第七十七章 鸡髓笋
咚!
小包裹放在桌子上,发出了一声脆响。赫敏凑过来一看,发现里面竟然放着上百只鸡爪。
看着这些血淋淋的鸡爪子,赫敏不禁打了个哆嗦,有点反胃的感觉。
“乖,先去那边做好,”汤姆示意赫敏可以先去一边坐着,等他加工完再来看。这次有求必应屋变出来的是一间开放式厨房,屋子的半边是厨房,另外一半则是餐厅。厨房部分有一个干净的操作台,旁边是炉灶和各种烹饪工具,餐厅里只有一张小圆桌和两把椅子。
赫敏坐在小圆桌上可以清楚的看到汤姆的操作。
“我绝不要吃鸡爪子!”赫敏瞪了汤姆一眼,向他示威。她实在是无法想象,为什么有人会专门搜集鸡爪来吃——多恶心啊!即使赫敏作为英国人有接触过黑暗料理的经历,也很难接受把鸡爪作为食物的行为。
汤姆没有理会她。他拿出了一把玉指笋,细长黄嫩的笋上面似乎还带着露水呢。这些食材都是从霍格沃茨的厨房讨来的,也不知道这些家养小精灵是怎么做到的,汤姆只是试探性的提了一下,它们就飞奔着跑去给他拿来了全套的食材,新鲜的就像是刚从地里摘下来一样。
在英国,恐怕也就只有霍格沃茨能迅速搜集来这些食材了。其他的地方,光是上百根鸡爪就得跑去屠宰场或者大城市的亚超。
“如果可以的话,我希望你能帮我清理一下这些笋,将外壳洗干净,然后把笋心掏空。”
赫敏从座位上站了起来,掏出了自己的魔杖:“清水如泉!”
她的杖尖冒出一股清水,将竹笋外表清理干净,然后她又用了一个“旋风扫净”,在杖尖处凝聚了一个小旋风,轻松的将竹笋的笋心掏空。
这时汤姆拿着魔杖,对着那群鸡爪子的腿骨说道:“四分五裂!”
在他咒语的作用下,鸡腿骨全部裂成了数瓣,露出了里面暗红的色的鸡髓。在碎开骨头后,汤姆需要把鸡骨头上面的骨髓一点点的刮进一个小碟子里。换成其他人这个步骤可能要耗费好几个小时,但汤姆只是挥了挥魔杖就做到了。
上百根腿骨里剥出来的骨髓,只有小小的一碟子。
汤姆将鸡髓里和上蛋清和盐,让它们更好塑性,再拿了一个塑料袋,把它们一股脑的装了进去。至此,连五分钟都没到两人就携手完成了最复杂的准备工作。
鸡髓做好后,汤姆从袋子里拿出了一碗已经加好了调味用的蛋清、盐和胡椒粉的鸡肉糜。现在他只需要将鸡肉糜灌入被赫敏掏空的笋里,灌好后再用小木棍一戳,在肉糜中间戳出一个小洞来填入鸡髓即可大功告成。
做好后的玉指笋,外表还是一颗竹笋,内里却被填满了鸡肉,看起来颇有些层次分明的感觉。
这时,汤姆的操作台上突然冒出了一碗冒着阵阵香气的黄色澄澈的液体。
这是他之前拜托家养小精灵们帮他制作的纯鸡汁。做法也不怎么复杂,就是有些耗时:将一个碗扣在大盘子上,周围放切好的鸡块和调味料,然后在蒸箱里蒸。由于内外气压差的原因,鸡块中的鸡汁会被吸进碗里,连一滴水都不需要就可以得到一碗浓缩鸡汁。
这碗鸡汁即使是使用了魔法,也用了不少时间才做成。
汤姆把鸡汁淋在玉指笋上,他要用鸡汁去蒸笋。他环顾四周,看到了一个类似烤箱的玩意儿。不过它上面并没有非魔法界烤箱上的那些按钮。
当汤姆端着盘子走到“烤箱”面前时,烤箱内部突然传出了一个声音。
“我是万能的料理箱。你要蒸~还是要烤?我也可以将你的菜肴冰冻冷藏,我什么都能做到,只需要你提出条件——”
汤姆被吓了一跳,差点打翻盘子。不过既然它开口了,也就省下了汤姆研究它的力气。
