030章 主厨就位
大概十五分钟左右的功夫,墨韵便换了一身更为宽松的西装赶了回来,准备带着唐祥去用餐地点。
唐祥看了看表:中午十一点,正好是午餐的时候。
一路上,墨韵虽然依旧沉着稳重,但是唐祥明显察觉到她有些不敢和自己对视。
这女人胆子实在是小了些,唐祥想到这里笑了笑。
大概十几分钟的功夫墨韵,墨韵带着唐祥来到了一间面积足有500㎡以上的大礼堂,礼堂外部的造型是非常传统的故宫建筑风格。
而到了里面,却又是一番天地。
礼堂穹顶离地面足有十余米高,上面有很多木质方框,每个方框里面都有一副抽象水墨画,饶是对于抽象艺术有一点见解的唐祥,也看不出来画的是什么。
地面上一共有黑白棕三色的瓷砖,只不过这三色用了视觉蒙蔽效果进行组合,让人感觉地面似乎起起伏伏,如同走在山峦之上。
大礼堂内部是传统中式审美和抽象后现代主义风格的碰撞,设计师令人惊叹的功底将二者完美融合,唐祥想起夏河苑成园别墅也有类似的感觉。
唐祥疑惑的问:“为什么你们东泉山庄的建筑都有点表里不一的感觉?”
唐祥的声音回荡在偌大的礼堂之中。
墨韵明白他是什么意思,回答道:“其实山庄五年前里外都是非常传统的宫廷风格,后来我们新经理上任,觉得原来的风格太陈旧了,于是把室内的布景进行了改造。”
“您现在看到的是我们聘请华裔设计师劳伦斯设计的室内布景。”
劳伦斯许?
这个名字唐祥听听过,而且见过他设计的作品:2010年,那位冰冰凉的范姓女星在戛纳红毯上穿的东方祥云龙袍礼服,就是出自他的手里。
唐祥点头肯定:“改造的很成功。”
一想到冰冰的容貌,唐祥又突然记起了阮泠泠。
要是现在能把劳伦斯许请来,给阮泠泠设计一套一模一样的龙袍装穿上,最终的效果估计会很有意思。
我好像已经有一个月没见过阮泠泠了,唐祥心想。
毕竟男人对美女,常常是念念不忘的。
在礼堂两边是长达数十米的红木摆架,上面摆放着各式各样的瓷器艺术品。
唐祥缓缓踱步到木架旁边浏览着这些器具,他惊讶的发现它们不仅不是样子货,恐怕还价值不菲。
走到柜子中间,唐祥见到五只极为独特的小杯盏,杯身似陶非陶、似铁非铁,内里有着艳蓝色的羽毛状斑纹,在灯光下如同星河浩瀚般灿烂生辉。
唐祥感觉似乎在纪录片里看到过,想了想问:“建盏?”
“是的,唐先生,您真是好眼力。”
墨韵介绍道:“这些是建盏、油滴天目、鹧鸪斑,出自非遗传承人蔡元和大师之手,您看到的这是一套茶具,价值在20万以上。”
再往前走,唐祥又看到了许多名贵的瓷器。
清描金花鸟将军罐;
清宣统官窑天蓝釉三孔葫芦瓶;
花丝景泰蓝如意摆件;
......
见识了许多名贵瓷器之后,一个极具现代感的手镯出现在唐祥眼前。
墨韵主动讲解:“这是英国珠宝设计宗师Ethan Smith在世界珠宝设计大赛钻石组夺冠的作品,通身用波浪状黑瓷打造,表面嵌入铂金框架,上镶1200颗碎钻。”
“两个月前月,英王子威廉的女友Catherine曾经带着它出镜过16秒,因此身价暴涨,我们花费了重金才将它拍回来,也是这些器具里最贵重的之一。”
唐祥自然知道Catherine,她就是三年后与威廉王子大婚的凯特王妃。
看来这个黑瓷钻石手镯,日后还有升值的空间。
“这些全都是我们山庄经理家庭的私人藏品,这间礼堂非特殊情况绝不会开放,因此赵经理就把它们存放在了这里,也算是迎接贵宾了。”
唐祥微微点头。
大概将这一排红木架上的东西看了个遍后,他心中已经有了大致的估算,这些器具加起来价值恐怕已逾千万。
真是极尽奢靡。
原来自己竟然要在这处像是私人藏品馆的地方用餐。
墨韵将唐祥引到礼堂转角处一个布置精良的大里间:“唐先生稍等,现在时间还没到,您聘请的厨师还在准备中,我去请他们出来。”
正常如果到比较高档的餐厅就餐,无论如何厨师们都不会直接出面见食客的。
但是现在不同,唐祥是直接把他们叫来为自己一个人服务的,所以当然想见就见,而且见面沟通也更加方便一些。
片刻之后,只见十个人从后厨来到了唐祥的所在的里间。
其中两名是白人模样,另外八名则是中国厨师,分别是专精于八大菜系的总厨。
而那两名白人厨师一位是年逾五十岁男子,头发已经开始有些灰白,唐祥知道他就是米其林三星餐厅Waterside Inn总厨Haston Blumenthal
只是微笑着向唐祥点头致意,并没有刻意的热情讨好,唐祥也完全不在意,米其林三星总厨,某种意义上可以算是饮食上的艺术家。
艺术家嘛,总归是要有一点高冷的气质才能创作出优秀的作品。
而另一名随行的白人女子年纪很轻,估计也就二十岁出头,与其说是白人,唐祥感觉她看起来倒更像是混血华裔。
果不出他所料,这名女子开口居然就是地道的京片子:“唐先生您好,我是Anna Wu,Waterside Inn甜品师,英籍华裔,也是这次您的翻译。”
唐祥接过她递来的菜品名单,简单浏览了一下后问:“每个餐品的分量是多少?”
吴安娜想了想说:“一般吃不够三口。”
唐祥点点头,和他预想中的完全一样。
唐祥特意问了分量,因为他原来吃的都是东北菜馆,东北菜的那个分量,一盘就足够吃的人肚皮鼓得像怀了哪吒似的。
然而越是高档的餐厅,分量就少,像绝大多数米其林三星一份餐品的量,唐祥一口就没了。
因此得多点一些。
唐祥拿着中英双语的餐单,点道:“千层酥配海鳌虾芝麻粒、扇贝西蓝花白松露、三季蜂蜜、圣塞巴斯蒂安肋排......”
大概点了十样之后,唐祥止住了。
因为还得留一半肚子给八大菜系的厨师。
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