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519章 好吃


  “这东西不经放,一定要放凉,只有放凉了才经放。”

  一听边平灵这么说,李六妹就说道:“啊,不经放啊,那早知道这样,就少做一点了。”

  “不能少做,这回你们大哥的事还是里正、族长他们操办的,我们要送点东西,送这个刚好。一家半篮子,再配点自家腌的酸菜,差不多了。”边平灵比较发愁的是,人死了要过白事,请亲戚和帮忙的人吃饭。

  就他们家这条件,真要请了,冬天就不用吃了。

  说到这事,她就问老二他们是怎么想的,这白事怎么办。

  李二说道:“大嫂,我问过里正、族长他们了,他们也知道我们家这条件,让我们别大办了,到时候他们安排几个村里的人帮忙,就请帮忙的人和比较近的几个亲戚。亲戚上门总得带东西,也算补贴回来了。”

  边平灵稍稍松了口气。

  李六妹却道:“那老屋那边呢?万一他们上门不送东西,咋办?”

  “没事,族长说在他那里办。”刘康直接说道,“我们已经说好了,我们家都是小孩子,没啥大人,理应由李氏族人帮忙操办。吃食他们会先帮忙垫,到时候从大家的随礼中扣,等事了了再多退少补。”

  李二点头:“这事是里正跟族长商量的,他们说我们最近才帮了村里不少忙,我们家遇到事情,村里人也应该帮一把手。”

  他俩没说的是,里正、族长会把事情揽过去,还是因为他俩把刘康这次去镇上换的银两,拿出来一部分孝敬给了他们。

  要不然,他们以为里正、族长会白干活?

  只是这种事情他们只打算私底下跟大嫂说,家里其他人年纪小,嘴巴不严,还是避开点好。万一透露出去了,到时候大家都有麻烦。

  李六妹撇嘴:“一个送的虎皮,一个送的虎头,人情那么大,不帮忙也说不过去。”

  除了这些,事后他们家打到什么好东西,也陆陆续续地送,就是为了套交情。

  “六妹,别人也回礼了。”李四妹觉得六妹不应该这么斤斤计较。

  跟村里其他人计较就算了,里正、族长那里是能够计较的人吗?

  大嫂说得对,他们要想在李家村好好生活下去,就必须“拢”好这两家,多费点东西也没事,因为花出去的东西都有回报。

  没看到现在老屋那边都不敢来他们家找麻烦了吗?

  只要老屋那边不来找麻烦,他们才有机会多存点粮食,冬天的日子也才好过一点。

  说话的空档,地瓜粉也煮好了,李四妹赶紧招呼着大家搬上桌。

  边平灵因为刚传出怀孕的消息,特别受大家重视,一个个在分好餐后,都夹了自己碗里的鸡块到她的碗里。

  “行了,别夹了,夹了我也吃不完。我想虼点粉,不想吃那么多鸡肉。”她赶紧阻止了大家的举动,一人分一块给她就算了,全夹给她像怎么回事?

  她一个人也吃不完半只鸡好吗?

  鸡汤用来下粉吃,那味道不用说了,美味到不行。

  地瓜粉跟别的粉不同,它并不是光溜溜的那种,而是带有一定的空隙,这些空隙的存在可以吸收到足够的汤汁。一口咬下去,哎哟我的天,鸡肉香、地瓜香交织,肉感的嚼劲,不要太好吃。

  “嘶溜……太好吃了!”李六妹咋呼,“四姐,你的厨艺见长啊,这粉太好吃了。”

  “扑哧……”李四妹一下子就笑了,“哪里是我的厨艺好?明明是大嫂教我怎么做的,你们第一次吃到粉,当然觉得好吃,以后吃得多了,就不觉得了。”

  “不会,我觉得这么好吃的东西,怎么吃都不会腻。”李五一边吃,一边问道,“四姐,这真是地瓜做的?”

  李四妹:“对,地瓜做的。之前我们不是晒地瓜干了吗?晒干之后磨成粉,况上水勾芡,大嫂还放了鸡蛋进去,勾好芡下锅烫成饼,再切成条状下锅煮,还放了鸡啊、菜啊、蘑菇之类的,能不好吃吗?”

  “原来地瓜还能这么做啊?”李五恍然大悟,忙道,“四姐,我们家这么多地瓜,以后都做这个吃吧。这个太好吃了!”

  “那不行,你以为把地瓜干磨成粉容易啊?还是大嫂力气大,一下午就磨好了,我也磨了一下午,结果能够磨出一顿的就不错了,别的你别想。”

  “不就是磨粉吗?没事,我们家这么多人,大家帮着一起磨。”

  李二也忍不住笑了起来:“大家都磨粉去了,其他的事情不用干了?”

  李五不愿意放弃:“可这个这么好吃,干嘛不做?”

  “没事,以后大家多晒一点地瓜干,到时候我帮忙磨。”边平灵笑道,“一时磨不完也不急,等到了冬天大家都有时间了,磨一顿吃一顿也来得急。”

  “三哥,大嫂还想要做东西,我都收拾好了,到时候你帮大嫂做一下,是用来做粉的。”李四妹说道,“今天这个粉,大嫂说是最简单的,她还可以教我们做别的粉。”

  “行,要怎么做,大嫂尽管说。”李三喝着鸡汤,吃着地瓜粉,觉得满意极了。

  如果大哥还在,一定也会非常喜欢吧?这种东西,真的很好吃。

  吸了汤汁的粉特别占肚子,两大碗下去之后,所有人都饱。最后那一点,还是李二、李三、刘康几个年纪比较大的人分的。

  李四妹、李六妹、刘翠花负责收拾桌子,李三则抱着工具帮大嫂做东西去了。

  边平灵要做的东西很简单,其实就是漏粉机。

  这个时代没有这样的工具,只能自己做。边平灵仗着自己力气大,也没想讨什么巧,就让李三帮忙在竹筒的底部多戳几个洞,然后再做可以可以推进竹筒里面的推子。

  到时候她把热芡糊和其他淀粉和匀,倒进竹筒里就用推子推,粉条会从竹筒下面的洞里面流出来,落入锅里烧开的水中,这样一煮,再捞入凉水中降温,粉条就成了。

  李三一听大嫂要做的东西,没有一会儿功夫就弄好了。

  “这么快?!”李五惊讶。

  李三闷声:“嗯。”东西都是现成的,稍微加一下工就行了,怎么可能不快?

  “大嫂,明天就可以吃别的粉了吧?嘿嘿嘿,明天做好不好?我现在已经等不急想吃了。”

  李六妹“噗嗤”的笑:“五哥,还整天说我是小馋猫,我觉得你也差不多。刚吃饱的肚子,就惦记着明天的了,你这么能吃,猪他老人家知道吗?”

  “你才是猪!你全家都是猪!”李五一下子就听懂了,骂道。


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