第321章：针锋相对
由于悬命在新出的一期“反击视频”里毫无悔改的意思，甚至再次对白仁宗出言不逊，所以白仁宗也决定了，继续针对悬命的一些带货视频和商务合作视频制作他的“打假系列”。
但他并不准备直接攻击悬命的带货视频，因为商务合作这玩意，当UP主的多多少少都会说点假话，所以打击商务合作的视频没有太大意义。
要从根本上解决问题, 就得让大家意识到悬命是个骗子。
当知道他的那些所谓的“盲品”不过是提前安排好的节目效果后，观众们就会不再相信他的节目，然后慢慢的也就没了热度。
没了热度，他自然也就没了商务合作。
所以，这一期白仁宗又开始了新的一期打假视频，他让王蓓去餐馆现场买好了吃的, 然后带回来准备直播了。
“开始了吗？”白仁宗向王蓓问道，而王蓓点了点头后, 他就跟观众们打了个招呼，“大家好，上一期的打假视频效果不错，所以今天决定给大家带来第二期打假视频。”
弹幕：“好家伙，已经直接说是打假视频了。”“本来就是打假，那个冒牌货前几天又发视频骂人，素质极低。”“人家没法证明自己，当然只能骂人了。”
“那么第二期呢，咱们要做的盲品，是两家寿司店的三文鱼生鱼片，这两袋生鱼片分别来自于吉源寿司和广野寿司两家店。左边这份生鱼片价格是68，而右边这份是118。为什么有这么大的价格差异呢？很简单，众所周知，国内的三文鱼大部分都是用的虹鳟鱼。”
其实提到这两家寿司店, 观众们就已经很清楚了：这又是一期针对悬命的打假视频。
因为之前悬命就做过一期视频，盲品这两家店的生鱼片, 然后怒斥吉源寿司用的是虹鳟鱼，然后鼓吹广野寿司用的是真正的三文鱼。
至于这两家寿司店，都是国内比较知名的日式寿司连锁店, 每个城市基本上都有几家，白仁宗所在的北常市也不例外，所以很方便他拿来作为“打假视频”。
白仁宗简单的解释道：“虹鳟鱼的价格大概是一斤三十元到五十元，而真正的三文鱼的价格一斤大概是八十元到一百元，所以大家掂量一下价格，不到八十元一斤的，百分之百是虹鳟鱼，这是最直接的方法。但是为了节目效果，我们还是盲品一下，好吧？”
说着，白仁宗打开了两份外卖：“这两份生鱼片都是连冰块一起打包回来的，而且都是离我们家最近的两家，我给了外卖小哥打赏让人家加急，十分钟就送过来了，所以基本上不会影响其新鲜度。”
随即白仁宗戴上眼罩，转向韩嘉怡：“爱妃，轮到你出场了, 来喂我。”
“哎呀，你差不多得了。”韩嘉怡笑骂道，拈起一份生鱼片, 蘸了些酱油和芥末喂到了白仁宗的嘴边。
白仁宗吃之前先提醒了一句：“大家吃生鱼片请务必要蘸山葵酱，这东西不仅是为了调味，也是为了杀菌。”顿了顿他又补充了一句：“当然，国内的山葵酱大多都是假的，是用辣根制作的。而辣根并没有杀菌效果，所以我不推荐大家在国内吃生鱼片。”
接着，是一长串科普：“因为真正的三文鱼来自于深海，它体内即便有寄生虫也需要在盐水环境下生存，在人体内是生存不了的。但是虹鳟鱼是淡水鱼，它体内如果有寄生虫，那就会对人体产生危害了。所以我不推荐大家在国内食用生鱼片，毕竟撇开风险不说，鱼和酱都是假的，那还吃个屁？”
弹幕：“鱼和酱都是假的那还吃个屁，这句话扎心了。”“老白这个人太真实了，也不怕断了人家国内养鱼场的财路，人家来打击报复吗？”
“以防万一，这里用的山葵酱是我们之前从R本那边旅游时带回来的正宗山葵酱。”白仁宗说着，吃下了韩嘉怡喂的生鱼片，然后回道：“这个是68的。”
韩嘉怡瞪了他一眼，又夹了一片118的蘸了蘸酱油，喂到白仁宗嘴边。
“这个也是68的。”白仁宗吃下去后自信满满的说。
“哼……”韩嘉怡忍不住发出了一声轻笑。
“笑什么？我猜错了啊？”白仁宗没好气道，“这个肯定是68的！”
“是是是。”韩嘉怡敷衍了一句，然后又夹起一片118的，蘸了酱汁喂给白仁宗。
“还是68的。”白仁宗信誓旦旦的说，继续尝了一口：“也是68的！”
最后吃下来，白仁宗的评价是：“全都是68的！”
