第573章 连锁西餐厅的扩张问题

　　说完公司近期情况，他们分别向徐青说出一件需要徐青做决定的事情。

　　索菲娅的父母说的事情是和刘大富合作的事情，刘大富上次来美利坚转了一圈回去后就创建了贸易公司。

　　刘大富的贸易公司刚成立的时候，就和徐青的贸易公司进行了合作。

　　不过徐青没有去管，都是索菲娅的父母负责。

　　索菲娅的父母告诉徐青，几天前刘大富联系他们，希望他们能搞几套工业设备给他。

　　工业设备不是问题，徐青的贸易公司涉及的行业的很多，工业设备自然也有涉及。

　　问题是这次刘大富让索菲娅的父母搞的工业设备，是美利坚给华夏禁售的。

　　但问题又来了，虽然刘大富让索菲娅的父母搞的工业设备是禁售的，但禁售等级很低，并非是绝对禁售。

　　美利坚对华夏禁售的东西分等级，有些东西是绝对不能卖给华夏，任何机构，任何公司，任何人都不允许。

　　而有些东西相对没有那么严格，美利坚政府睁一眼闭一只眼，只要没有被他们当场抓到，或者你背景强大，他们不会管。

　　徐青感到疑惑，刘大富说的工业设备，其实美利坚一些贸易公司或者一些公司，人都能搞到，没必要找徐青的贸易公司。

　　而且徐青还疑惑的是，为什么刘大富突然要那些工业设备，肯定不是刘大富自己想要，那么是谁想要？是华夏政府吗？

　　如果是一些公司，人委托刘大富从美利坚搞来那些工业设备，徐青没什么好担心的，他很可能让索菲娅的父母去搞那些工业设备给刘大富。

　　但委托人如果是华夏政府那就有很有意思了，以华夏政府的能量，搞来那些工业设备并不难，有很多种方法可以搞到。

　　为什么就要委托刘大富去搞，然后刘大富找到徐青贸易公司？

　　徐青想了一会，告诉索菲娅的父母，让他们拒绝刘大富，就说没办法搞到那些工业设备。

　　他想看看拒绝刘大富后，会出现什么样的情况。

　　同时徐青还感到蛋疼，如果有人想试探他，为什么要选这个时间，现在他哪有什么心情去应对试探。

　　现在女儿最大，其他事情都放在一边。

　　西蒙斯跟徐青说的事情，是连锁西餐厅现在可不可以扩张到国外。

　　这个问题，早在连锁西餐创建的时候两人就讨论过，当时讨论的结果是，先把连锁西餐厅在美利坚发展好再说，国外的事情不要想太远。

　　不要以为有徐青的资金支持，西蒙斯的技术支持，连锁西餐厅就能发展好，有很多因素阻碍连锁西餐厅的发展。

　　不过现在连锁西餐厅已经在美利坚发展的很不错，西蒙斯的计划是在美利坚最多开50家连锁西餐厅，不会在美利坚所有的城市都开连锁西餐厅。

　　西蒙斯的终极目标是在全世界主要城市开连锁西餐厅，这个目标一开始西蒙斯就跟徐青说了。

　　徐青没多说什么，只说了句，只要连锁西餐厅不亏得太惨，他就会一直支持西蒙斯。

　　预计今年连锁西餐厅的盈利超过4000万美元，平均一家连锁西餐厅盈利100多万美元。

　　这个盈利非常少，正常情况下，30多家西餐连锁西餐厅加起来的盈利至少要超过2亿美元。

　　因为徐青和西蒙斯合伙建立的连锁西餐厅是高端西餐厅，利润其实不小。

　　不过现在盈利之所以这么少，主要还是因为前期的投资比较多，没有意外的话，连锁西餐厅的盈利会越来越多。

　　说回是否把连锁西餐厅扩张到国外的话题，扩张到国外有一个主要问题就是会极大增加管理难度。

　　万一因为管理上的问题，导致国外的连锁西餐厅的质量下降，会砸了牌子。

　　毕竟连锁西餐厅不是麦当劳那种快餐店，可以标准化制作食物。

　　西蒙斯为了让美利坚30多家的连锁西餐厅保持在同一个水平，就已经付出了很多精力。

　　把连锁西餐厅扩张到国外，徐青很怀疑西蒙斯是否还能让国外的连锁西餐厅也保持同一水平。

　　西蒙斯说他想出了几个解决方法，一是除了极个别的食材，绝大多数食材统一采购。

　　也就是说全球所有的连锁西餐厅的食材，都统一采购，首先确保大家都是同一品质的食材。

　　第二个方法就是定期给所有连锁西餐厅的厨师培训，让他们的水平尽量保持在同一水平。

　　任何餐厅的水平都主要由厨师决定的，厨师的水平非常高，大家就会觉得这个餐厅的很好，反之亦然。

　　徐青明白西蒙斯的想法，是尽可能的让所有连锁西餐厅标准化，但又不能像麦当劳那种标准化，也无法做到。

　　徐青觉得西蒙斯的方法不靠谱，有很大的概率失败。

　　但西蒙斯从一开始就想把连锁西餐厅扩张到全世界，徐青不想去阻拦，。

　　如果真的扩张成功了，那自然是极好的，如果扩张失败了，那就好好在美利坚经营连锁西餐厅，美利坚的市场很大，经营好还是能赚到钱的。

　　徐青对西蒙斯表示，会在资金方面支持西蒙斯，其他事情就需要西蒙斯去做，他现在没有精力去管连锁西餐厅的事情。

　　西蒙斯连连向徐青保证会让连锁西餐厅成功扩张到国外，当初他找徐青合伙建立西餐厅，就是因为徐青有雄厚的资金，可以解决资金问题。

　　徐青和索菲娅的父母，西蒙斯聊了几个小时，聊完后去索菲娅的房间陪着索菲娅说了会话，然后和索菲娅的父母，西蒙斯一起吃了个晚餐。

　　吃过晚餐在UCSF待到晚上9点多，徐青和索菲娅的父母，西蒙斯回别墅，未来一段时间他们都会住在别墅。

　　他们这次来看望索菲娅，也不是看一下就走，至少会等到徐青的女儿出生再走。

　　回到别墅，徐青陪着6个小家伙玩乐一会，这几天，徐青大部分时间陪着索菲娅，因为UCSF不准带宠物进去，所以徐青很少陪6个小家伙。

　　徐青摸着大黑，小黑，笑道：“你们很快就会迎来一个妹妹，你们高不高兴。”

　　大黑，小黑听不懂徐青在说什么，它们只知道现在徐青在和它们玩，它们很兴奋。


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