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55:盐汽水


  今天他准备做的就是汽水。

  没错,就是后世占据饮料市场80%的汽水。

  你可以说你不喜欢喝汽水,但你不能够否认,汽水真的很好喝,汽水也成为我们日用的一种常见饮料了。

  目前,在天朝,主要的汽水饮料有:可口可乐,百事可乐,属于可口可乐旗下的雪碧,还有七喜。

  这些都是大品牌的汽水。

  不过,江天打算搞的并不是这些传统汽水,而且盐汽水。

  “我一口盐汽水喷死你!”

  “那个年代,打游戏还是插卡的,小虎队还是在一起的,盐汽水还是有的卖的,葛忧还是有头发的!”

  相信当你看到这个的时候,还是很有味道的。

  江天印象最深刻的盐汽水应该就是盐碘了。

  是叫盐碘吧。

  反正名字就是这样。

  那种盐汽水,似乎还是国家运动会专用饮料来着。

  江天就打算搞这样的盐汽水饮料。

  这样的饮料早在很早之前就已经被开发出来了,跟奶茶一样,完全就不想要什么专利了,也就是说,你可以随便搞,不需要付什么专利费之类的。

  所以,江天还是很放心的。

  盐汽水怎么做?

  这个他恰巧就知道。

  没办法,前世为了应付高考,尤其是考那些化学什么的,就老是要用到一些元素啊,而在汽水的饮料瓶上,一般就有对那个牌子的饮料的材料的一份报告。

  比如蛋白质含量多少啊。

  水的含份是多少什么的。

  对了,水的化学式是什么来着,HO2,是吧。

  还是H2O?

  好像还有双氧水什么的。

  不过双氧水的用处并不是用来吃的,这个常识江天还是懂的。

  盐汽水配置的主要材料其实也没有我们想象中的那么复杂,主要有三个,小苏打,柠檬酸,白砂糖。

  当然,你都说是盐汽水了,自然是少不了盐和干净水的。

  江天去市场将这些材料都买来了之后,就沉浸在自己的研发时间里。

  最开始他配置的是【小苏打30g,柠檬酸30g,白砂糖30g,盐10g,干净水就1L】

  然后再添加两种辅料【食醋和柠檬香】

  这样,一瓶新出的盐汽水就出来了。

  不过气倒是能够看到气,只是,不知道是不是江天的小苏打放的太多了,所以喝起来,水的味道有那么一点点的怪。

  小苏打是没有什么毒的,使用也不用担心。

  只是,江天印象里的盐汽水并不是这个样子的,所以,他的第一次配置就成功地宣布失败了。

  但是他并没有气馁,开玩笑,当初在配置奶茶的时候,他不知道花了多少次呢。

  饮料是自己配置出来的。

  对于材料什么的都是很放心的。

  里面有没有添加剂什么的,只有自己心里面清楚。

  构建安全饮料世界,人人有责。

  ……经过了无数次的配置之后,最后江天就配置出了盐汽水的大概出来了。

  【主料:小苏打10g(小苏打虽然说是重要的材料,但是因为其味道以及产生的反应效果,所以在下的时候,并不需要放那么多,这也是之前江天老是配置不好的原因,他掉进了一个陷阱里面,认为既然小苏打是主要材料了,那么它的量自然就会很多,这其实不是的)

  柠檬酸15g~20g

  白砂糖40g~50g

  食盐4g

  干净水800ml

  辅料:食醋2g

  柠檬香2g

  ……】

  大体的配置方案就是这样。

  而步骤也很简单,准备完材料之后,就先在锅里面注入清水,然后依次加入白砂糖和食盐,这两样是最先加入进入的,开火煮水,等到水沸腾之后,稍微过滤那么一下,毕竟,搞不来这里面参杂什么物质,是吧。

  然后就加入食醋已经柠檬酸,拿个大汤勺就搅拌均匀,等这配置好的溶液冷却。

  将这些冷却好的水放进冰箱里去冷冻,这个就得注意一下时间了。

  江天之前就是没有怎么去注意,然后就老是在这一步失败。

  前前后后试了十七八次才知道要怎么做。

  总之就一句话,你放在冰箱的冷冻箱里面,要计算好时间,不要让去结冰,最好的结果就是在结冰之前将拿出来。

  然后就准备一个装奶茶的杯子,放进小苏打,然后再将那些冷冻好的水(溶液)倒进去,搅拌均匀。

  这样的话,一杯崭新的盐汽水就差不多好了。

  可是这样也浪费了江天将近两三天的时间。

  当然,在开发盐汽水的同时,他也搞了一下柠檬水。

  这样算起来的话,天天奶茶店里拥有的产品就有六种了【原味奶茶】【珍珠奶茶】【红豆奶茶】【绿豆奶茶】【盐汽水】【柠檬水】。

  柠檬水和盐汽水的定价都是八毛钱,大杯一块钱。

  其他奶茶也陆陆续续增加了大杯模式,一杯也就增加了五毛钱。

  但是你看了大杯的容积以及小杯的容积之后,估计大多数在选择的时候,都会毫不犹豫地选择了大杯。

  仅仅只是增加了五毛钱而已,结果那奶茶就差不多就原来小杯的一半加上一个小杯。

  这其实已经很不错了。

  当然,你要是资金不足的话,你也可以选择小杯的。

  这也不会让人说什么。

  盐汽水和柠檬水的推出果然不出江天的意外,第一天的时候,那些顾客还存在一些犹豫,不过等到他们之中有人尝试了一下之后,立马就爱上了这两款饮料。

  盐汽水自然是以当下年轻人最喜欢的饮料作为基础的。

  而且,盐汽水,是吧,比汽水多了一个字,那就说明比汽水好啊。

  柠檬水嘛,这个也是很有市场了。

  至少,有不少人是喜欢喝柠檬的,比如江天,当他喝柠檬水的时候,总感觉那水在刺激着自己的喉咙,尤其是经过了冰箱的降温之后,喝起来口感极为不错。

  当然,最主要的,这两款饮料便宜。

  一小杯只需要八毛钱。

  想想就知道多划算。

  所以,第二天一天的时间,仅仅只是锡镇中学这边的分店而已,就卖出去了一百瓶盐汽水以及一百瓶柠檬酸。

  厉害吧。

  现在江天知道为什么有些人将自己的商品定价的那么低,却还是能够赚钱的了。

  如果卖的很少的话,那是亏的。

  可是耐不住有人喜欢便宜一点的东西啊,薄利多销,在量多的情况下,你赚到的钱也就多了。

  


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