摘下眼罩后，白仁宗看着面前的两份生鱼片讶道：“哎？！奇怪了，明明我吃的两种都是一样的味道啊！怎么会都是68的呢？难道这次老白又不行了吗？”
弹幕：“老阴阳人了。”“又来了，要开始卖关子了。”
“那么，就让老白来给大家科普吧。”白仁宗笑道，“其实呢，绝对不是老白不行了。正好相反，老白很行。我可以很确定的告诉大家，这边这份118的，也是虹鳟鱼。那某个UP主可能这时候要说了……”
说到这，白仁宗模仿悬命在上一期视频里歇斯底里的语气咆哮道：“这两份三文鱼的口感明显不一样怎么可能都是虹鳟鱼呢！说我是假冒的，你才是假冒的吧！”
弹幕：“不能说是完全一样，简直是活灵活现。”
白仁宗话锋一转：“确实，大家去网上查的时候，可能会听人家说，虹鳟鱼的口感更韧，而三文鱼的口感则是富有弹性，虹鳟鱼的鱼肉有土味，而三文鱼则没有，这一系列的区别。但是大家要知道两个影响鱼肉口感和味道的因素，第一是新鲜度、第二则是品质。”
“首先说外观吧，在国内某些质量较好、品质较高的虹鳟鱼体型可以长到很大，从肉的外观来说，它的脂肪纹路甚至比真正的三文鱼还要厚实，所以从外观上是很难分辨的。但既然是盲品，那外观因素就可以排除了，对吧？”
“接着来说口感，虽然网上确实说，三文鱼吃起来入口即化，而虹鳟鱼的鱼肉更有嚼劲。但是大家要考虑一点，就是鱼的品质。为什么虹鳟鱼的鱼肉更有嚼劲？因为它的脂肪含量比三文鱼少，所以吃起来没有那么软和。”
“然而之前我也说了，品质较高的虹鳟鱼体型较大，它的脂肪纹路也是很厚的，这个时候它的口感就和真正的三文鱼没有区别了，所以口感是不能作为分辨这两种鱼的基准的。”
“最后再说味道吧，根据某UP主的说法是，三文鱼吃下去之后会有丰盈的鱼油味，而虹鳟鱼因为是淡水鱼，吃下去有一定的土腥味。”
“那么我们知道，三文鱼是深海鱼，所以都是从国外进口的。在运输的途中要经过冷藏处理，等端到餐桌上的时候，它的脂肪已经开始溶解了，还丰盈的鱼油味道？丰盈个屁。”
“当然，虹鳟鱼的土腥味确实是存在的，但是在切得这么薄的情况下，又蘸了酱油和山葵的情况下，基本上吃不出来。如果真的一家用的虹鳟鱼一家用的三文鱼，老白应该可以吃出来。”
但是，最后白仁宗微微一笑：“不过问题的关键还是……这两家店用的都是虹鳟鱼，那该UP主是怎么从虹鳟鱼里吃出三文鱼的味道呢？”
随即，白仁宗补充道：“这可不是我造谣啊，我是跟广野寿司的老板确认过的。老板说了，他们家用的确实是虹鳟鱼。因为从今年开始，我们国家已经将我国QZ高原养殖场的优质虹鳟鱼列入生食三文鱼的行列里了，所以他们家在国内用的都是虹鳟鱼。”
弹幕：“那岂不是以后吃到的都是虹鳟鱼了？”“三文鱼再见！”“那凭什么这么贵？”
“人家价格贵一点也有原因的嘛。”白仁宗笑着说，“因为这个QZ高原的养鱼场是用的优质虹鳟鱼，他们家对于虹鳟鱼的养殖条件要求很高。再加上沿途的运输成本，比别的虹鳟鱼贵也很正常。”
白仁宗托着下巴沉吟道：“如果用真正的三文鱼，这样一份生鱼片的价格应该在200块左右吧。当然，不是说贵的就一定是真正的三文鱼了。就像老白说的，这两种鱼以国内的情况来说很难分辨，最好的方法就是不吃生鱼片。但虹鳟鱼是不是就没有价值了呢？当然不是。”
说到这，白仁宗笑道：“其实虹鳟鱼拿来做熟食的口感是非常不错的，甚至比三文鱼的口感还要好。因为三文鱼脂肪含量高，煎熟之后可能会有些油腻，但虹鳟鱼经过简单腌制加点黄油煎一下，然后撒点黑胡椒和盐当调料，不仅口感嫩滑而且完全不油腻。”
接下来，白仁宗就让韩嘉怡给大家简单的进行了一下煎虹鳟鱼的教学，很快一份香喷喷的香煎虹鳟鱼就做好了，色泽诱人香味扑鼻。
“看看，这不比生鱼片好吃吗？”白仁宗尝了一口后笑道，“最后的总结，要吃生鱼片还是去国外吃吧，在国内尽量吃熟食。”
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