现鱼肉特别鲜美，与以往不同，打听之后，知道此事，后来便将羊肉塞进鱼肚子里一起烧煮，果然风味独特，自此以后鱼咬羊这道菜就在古城里流传开来，每当有人做红白喜事的的时候都会上的一道菜。

　　苏文然听得也津津有味，说：“你知道的不少呀。”

　　“喜欢吃，第一次吃觉得好奇，问老板，老板告诉我的。”花吟笑道。

　　苏文然看了看第二道菜，知道是叫观音豆腐了，只是这颜色……

　　竟然是绿色的豆腐，有点像绿豆糕的样子，只是看上去有些透明，很是Q弹的样子。

　　苏文然吃了一口，果然滑腻松软，芳香清凉，比一般豆腐更清凉。

　　“这个……解暑好啊。”苏文然道。

　　“哇，您外地人吧，真是聪明，这道菜就是夏天吃的，解暑佳品。”老板听了笑着称赞道。

　　花吟说了其中的典故，既然叫观音豆腐，自然和观音菩萨有关了，据说是古城几百年前有一次大饥荒，人们没有东西可吃，大慈大悲的观音菩萨知道后，便教人们采摘一种野树叶，做成豆腐充饥，观音豆腐因此得名。

　　“老板，我说得对吗？”花吟得意地问。

　　“对对对，说得对极了，不过这事我们古城里谁家都知道啦。”老板笑道。

　　苏文然好奇，问：“这豆腐怎么做的？”

　　苏文然大致知道普通豆腐的制作流程，那是用黄豆制作的，可是这观音豆腐呈墨绿色，肯定不是用黄豆了。

　　花吟一愣，她可不知道怎么做，就问老板：“老板，你们这观音豆腐是怎么做的？”

　　老板笑道：“这观音豆腐是采摘一种大凉山山特有的野树叶做的，学名叫腐婢，摘当年新发的嫩叶，洗净后倒入清水里，用手揉搓成糊状，再用干净布过滤掉叶渣。然后取草木灰适量，用水调和均匀，亦过滤成灰水。将灰水倒进叶汁中，边倒边用筷子搅动，叶汁渐渐变稠凝固，豆腐即做成了。你别说，古城里好多年轻人已经不知道怎么做了，也就我们这几家老店还有得卖。”

　　老板笑容里很是得意，也有一些惆怅。

　　古城虽然保持着古城的风貌，可是在全国经济发展的大趋势下，他们的生活也受到了明显的冲击，年轻的人们更多的是选择了外出，古城里的一些风俗和手艺也正逐渐消亡。

　　苏文然心有所想，继续吃最后一道菜，鱼腥草。

　　鱼腥草和鱼可没关系，就是常说的折耳根，是一种植物的根茎部分，呈淡白色，节状。

　　“这鱼腥草我知道是中药名，倒不知还是可以做菜的。”苏文然感叹了一句，夹起一根放入口中。

　　这道菜闻着有些腥味，吃着……好像有点臭！

　　苏文然想吐，但老板就在边上，似乎很不礼貌，硬生生地咽了下去。

　　花吟看到苏文然的表情，哈哈大笑。

　　“没事，多吃点就好了，我第一次直接吐了。哈哈哈。”

　　那老板听出苏文然是第一次吃，也说：“第一次吃是不习惯的，多次几次，你就喜欢了。”

　　苏文然暗想，喜欢吃这东西的人，那口味的有多重啊？

　　结果……苏文然就看着花吟一筷子一筷子地往嘴里送了……

　　苏文然很少佩服什么人，花吟是一个。

　　“我敬你是条汉子！”苏文然不禁说道。

　　“你再吃一点，吃多了就习惯了，然后你就会发现喜欢上这味道的。”花吟往苏文然碗里夹了一筷子。

　　苏文然听她和老板都这么说，觉得应该不假，不是真喜欢，花吟怎么会这么猛吃……

　　苏文然有硬着头皮吃了一根，似乎是觉得好些了，不过还是不觉得好吃，勉强把花吟夹来的吃完，花吟又要夹，苏文然说什么也不要了。

　　两人吃完，苏文然去付钱，才50块钱，苏文然顿时觉得好便宜，三个菜，两份饭，这价钱真是良心了。

　　苏文然还以为这怎么也算是景区吧，价格肯定便宜不了，没想到这么便宜，看来古城里的人们都很朴实嘛。

　　苏文然和花吟吃完后，又回到车站，等了一会，花吟带着苏文然又上了一辆车子。

　　这是辆三轮车，外形简直破旧，发动机突突突地直响，苏文然觉得要是在苑州，这车子是不许上路的，在金沙村边上的垃圾场里，倒是可以找到和这辆车子相近的样式。


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