“95度,蒸三十分钟。”恢复了淡定的汤姆下达了指令。炉子自己打开了,里面是一个托盘,汤姆将盛着笋的碟子放进去后它就开始自动加热起来。
“感觉这个炉子比家里的那些烤箱之类的要好用不少,”赫敏凑近了一点,仔细的看着眼前的多功能料理炉。“没看见电源之类的东西,看起来是靠魔法驱动的。”
这个小炉子,同时具备烤箱、蒸炉、冰箱的功能,还是智能化操作,也难怪赫敏觉得它实用。
“那我找个机会学着炼制一下,”汤姆想到了自己手中的美尼斯石板,感觉做这样一件炼金造物也不是问题。
“冰箱!我要一个冰箱!”赫敏一下子被挑起了兴致,霍格沃茨什么都好,就是有一个缺陷:麻瓜的科技用品在此是无效的,各种电子设备在这里无法使用,就连手表也必须是机械表。
这导致赫敏三年的学生生涯,就没见过冰箱,只有假期回家时才能享用冰镇的饮食。
“最好还能做冰激凌和各种甜点……”赫敏咽了口口水,她有些想念冰激凌了,“还要能制热,冬天有时候起床还是觉得冷……”
汤姆:……
所以大小姐您是想要一个既能制热,还能制冷同时还会自己做甜点的炼金造物?这样,我们商量一下,我去学个冰冻咒,然后你把我摆你寝室里咋样?
既能制热(体温),还能制冷(冰冻咒),还会做甜点。
不过汤姆吐槽归吐槽,他稍加思索后发现,好像还真的可行?无非是把热量从一处搬到另一处,至于做甜点,他可以使用模块化的思维——他决定回头去试试。
三十分钟过后,汤姆将蒸熟的笋取出,由于使用的温度不高,这盘玉指笋还保留着它独有的鲜脆口感。
汤姆将笋从盘子里捞出,唰唰几下就将它们切成了薄片,摆在了盘子里,最后在上面淋上鸡汁,这道鸡髓笋就算大功告成了。
蒸完端出来的鸡髓笋反而没有了鸡汁那四溢的香气,安安静静的躺在盘子里,看起来反倒像是水果一样:微红的芯,白嫩的肉和淡黄色的外皮,与水果无异。
有鸡不吃偏吮骨,有肉不吃片喝汤。这道菜,讲究的就是一个精致。
赫敏拈了一片放在嘴巴里咀嚼,入口的刹那,她就感受到了笋那柔软中带着脆爽的口感,肉蓉已经饱蘸鸡汁,牙齿一碰直接炸开,让鲜味把口腔填满。最内部的鸡髓触感绵密,就像是在吃鹅肝一样。
谷</span> “好吃!”赫敏的眼睛都睁大了。
她忍不住又拿起了一片,吃了下去……
一片接一片,盘子里的鸡髓笋竟然被她一下子就消灭了小半。这时她才注意到汤姆还一口没吃呢。
赫敏一下子脸就红了:这太不淑女了,吃相这么难看,汤姆不会笑话自己吧?她悄悄的用余光看向汤姆,结果发现汤姆根本就没把那碟小吃放在心上,他正露着一脸傻乎乎的笑容在看自己。
眼睛直勾勾的看着她,让赫敏都有点不好意思了。
赫敏很想一个脑瓜崩弹在他脑门上,让他别看了,但却又没好意思下手。只能带着两分羞恼的语气问到:“怎,怎么了?我脸上有什么东西吗?”
汤姆拉着凳子靠近她了一点,“你听说过一个词,叫秀色可餐吗?”
……
享用完加餐后,汤姆和赫敏离开了有求必应屋。一顿食材普通,但饱含巧思的小吃,使得两人心头蒙着的那一层阴霾尽数消散。汤姆和赫敏顺着自己常走的路线返回拉文克劳塔楼。在这条路线上,他们会经过格兰芬多的公共休息室,在那条走廊里,他们有时会听见格兰芬多休息室入口处胖夫人画像的歌声。
不过今天这条走廊没有胖夫人的歌声,反而多了不少小巫师的窃窃私语。原本宽敞的走廊里挤满了格兰芬多学院的学生。
赫敏看着这一走廊的学生,好奇的自言自语到:“他们为什么不进去?是休息室的入口被堵住了吗?”
