第7章 第7章
卤过的羊肉香喷喷，金枝又将肠子、肚肺、羊头、猪舌等物投入卤锅中卤第二锅。
朔绛不懂，金枝解释：“我请教过青娘子，她说第一锅放纯肉定下卤汤底，不可放内脏乱味。”
“只不过以后我们就能有一锅老卤汤啦！”
金枝眼睛亮晶晶。
朔绛也被感染得燃起喜悦。他吃过山珍海味无数，都不及今日这锅卤肉让自己上心。
他瞥了金枝一眼，她真如清晨红日，一往无前毫无畏惧。
嗯，这老板娘至少在做生意上还是有可圈可点之处。
卤肘子肥厚多油，卤肺片成薄片，卤肥肠则红润饱满，油汪汪红艳艳，上面透明的卤汁滴滴答答鲜美欲滴。
王婆子咽了咽口水，有心刻薄两句：“不过是一个屠夫娘子，还能做出什么好吃食？”
“王婶子是忘了不成？金枝前几天还给大伙儿送过糖饼吃。”李铁匠毫不客气，“您还从我手里多拿了一个呢！”
“就是！那糖饼酥得呀，直掉渣。手艺错不了！”陈婶子帮腔，伸鼻子嗅嗅，“啊呀，闻着就好香！”
风早将卤肉的香气吹得四下洋溢，街坊邻居们纷纷凑了过来。
金枝切了一部分边角肉成小块请邻居们试吃。
王婆子混在人群里也分了一小块肠头。
“哼，能有多好吃？”她撇撇嘴，塞进嘴里。
谁知——
浓郁的香气先进嘴里，豆蔻白芷等多种香料组成的蓊郁香气将舌尖哄得妥帖。
而肠头又肥又厚，咬下去后内壁的肥油滋滋直冒，肥香满口。
再嚼几口，又弹牙又脆滑，口感筋道耐嚼。
肥油丰厚，卤香十足，咽下去后让人久久回味那丰富的口感和滋味。
王婆子砸吧砸吧嘴，后悔自己咽得那么快。
趁着诸人不备，她伸出手欲偷拿第二个——
“啪！”
拂尘扫到她手背。
拿着拂尘的是金枝。
她一对眼睛乌漆黑亮，让王婆子心里一怵。
她脸上赔笑：“金娘子这吃食做得不错！”
而后钻出了人群。
哼！不让我吃，且等着要她好看！
其余街坊吃完之后都称赞：“这不比酒楼里做得逊色！”
纷纷购买。
“给我幺一斤肠头。”
“我要五两羊脸肉！”
他们忙了一下午，锅里卤肉已经去了大半。
金枝笑：“多亏你调配的卤料好！”
朔绛自觉颜面有光，腰杆挺得笔直。
他没想到自己对香料的敏感竟然能歪打正着用在这种地方。
正说着，忽听得：
“兀那小娘子，这卤肥肠给我尝一口？”
一名生得五大三粗的汉子三摇五晃走过来，眼风斜斜。
陈嫂子小声：“那是前头街上的王厮波。”
厮波朔绛是知道的，专在各家酒楼候场，帮酒楼客人忙斟酒换汤，或来送些酒食果物，待酒席散了讨要赏钱，汴京将这种职业唤做“厮波”。
想来他要这肥肠为的就是在酒楼间兜售领赏钱。
曼娘笑吟吟拿起小块分割好的肥肠，让他尝一尝。
那男子两口就吞了下去，而后不知哪里摸出个牙签叼在嘴里，牙签一晃一摇：“小娘子，这肥肠怎么卖？”
有生意来，金枝笑容满面：“一斤一百三十文。”
“嗬，你莫不是特意消遣于我？”王厮波抬起眼皮子，“一斤肉也不过一百文，何况杂碎下水？”
金枝手一顿，眼睛瞄了一眼不远处案几上的尖刀，却仍笑：“您说笑了，您说的是生肉，我这可是卤肉，水、柴火、香料，哪个不要钱？”
王厮波“呸”一口吐出牙签，慢慢眯眼：“我要些不肥不瘦的肉，可有？”
围观的百姓们也窃窃私语起来：
“这不是为难人吗？”
“听说这人是个无赖，也不知道他从哪里得到的消息。，”
