第187章铸剑为犁
夏历五月，齐都临淄。
齐国新晋的上大夫宁戚与几个田官一脸喜意的站在金黄的麦田里，看着这一片金黄的麦浪。此时的小麦都是些高杆的种类，与后世的那些矮杆小麦比起来既不抗风又不抗旱，一旦种的时候掌握不好天时，说不定只能收获一地麦杆。
而且此时的小麦无论是产量还是磨成粉后的口感，都较后世相差甚远。但在水肥充足的情况下，小麦的产量远胜过粟黍，而麦收时在五月，又能让农夫收点夏粮，撑到秋收时分。
宁戚不顾麦芒扎手，用手臂圈起一捧麦穗，感受着手中沉甸甸的麦穗的重量，用手轻轻搓揉，搓出几粒饱满实诚的麦粒，宁戚不由开心的大笑起来，好好体会了一番这丰收的喜悦。
春秋之时的麦子并非主食，有了更易煮熟和消化的粟米，不脱壳的麦粒实在难以被人消化，所以口感较差的麦子一直不被当作主食。而小麦成为主食是在石磨大规模使用之后，磨成麦粉后才被人广泛接受，也才有了后世种类多样的面食。
在小白和宁戚力排众议之下，齐国于秋天大规模开垦田地，利用秋收之后的农闲期种植冬小麦。即便如此，国中还有很多人将小白种麦视之为徒耗民力，浪费耕田中肥力。
在小白和宁戚开始用粪肥田之时，又有许多人嘲讽，认为施加了粪肥的田地，种出的五谷还能让人吃吗？不过那些议论之人大都是吃膏粱的，纵有麦饭他们也不会去吃，他们的议论当然也不会被小白重视。
正在宁戚和田官们开始取样测量这块地的亩产之时，从临淄城的方向过来了几辆车，前面车上坐着的便是齐国的宰相管仲。在小白率军出证之后，以管仲和国懿仲主持国政，国懿仲统领着齐国的公室军队，管仲负责署理民政，也为出征的大军提供后勤保障。
宁戚于路旁拜见了管仲之后，对管仲说道：
“宰相，您不在城中处理迁移的谭人，怎么有空来这田间地头，不知此来所为何事啊，难道也是来看丰收景象的吗？”
管仲听到宁戚略带玩笑意味的话语，知道因为自己对农事不熟悉，平日里也不会关注农事，所以宁戚对自己很有意见。现在宁戚见到自己不在城中处理政务，却跑到田间地头里来，必然知道自己是有事来找他商议，所以宁戚便借机调笑一下。管仲倒是对宁戚的这种举动不反感，他也笑着说道：
“哎呀，原来这麦子已然成熟了呀，我还是第一次见到如此广阔的麦田呢，当然要来看一看。怎么样，这田中的麦子产量测量出来了吗？今年麦子的产量较往年如何？”
宁戚笑着对管仲说道：
“是啊，以往麦子只是野人于自家私田里种植，地块小种的也少，像如此大规模的成片种植倒还是第一次。你看这块田里的麦子，长得是多么整齐，这便是用铁犁深耕，再用耧车整地播种之后的麦田。
麦子在下种之时要注意时间，种的早了小麦不好过冬，种的太晚会不分蘖，都会影响小麦的产量。去年耕种之时，我是专门请教了齐地的田官老农，专门挑选了合适的时间才种下的，无论天时还是升子都很合适。
这样的麦田经过灌溉和施肥之后，其产量亩产约为一石，比起种栗来用种子还要少，今年齐国这二十万亩田大概可收麦二十万石，比起往年来又是丰收了。”
管仲在听到丰收这个词之后连连点头，但心中已经波斓不经了，因为管仲在路上看到今年那整齐的粟禾，不用猜也知道今年必定又会丰收。想到此处，他对完成小白托付任务的信心又多了几分。管仲想了想，对宁戚说道：
“好，既然今年小麦丰收了，那便抓紧时间对麦田进行收割吧。君上前日来信，说谭国那边今年的春耕已经完全荒废了，谭地中的粟田今年已经不能指望了。君上正在动员谭地百姓，在田中补种上一季大豆，希望到秋天不要颗粒无收。
现在谭城的府库之中虽有存粮，但还要负担驻扎于谭地的齐军的军粮，只怕供应会有不足。现在种上一季豆，多少也是一个补充，但还是要靠齐地补充转运。齐地虽然粮食并不匮乏，但光靠齐地运输耗费太大，要运送到明年秋收还不知道要损耗多少。所以君上便写信前来，说“授人以鱼，不如授之以渔。”光靠齐地转运不是长久之计，还是要靠谭地百姓生产自救，方为长远打算。君上希望我们在收麦之后，能够从齐地输送麦种和农具，让谭地之人种上一季冬麦，让他们在夏天就收上一季粮食，早一天摆脱齐地的救济。”
宁戚点了点头，说道：“君上所言极是，光靠从齐地用车运输，转运之费都快赶上所运粮食的一半了，这绝非长久之计。不如让谭地之民自行种植，种出多少粮食且不论，但一定比转运要划算。我便立刻主持齐的秋收，赶在下雨之前将麦田中的麦子收上来，定不会让麦子糟烂在田中。”
与齐国紧锣密鼓忙秋收不同，小白正在谭地组织谭国百姓进行补种。谭地本来就有为谭国贵族服务的工匠，齐军中也制作过农具的匠人，齐人工匠可以提供新农具时样式，谭人工匠负责制作，在双方的共同努力之下，新的农具在很短时日内便制作了出来。
而种植用的豆种在谭地并不缺乏，除了谭人本身便有不少贫民换豆为食，齐军手中还有不少用作马料的豆子，此次一并拿出来作种子。齐军之中拉车的战马和用作拉辎车的牛，此次也被用作耕牛耕马。
谭城之战后齐军所收缴的青铜武器，此次也被小白下令全部融毁，铸作犁具和耒耜，也让这些谭人辛辛苦苦生产出来的青铜，全部用在了该用的地方。齐军的战马和谭人的武器，这些本来用作战争的武备全部应用于农业生产，也算是铸剑为犁，为谭人带来了和平与安宁。
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