第6章 第6章
这两天与金枝同吃同住朔绛也渐渐了解了金枝其人。
一大早起来她顶着一头炸毛走来走去，一点都没有人前的妥帖样子。
边打哈欠边嘟哝：“哎呀今天还要去收肉铺里的欠账。”
晚上则拿着算盘噼里啪啦算账，核错数目就双手挠头，边挠边痛苦大喊：“什么时候我才能算对？！！！”
在肉铺无聊等客人时卸下铜包金发簪挠头皮，歪着脑袋很是享受。
有时挠头不够，还要拿来掏耳朵，简直邋遢至极。
街角乐人动鼓演杂剧，她第一个笑得前仰后合，露出八颗牙齿酣畅淋漓。
市侩、俗气、邋遢。
然而今日朔绛见识到她的另一个特性：固执。
事情要从向晚戟说起。
清晨两人杀羊回来，正在补觉，就听得外头敲门声。
金枝翻个身，装没听见。
睡在屋檐下的朔绛只好去开门。
是向晚戟。
铁塔样的身躯怀里抱一头小小羔羊。
看见朔绛立刻皱眉头：“你不是金老板的伙计吗？”
朔绛发困，含含糊糊没清楚：“你要找金枝？”
转而大声喊：“金枝，金枝——有人找你！”
汉子的脸更阴沉，
朔绛疑心他从汉子眼里看到了一丝杀气。
他提起蒲扇大的手掌往朔绛右肩一拍：“怎么样，兄弟？何时讨教讨教？”
嗯？
朔绛一头雾水。
就在这时，“吱呀”一声，金枝出来了。
看见向晚戟大喜：“你怎的来了？”又拿板凳招呼他做又使唤朔绛倒水。
“不用了。”汉子气场渐冷，“今日宰杀漏了你家一头羊，特意给你送来。没想到——”
他瞥了一眼朔绛：“不曾想你家里有别人。”
那目光又寒又凉，朔绛打了个冷战。
金枝“哦”了一声：“不是别人，这是我弟弟金条。快，金条叫戟哥！”
“戟哥。”朔绛看了看悬挂在他腰间的短刀，叫得利索。
汉子脸上寒冰烟消云散，再一瞥见屋檐下的被褥。
不好意思站起来要走：“我忽然想起有事，羊送过来我也要走了。”
金枝嗯了一声，又狐疑：“适才我出来看你在拍我弟弟，没事吧？”
“没事没事，”向晚戟伸出手示好地摸摸朔绛右肩，“我适才，是想跟弟弟打招呼。”
朔绛：？
向晚戟逃也似出了院门。
留下两个一头雾水的人。
良久朔绛才问：“那个向晚戟莫不是对你有意吧？”
金枝被蛇咬一般跳了起来：“你莫胡说！我可守着望门寡！”
“咩咩咩！”
还是怀里羊羔叫声提醒了两人。
朔绛低头一看，这不正是他套住的那头羊吗？
金枝打着哈欠：“大后天屠宰时带上一并杀了就是。”
羊羔雪白绒毛卷曲，黑眼珠清澈见底。
朔绛一时不忍心：“要不养着吧。”
“养着？”金枝瞥他一眼，“小羊羔子肉嫩价贵，养成大羊可就不值这个价了。”
“可是，万物有灵，羊羔亦是灵物。”
“呵，有本事你这辈子别吃羊肉。”
“养着玩不行吗？”
“不行！”
金枝斩钉截铁。
朔绛软磨硬泡都无法让她改变主意。
金枝换个说法：“家里还养着两只鸭呢，我还要照料铺子，你要做香团，谁喂它？再说了，汴京城里哪来的草？”
这些都不是问题，朔绛拍胸膛：“我来！”
金枝不理他，转身回房补觉。
小羊似乎饿了，一直“咩咩咩”叫个不停。
院里杂草遍布倒成了天然的口粮，朔绛灵机一动，在杂物间寻了柄镰刀割草。
他没有用过镰刀，笨手笨脚挥舞过去——
青草一弯腰，毫发无伤。
朔绛不气馁，他眼珠子转转，左手揪住青草尖固定右手挥镰——
“哎呀！”
锋利的镰刃割伤了他的左手背。
血流如注。
“你这人还让不让我睡觉啊？！”
金枝凶狠冲出来。
可看到的是朔绛捂着手背，痛得直抽冷气。
她吓了一跳。
再看朔绛手背上流下鲜红血液，镰刀扔在一旁。
金枝立刻明白发生了什么。
她转身冲到了正房，将神坛上的香炉拿下来，捧出香炉灰就往朔绛伤口上敷。
朔绛吓得躲闪：“别污了伤口！”
金枝摁住他的手不让他动：“你懂屁，香炉灰止血。”
果然伤口不再流血，绵软的香灰竟然还有镇痛的作用，疼痛也没那么凛冽了。
金枝摇摇头：“你不会割草还逞什么能？”
朔绛理直气壮：“我喂羊啊！”
“家里那点草哪里够羊吃得？”金枝嗤笑。
两人说话间羊羔已走了过来，似乎真的有灵，蹭到了金枝腿前，歪着头在她腿上蹭啊蹭。