汤姆没有回答,他大致猜到了发生了什么事。他用力排开人群,来到了休息室的入口处。入目之处,原本待在入口处的胖夫人不见了。她的肖像被疯狂的劈砍过,碎片掉了一地,一大块画布消失不见了。
休息室入口的场景被最前排的小巫师散布了出去,同时还将戴着寒意的恐慌传播开来,随着知道情况的人越来越多,场面也逐渐变得失控起来。
听着耳边的嗡嗡声愈发的浩大,伴随着在开阔的走廊里的回音,竟然逐渐有了山呼海啸的雏形,汤姆深吸了一口气,拼尽全力的朝挤在走廊里的小巫师们大喊了一声:“安静!”
这一嗓子短暂的镇住了所有的学生们。他们停下了交头接耳,朝声音的来源处张望。汤姆的一声大喝虽然生效了,但也只能生效一瞬间,这片安静可能在下一秒就会被打破。
汤姆知道自己必须立刻说些什么,好在他身边有赫敏。
她见到汤姆似乎想说什么,于是很配合的抽出了自己的魔杖,指着汤姆的嗓子念道:“声音洪亮!”
汤姆的声音一下子就足以响彻整层楼。
“公共休息室的门被堵住了……”
声如雷震,离汤姆比较近的几位学生都忍不住捂住了耳朵。虽然太过于洪亮,以至于汤姆本人都不是很舒服,站的最近的赫敏甚至有耳膜炸裂的错觉。但这洪亮的声音成功灌入了在场的每一位小巫师的耳朵,让他们不禁停下了动作,安静的聆听着。
“……邓布利多教授马上就来,问题很快就会被解决。大家可以先前往礼堂休息,那里足够宽敞,座位也够多。”
汤姆先是搬出邓布利多的大旗,祛除小巫师们心中的焦虑,然后告诉他们问题不大,安抚他们,最后提出了一个看起来很靠谱的建议。一步步诱导着学生们跟着他的想法走。
可以说是节奏大师了。
“休息室的门怎么了?”一个声音打破了沉静,珀西站在人群后头高声喊道,“我是男学生会会长,让我来——”
“有人试图闯入格兰芬多公共休息室。它破坏了胖夫人的肖像。”
在场的小巫师们呼吸一滞。
“我就知道!是小天狼星!他来了!”一个汤姆有些眼熟但叫不出名字的格兰芬多的学生大声的喊着,飞快的从长袍里拿出了一张报纸,挥舞了起来,“之前报纸上就有报导过,有人在达夫镇看到过小天狼星。”
听见达夫镇这个名字,不少人一愣,这是一个离霍格莫德非常近的小镇。小天狼星出现在那里,意味着他已经来到了霍格沃茨附近。
那他今天出现在这里,虽然有些不可思议,确实在理论上是有可能的。
“无妨!”汤姆又大喝了一声,震的大家耳朵疼,“小天狼星只是一个普通的巫师,我们有邓布利多,我们有四位院长,我们有那么多可靠的教授——甚至连挫败了格林德沃的纽特·斯卡曼德教授也在,小天狼星绝不会成为大家的威胁!”
刚刚跑到四楼的纽特也听见了汤姆的话,他朝走在自己前面的麦格教授讪讪的笑了笑,稍微有些不好意思。要知道,刚刚汤姆·约德尔列举了一大堆人,具体提到名字的只有他和邓布利多。
一个个名字在小巫师们的耳边炸响,听着这些令人安心的名字,突然发觉好像小天狼星也没什么好怕的嘛!再厉害,还能比邓布利多教授厉害?
于是他们彻底冷静了下来,安静、有序的前往礼堂。赫敏也再度拿着魔杖指了指他们的喉咙,“悄声细语。”
“谢谢你的扩音咒。”汤姆的声音恢复了正常,由于他刚刚扯着嗓子喊了几句,他现在的声音有些沙哑。
赫敏伸出食指,摁在汤姆的嘴唇上,“嘘——让嗓子歇歇吧,回头我去给你找杯茶。”
这时,最先下楼的几位小巫师遇见了麦格教授。
珀西向前一步,不过他刚想说些什么就被麦格教授打断了。
“带学生们去礼堂,”麦格教授板着脸宣布了命令。同时,她看向了楼上的某个位置,那里站着一个名为汤姆的小巫师。
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