“金枝这回惨了！”
王厮波也格外得意，对于这种小商贩他有一套熟练的敲诈手法：先提出个不可能的要求，等对方无法满足后再大肆撒泼，小贩为了不影响声誉只好答应他低价购入的要求。
随后他再将美食带去酒楼高价卖出，转手之间赚取丰厚利润。
谁知金枝丝毫不乱。
她从案几上端出一盘切好的猪耳朵：“不肥不瘦的肉有，请问客人要多少？”
百姓们纷纷赞叹：
“脆骨可不就是正好不肥不瘦。”
“金枝就是聪明！”
“这回可没话说了！”
窃窃私语声飘来王厮波脸色难看起来，咬牙道：“不要。”
金枝似笑非笑：“哦，那您慢走不送。”
“急什么你这小娘们？”王厮波拍拍手阴沉着脸，“以后你这摊子的肉，五十文一斤我都包圆了！”
五十文？！
连成本都不够！
而王厮波拿着卤肉上酒楼一趟便可获利五倍六倍。
这么辛辛苦苦劳作可不是为了给别人做嫁衣裳的。
金枝不依，脊背挺得笔直：“不卖！”
“你个小娘子。”陈嫂子悄悄扯金枝衣袖：“莫要吃了眼前亏。”
金枝摇头，绝不退让。
王厮波冷笑：“你好不晓事！敢不买给我？那就是白送喽？”
他伸手从案头上拿一盘试吃卤肉，大口吃下去：“我瞧你这卤肉也不过如此。”
眼看着一大块卤了几个时辰的肉被他吃了下去。
“你！”朔绛大怒。
却被金枝楸住后衣领拎了回去。
王厮波正盼着对方先来找茬呢，他继续挑衅：
“你去平宁坊打听打听，谁不知道我王厮波的厉害？”
说话间有意无意撸起衣袖，露出下面的麒麟刺青。
形势不妙，
朔绛忙往前一步挡在金枝前面，
却被金枝揪着脖领扔到身后。
朔绛：……
那汉子瞥了一眼：“吆，还有个小白脸助阵！”
“看热闹的邻人罢了。”金枝冷哼。
她冲进肉铺拿起一柄大砍斧又气势汹汹冲了出来：“你在乌衣巷打听打听，谁不知道我金枝惯会使斧头？”
说罢挥舞着斧头——
“咔嚓”一声，猪头被一剁两半。
猪头眼睛睁开，嘴角上扬，说不出的诡异。
金枝轻松甩下斧头：“哦对了，我每日至少砍劈五头猪羊。”
王厮波唬了一跳。
他本就是个外强中干的无赖，看这家肉铺老板是个小娘子便想占占便宜，没想到居然碰到了硬钉子。
却还要撑一撑颜面：“哼，你这老板好生无礼，客人买肉你挥斧头。”
“要耍横？”金枝单手叉腰斜睨他一眼，“以后你去哪家酒楼我就去哪家酒楼。你前脚伺候客人我后面立刻喊冤，谁也别过了！”
不是比横吗？！金枝毫不退让。
围观群众哗一声笑。
各个议论：
“金枝可真做的出来这事！”
“对啊，前几年有个赖账的被金枝追着骂了半条街。”
王厮波一看占不到便宜，半天才咬牙道：“哼，我个大男人对你个小娘子说出去总不光彩，今儿就不与你计较了！”
他一缩脖子就要走。
“慢着！”
金枝昂首叫住他，“你适才吃掉我的一大块肉，算作五十文！这价格可要算给我！”
“否则就请你们厮波行会的行老来仲裁！”金枝叉腰气势逼人。
王厮波四下环顾一圈。
金枝留意到他看到王婆子时目光停了一顿。
再看王婆子垂着头，一脸心虚不愿接腔的样子，便知其中有猫腻。
王厮波灰溜溜从兜里掏出银钱，撒到案几上。
金枝心满意足接过银钱清点，这才放了他走。
人群发出阵阵大笑。
谁知金枝却不罢休，她把银钱仔细收到荷包里后，才笑眯眯走到匿于人群看热闹的王婆子身边：“王婆婆，你赊的二百文今天还给我吧。”