金枝叹口气：“我去割草。”
她挥舞镰刀很快就割了一捧嫩草。
小羊似乎真饿着了，吃得又快又急。
吃一会还不忘过来金枝跟前蹭蹭，似乎在撒娇。
金枝摇摇头：“呵，我就看你能不能坚持到大后天。”
看她言语间有松动的痕迹，朔绛来了兴致：“留下它吧。”
金枝没说是也没说不是。
朔绛趁热打铁：“我现在就给它取个名字。”
小羊吃饱了舒服得满院跑，朔绛看到它身上落下圆圆的棕黑小丸，豆子般精巧圆滑。
朔绛捻起一枚，灵机一动：“就叫金豆怎么样？”
金枝：……
她神情怪异，心情复杂。
半天才怜悯地问朔绛：“你不知道那个是羊粪吧？”
朔绛：[○｀Д○]
他顾不上伤口疼痛，冲起来打着胰子洗了十几遍手。
到了做工的时间，小羊被关在院里。
金枝的肉铺主要卖羊肉、猪肉两物，若是有人来订货，还能出售孢子、鹧鸪、乳鸽、鹌鹑等肉。
只不过今日她翻翻捡捡，居然在店门口支起了一口锅。
朔绛吓了一跳：“这是要做什么？”
金枝白他一眼：“还不是多了两张口害的，快来帮忙！”
朔绛今天心虚，便老老实实来帮忙。
原来金枝除了卖生肉还想卖熟肉。
“熟肉？”
“对啊。以前我听奶娘提起过，我们蜀中老家的肉铺里除了生肉还有腊肉、香肠、卤肉可卖。”
这样顾客可直接买熟肉回家。能拓宽些生意源头。
“从前我一个人忙不过来，如今有你我多个帮手，所以赶紧支起摊子挣钱。”
朔绛想说自己可不会长期待在这儿，可看着兴高采烈大展宏图的金枝，这话到了嘴边又被他咽了下去。
每次肉铺卖货都会剩下些边角料：譬如骨头边、皮、肠子等，每每都要折价出售。
金枝想倒不如将这些都拿来做了熟食。
今日她想先试一试卤味。
只不过卤肉的香料配比却是个大问题。
卤肉店里把方子当成传家的密宝，金枝也是隐约记得儿时家中厨子用的一些配料。
朔绛摇头：“你什么都不懂就敢胡乱尝试？”
金枝一脸坦荡：“那当然！”
朔绛反被金枝这种无知无畏的勇气所震住，半响说不出话来。
他见过许多与他一样的名门之后，大家或许有不同的年龄长相，但却有一点共性：
那就是稳。
行走讲究不动衣角，说话讲究慢条斯理，举动讲究稳如青松。
至于决策经营那就更讲究稳。
毕竟世家们绵延多年，唯有万事求稳才能安享富贵。
从小大人们就告诫孩子：太过激进或热烈都只会招致灾祸。
朔绛从未见过像金枝这样莽撞冒失的：
香料配比都不知道就敢先架起一口锅；
卤汤都没调好就敢夸下海口要卖卤肉。
他忍不住问金枝：“万一失败了呢？”
“失败了就再来一遍啊。”金枝理直气壮，看着他就像他问了个弱智问题，“有什么关系！”
朔绛哑口无言。
细细想一想，又觉得有道理：可不就是？
金枝调制了许久都不得当，不是太苦就是口味太淡。
第三次失败之后，她看着朔绛灵机一动：“你来！”
“我？”
朔绛狐疑，而后坚定摇头：“君子远庖厨。”
“哎呀我这是肉铺不是庖厨。”金枝振振有词。
也对。
朔绛尽量离那锅远点。
他对香料果然格外敏感，而且侯府的私房菜在京中也是一绝，朔绛舌头对味道有天生的挑剔。
不多久就调制出了合适的配比。
金枝宾住呼吸将五花肉、羊肉等物投入锅中炖煮。
小火咕嘟咕嘟，锅中各种香料融合，夹杂着肉的香气，渐渐随着雪白雾气蒸腾出锅外。
金枝满意吸吸鼻子：“这回肯定能成。”
果不其然开锅时一锅香喷喷的卤货出炉了。
朔绛看着那锅卤肉感慨万千：
世家子弟，讲究风雅格调，什么调香、写谱，什么抚琴作曲，却都没有今天给他带来的成就感强。
他今天可是实打实自己靠双手研究出了一份香喷喷的卤货方子呢！
金枝拿筷子挑起一小块掉落的羊肉，用手拿进嘴中尝了尝：
不错！滋味香浓，卤香四溢。
她高兴得拍了拍朔绛肩膀：“不错啊！”
朔绛心里也美滋滋的。
他接过金枝递过来的羊肉，第一次没嫌弃对方是用手递过来的。
送进嘴里：羊肉绵软，滋味渗透其中，当真不错。
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