第398章：海鲜
这次亚当和韩嘉怡的“单挑”到此也就算是结束了，白仁宗觉得这次的对决对两个人都有好处。
亚当顺利突破了当前的水平，而韩嘉怡也了解到自己距离世界第一还有些差距。
现在他很期待下次节目中，这两个人的表现。
但是，在第五期节目到来之前，第四期节目也终于顺利播出。
这一期的主题比较接地气，“鸡”。这个料理基本上大家都能接触到，黄焖鸡、炸鸡、烤鸡、白切鸡都属于相当常见的外卖菜式，点上一份外卖，边看节目边下饭，再来上一杯冰啤酒或者冰阔落，真是再惬意不过了。
节目播放的当晚，白仁宗还是和韩嘉怡一起躺在床上陪着自己的女儿看节目，小乖趴在床边，三脚则是睡在电视柜边上的懒人沙发上。
“老公……”韩嘉怡轻松唤道，把美腿搭在了白仁宗身上，“马上天要转凉了呢。”
“是啊，很快要看不到我老婆的美腿了。”白仁宗遗憾的叹道。
“谁说的？天冷了就可以长期穿丝袜了呀。”韩嘉怡坏笑道。
“那你可就下不了床了。”白仁宗刮了刮她的鼻子，“好了，节目开始了哦？”
“嗯！”韩嘉怡抿嘴笑着靠在了他肩膀上，和他一起看起了节目。
第一道匈牙利烤鸡的登场立刻就引爆了爱吃辣的人和不吃辣的人之间的两极分化，但是当杨桦的白切鸡登场的瞬间大家就立刻停止了争斗。
弹幕：“哇，这么金黄的白切鸡，感觉像加了染色剂似的！”“看着就好好吃！”“不行了，爷得去点一份白切鸡，然后假装自己在比赛现场。”
白切鸡之后是江川优生的全鸡烤串和张广寒的八宝鸡，弹幕刷起了：“姜还是老的辣。”“大师就是大师。”
接着便是保尔主厨的全家桶、蔡佳的泰式青酱咖喱鸡、亚当主厨的基辅鸡以及韩嘉怡的Max炸鸡。
保尔主厨的人气一直不温不火，在弹幕中的热度并不高，但是到了蔡佳的时候，画风一下就变了：“虽然但是，蔡佳主厨真的好可爱。”“大大大。”
“唉，没人关心她的料理呢。”白仁宗尴尬的说。
“有的时候也觉得她挺可怜的……”韩嘉怡轻轻蹭着白仁宗的脸都囔道。
这一期的人气之星自然还是蔡佳，但是因为这一期没有分出胜负来，所以这一次的投票菜式里只有韩嘉怡的“Max炸鸡”和杨桦的白切鸡。
然而，结果是观众们的投票也不相上下。
白切鸡一派的人认为白切鸡是中华料理的菜式，应该投这道菜，炸鸡毕竟还是国外的东西；而“Max炸鸡”派的人则是认为炸鸡更接地气，能够被更多人品尝到，杨桦的白切鸡虽然是中华料理的形式，用的鸡却是法国的名品种。
其实硬要说，杨桦的白切鸡人气是更高一点的，但韩嘉怡自身的人气比杨桦高，毕竟人可爱性格又活泼。多方因素这么一结合，最终的票数是韩嘉怡51%，杨桦49%，差距极小。
既然如此，白仁宗干脆也就让网友们继续争论下去了，反正争议越大节目热度越高。
周日的晚上，白仁宗也正式发布了一则视频，公布第四期的结果，和第五期的主题。
“那么，根据大家的投票，第四期的胜者，怡佳轩的主厨韩嘉怡以微弱优势胜过了兰瓦房的主厨杨桦。大家如果感兴趣，也可以亲自去这两家餐馆品尝。”说着，白仁宗话锋一转，“那么，接下来将会公布美食对对碰第五期的主题……”
白仁宗说到这不怀好意的顿了顿，神秘的一笑道：“海鲜。”
“海鲜”同样是白仁宗深思熟虑之后给出的主题，每个人在这个主题上都能有所发挥。
但是另一方面，美食对对碰能大幅提高节目播放期间的外卖点餐率，所以现在很多人都盯上了这个节目，想要控制白仁宗下一次主题的内容。就比如第四期节目，外卖中炸鸡、白切鸡和烤鸡这些食材的点餐率比往日提升了三倍，金拱门这些炸鸡专卖店都是其中的受益者。
意识到了这一点，自然就有人盯上了下一期的主题了。
D站那边旁敲侧击的暗示了他好多次对方开价很高，不过白仁宗并不打算把主题的决定权交给别人。
次日，白仁宗来到了会场这边，经过一晚上的准备，厨师们现在都已经想好了现在要做的菜式了，大家都是一副踌躇满志的模样，尤其是亚当。
今天的亚当显得格外的自信，显然从上次和韩嘉怡的对决中已经领悟到新的诀窍了。
“亚当主厨今天看起来很自信呐。”白仁宗调侃道。
