第1245章 相处之道是不争不辩

　　　　吃过中饭，张彦明和张爸进了厨房，开始准备晚饭。过年过节的主餐一定都是放在晚上的。

　　张妈和孙家敏带着大家在客厅准备包饺子。

　　等面醒好饺子馅也拌妥了，张彦满哥仨也带着媳妇开着车过来了。

　　张彦满去厨房帮忙，剩下的人一起动手包饺子，包好的饺子直接拿到外面码在院子里，叫大狗给看着。

　　也不管吃不吃得完，反正摆出去没一会儿也就冻上了，什么时候吃都行，也不会坏。

　　关外人家在冬天没事就喜欢摆弄些吃的，慢慢做出来，然后扔到外面就不管了，什么时候想吃了再拿回来热一下，方便。天然的冰箱。

　　张爸在做鸳鸯蛋，这是他的拿手好菜，张彦明在外面从来没见过。也不知道张爸是从哪里学来的。

　　把鸡蛋煮熟，切成两半，然后用油炸一下，把外皮炸焦。

　　用拌好的加了淀粉的肉馅把炸好的半个鸡蛋补完整，然后上锅大火蒸熟，熟透后取出来再切成两瓣，一半肉一半蛋，码在盘子里浇上半透明红灿灿的咸汁。

　　上面洒一把香菜碎，红红绿绿的透着股子咸香，一看就有食欲。如果喜欢韭菜的可以洒切碎的韭菜在上面，别有一番风味。

　　张彦明在做煎小排，选好的排骨下水煮八分熟，然后下锅煎，两面煎成金红色，然后加汤汁翻炒，外焦里嫩，鲜香适口。

　　张彦满就是纯粹的农村土灶派，也幸亏厨房里有柴火灶，可以让他一显身手，这会儿正守着锅炖着小鸡蘑菇，一边和张爸张彦明聊天。

　　“哪天弄个大鹅，挺长时间没吃过炖大鹅了。和土豆一起炖出来。”

　　“现在不都是炖酸菜吗？”

　　“不好吃，味就不对，酸菜就应该炖大骨头炖猪五花肉，让酸菜把油吃透了，那才香。”张爸是典型的炖肉派，认为酸菜除了炖猪骨猪肉其他的都是歪理邪说。

　　其实吃这个东西，管他怎么弄，好吃就行了，人的口味习惯差异太大了，没必要非得强调怎么样才对。自己感觉好吃就对。

　　又不是开饭店，要强调个大众，自己在家里怎么弄不行？

　　张彦明也不会去和张爸争辩，反正你说好就好，你说不好就不好吧。这东西争了也没有意义。

　　其实很多时候，很多人就是不会出事儿，总喜欢争论一些没有实际意义的事情，结果搞的不欢而散，图什么呢？

　　米国厉害还是毛子厉害影响你吃饭还是影响你上班？

　　张彦明吃肉就喜欢把肉直接用白水煮熟了蘸着酱油吃，辽阳李小娜就喜欢白水煮猪肝抱着啃，连酱油都不蘸。就感觉好吃，耽误谁吃饭了？

　　不争不辩是相处之道，大多数其实真的没有什么意义。除非涉及到原则问题。

　　……

　　等爷仨把菜弄好，外面院子里已经被包好的饺子铺满了，因为人多，准备的就多，结果太多了。好在也不用一次性吃完。

　　几条大狗溜着边在饺子周围巡逻，阻止好奇的小朋友和小猫靠近。它也不叫，就用脑袋拱，把人和猫拱开。

　　“哎哟，这是弄多了呀。”

　　“没事儿，冻透了放冰柜里慢慢吃。饺子煮不煮？”

　　“煮，煮好了就开饭。哈哈，咱家这个饭厅啊，好像从搬过来也没用上过几次，幸好有人天天收拾，要不然得老厚一层灰了。”

　　大锅煮饺子，热气腾腾的装上盘端上桌。“开饭喽~”

　　这一大家子连男带女连老带少的，二十来个人，热热闹闹的坐了两大桌。

　　蓝彩衣沈果果郑仁徐家凤都回老家去了，春节回不去，只能回去过元旦。苏玉就不用说了，人家离的近。

　　助理那边人家自己安排，也不用谁操心。

　　张彦明用小盆装了饺子和菜给院里的安保员送了过去，算是大家一起过元旦，饭店和酒店那边就不用管了，人家今天也在集体包饺子。

　　刘思琪把酒店的客人都招呼过来了，大家一起包，一起过元旦，也算是给这些不能回家的异乡人一点温暖。

　　有些脸比较熟的记者也混了进来，一起忙活，到是有稿子写了：我和明星一起过元旦。

　　三大爷和王佳慧凑到一起用小盅喝白酒，这屋里就他们两个喜欢这玩艺儿。张彦君和张彦满也跟着整了几盅。

　　这边大家随意的喝了点啤酒，也不拼也不劝，自己喝自己拿，不喝就多吃饺子多吃菜。

　　张彦明就喜欢吃老爸灌的肠子，肉肠蛋肠鸳鸯肠，鸳鸯蛋，张爸还特意给他煮了些肉，切成大片蘸着酱油吃。

　　张小悦夹了一片切肉蘸了酱油咬了一口，抽抽着小脸把大肉片子送到张彦明饭碗里。

　　这东西趁着热很多人都能吃点，但凉下来以后就一言难尽了。

　　“怎么有这种爱好啊？看着都腻的慌。”孙红叶看着那大肉片子就头疼，关键还不是全瘦的。

　　“我感觉这么吃好吃啊，香。小时候穷呗，吃不上肉。”

　　“这话说的，像我和小辉不是一家人似的，我俩怎么就不好这口呢？”张彦君在一边溜缝。

　　“这事儿可没法解释，都是一家人，习惯千奇百怪，都不一样，谁知道都是怎么养成的，大家平时吃的用的都一样。”张妈也弄不明白。

　　张彦君喜欢吃鱼，吃菜，张彦明喜欢吃鸡蛋和白煮肉，灌的肠子，张彦辉就喜欢吃海鲜。俩哥哥没一个爱吃海货的，都嫌腥气。

　　“这事儿就是糊涂官司，谁也没招儿。就像这酒，喜欢的感觉离不开，不喜欢的闻着味就烦了。”三大爷在一边插话。

　　“你还知道别人烦哪？”三大娘抓住机会进行语言打击。老太太这一辈子最烦三大爷喝酒。真是烦什么样找什么样。

　　“你以后没事儿也来一盅，时间一长就知道滋味了。”三大爷也不生气，巴嗒巴嗒嘴，和王佳慧碰了一个。

　　“小伍，你给小静夹菜，别光顾着自己吃，怎么不知道照顾人呢这孩子。”

　　“不用，我自己能，又不客气。”

　　“我给夹了呀，夹了好几筷子了都。”

　　“我看到了，小静姑姑把不爱吃的都悄悄给小伍叔叔了。小伍叔叔什么都吃。”张小悦举手揭发。

　　“对，还有饺子皮。”唐豆豆及时补位，一击必杀。

　　全家人都欢乐起来，嘻嘻哈哈的笑成一堂，罗静脸虽然红了，但并没有什么不好意思，反而不用藏了，大大方方的扒饺子皮。

　　她就喜欢吃里面的肉蛋蛋。

　　“别给小伍啦，这一顿饭小伍就在那吃皮了。装个小碗给俺们。”王佳慧递了个小碗过来。

　　“啊对，张小欢爱吃饺子皮，快点，给俺们扒点。”


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