王婆子没提防金枝来寻她，本能跳了一跳：“没有。”
“哦。”金枝拖长了声音，悄悄跟她咬耳朵，“要不，你去问那个王厮波借一点？”
王婆子吓得立刻就掏出了铜钱：“你数数吧。”
随后一溜烟跑路了。
她家丈夫昨儿个才警告过她不要在外生事，可不能让他知道。
金枝眉眼笑得弯弯。
朔绛奇怪：“她怎的忽然给了你钱？”
金枝笑眯眯：“随口一诈，谁知还真诈了出来。”
随后拍拍手去吆喝围观诸人买肉：“大家来都来了，瞧瞧我家的卤货！”
“可真泼辣啊。”朔绛忍不住感慨。
“在市井讨生活不泼辣可不得被人活剥生吞了？”陈嫂子从背后冒出来一句。
身边的几位阿婶你一言我一语：
“金枝这孩子刚来乌衣巷时圆嘟嘟粉乎乎的，梳两个双丫髻，端庄有礼活像观音座下童子。”
“她处处与我们市井小民不同，一看就是大户人家出来的。可惜生计所迫这些年越来越泼辣能干。”
“唉！咱们小门小户若是像大家闺秀一般文秀只怕早被人欺负死了。”
“其实……”朔绛迟迟疑疑冒出一句，“大可求助官府……”
陈嫂子像是听到什么笑话一样，两手一拍大腿，诧异道：
“市井里这样的纠纷争执一天不知几数，官府怎么会管？何况那些厮波闲汉们与衙差关系都不差，到时候闹起来说不定还是我们吃亏。”
“对啊。衙差们有时还会借口敲你一笔竹杠呢！”
婶子们聊起汴京生存之道。
朔绛则抬起眼帘，看向人群中的金枝。
金枝挽回了损失后神情畅快，敞开大嗓门向周围聚集的百姓招揽生意：“快来瞧一瞧，看一看！”
她满脸喜气，似乎已经习惯了这样的生活。
所以她是被生计所迫才变成这样的吗？
陈嫂子又道：“你姐姐可是真疼你，那闲汉寻事，她先将你推到一边去，以后你可要好好待她，她出嫁后也要记得给她撑腰。”
朔绛站在角落不说话，半天才“嗯”了一声。
晚上归家后，金枝只觉今日朔绛格外安静，一声不吭。
“又在想什么幺蛾子？”金枝问。
朔绛半响才问她：“你今日为何将我推到一边？”
金枝不屑上下扫他身板一眼：“就你那小白脸样能作甚？”
“哦。”
朔绛慢吞吞应了一声，“那为何说我是看热闹的路人？”
金枝眼睛微微闪烁一下，立刻理直气壮：“当然是怕你被人挟持了当质子！”
朔绛没理会她，闷声闷气：“下回打架喊上我。”
“再怎么样，我也是这屋檐下的人。”
“知道啦！烦！”金枝嘀咕一句。
嘴角却翘起来。
她取出钱袋，进行自己每日功课——呼啦哗啦数钱。
今儿个赚了好几百文。
铜钱叮叮当当碰撞，发出金枝认为世上最好听的声音。
过一会，朔绛递上托盘。
托盘内胡饼切成精致的小扇形，陶土茶盏内茶香四溢。
原来是他亲手点的茶汤。
金枝意外：“还真没白养你。”
她舒服满足喝一口，茶香四溢，雪沫乳花尽数在嘴里充盈。
夜晚微风拂来，檐下铁马叮叮当当，远处隐约飘来画舫上的歌姬浅酌吟唱之声，木窗前男子眉眼如画。
舒畅啊！
所谓天上人间也不过如此！
金枝忽然跳将起来：“啊呸！你是不是动了柜里的茶饼？！！”
(https://www.xvqianqian.com/2922/2922656/8077539.html)
1秒记住千千小说：www.xvqianqian.com。手机版阅读网址：m.xvqianqian.com