“嗨，小白你看你说的，我不一向都这样吗？”亚当嬉皮笑脸的说，全然忘记了自己前面几期里都挂着一副司马脸的情形，“今天，一定履行好光盘行动！”
“行，那我就期待着了。”白仁宗笑道，看了看时间：“今天的主题是‘海鲜’，各位有一个半小时准备，从……现在开始。”
话音刚落，大家就大步流星的向食材仓库赶了过去。
“那么，白先生的这一期主题里的陷阱是什么？”艾伦·罗布斯笑着问。
“是啊，大概是食材的‘新鲜度’吧。”白仁宗回道，“北常市虽然是千湖之都，但这边的海鲜很难搞，都是从别的地方运过来。所以……这里就对大家挑选和处理食材的能力有些要求了。D站从昨天晚上就已经布置好了场地和材料供大家选择，看看大家‘买菜’的能力吧？”
“嗯，‘新鲜度’确实是海鲜的重要一环。”罗西尼·萨勒诺点头道，“关于这点，我觉得年长者应该比较有经验吧？也许，他们能挑选出更好的材料。”
“啊，感觉会很有趣啊……”左藤良人激动的笑道。
现场的众人很快就挑选好了材料，开始在灶台前忙碌起来。对于挑选生鲜食材这方面，白仁宗对韩嘉怡还是很有信心的，毕竟这丫头最喜欢的娱乐就是去逛菜市场了。
想到这，白仁宗的视线转移到了韩嘉怡那边。
这会儿，这姑娘正在拍着蒜，发现他的视线后撅起嘴抛了一个很隐秘的飞吻，但是回过头发现被摄像机拍到了，连忙红着脸低下了头，埋怨的瞪了他一眼。
“这个可爱的老婆啊……”白仁宗抱起了胳膊笑道，肚子里一阵“咕噜”。
“白先生饿了吗？”艾伦·罗布斯在旁调侃道，白仁宗有点不好意思的笑了：“嗨，谁让大家的手艺太好了呢？所以每次拍节目之前，只好饿着肚子来了。”
“我理解，我理解。”罗西尼·萨勒诺笑道，“我也是每次都控制不住吃撑了……”
这边闲聊着，那边的厨师也完成了第一道菜。
“匈牙利海鲜烩饭。”杰米·提拉将一份红色的海鲜烩饭放在了众人面前，接着他单独端着一盘来到了王蓓面前，“这份，给我最可爱的客人，请用吧？”
“哎嘿嘿，那我就不客气了。”王蓓不好意思的笑道，舀起一勺吃了一口，然后一脸陶醉的感叹道：“哇，好辣！好鲜美的味道！真是太好吃了！”
而四位评审被晾在一旁，杰米·提拉对他们的评价毫无兴趣。
“那个，虽然人家不在乎我们的评价，但该说还是要说吧。”白仁宗说着，舀起一勺尝了一口，感觉像吞了一口岩浆，当时他脑子就懵了：“这是真·熔岩之心呐，我的乖乖……”
好一会儿，白仁宗才缓过来：“青椒、红椒、藏红花、欧芹、香草，当然，还有红辣椒粉和甜辣椒粉，里面用的海鲜有牡蛎、虾仁、蟹腿、鳕鱼肉，但是米饭中添加了海胆黄，让烩饭多了一股浓郁深邃的风味。”
“海鲜烩饭整体是咸辣口味，但是这个甜辣椒粉提供的甜味，和海鲜的鲜甜搭配起来特别提味，但这道料理的关键是白兰地和海苔盐这两样……”白仁宗说到这，胃里突然一阵“咕噜”，感觉有点像是饿了又不像，让他有点犯滴咕：这是怎么了？
“嗯，海鲜选的质量也很不错。”艾伦·罗布斯仔细检查着烩饭里的海鲜，“看得出其中有些是冻封的海鲜，但是解冻的功夫做的相当好。”
“这个海胆黄用的真是非常巧妙，不过最近杰米主厨好像迷上了paprika呢，几乎每道菜都做成这种风格……”罗西尼·萨勒诺调侃道。
但杰米·提拉压根懒得理他，在王蓓边上笑着问，“你觉得怎么样？要不要再加辣一点？还是说更咸一点？”
“嗯，再咸一点就好吃了。”王蓓点头道，大口大口的吃着。
“算啦，咱们还是继续下一个吧。”左藤良人回道，“有点自讨没趣呢……”
而在杰米·提拉之后，端上自己作品的是江川优生，他的作品是金凋鱼盖饭。
雪白的米饭上，几片金黄色半透明的鱼肉盖在表面，形成了一朵花的形状。
从鱼肉的状态来看显然是生鱼片，但鱼肉经过了腌渍处理，透过琥珀色的鱼肉都可以看到下面颗颗分明的米饭。
“那就来尝尝吧。”白仁宗笑着说，先拈起一片鱼肉吃了下去。
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