第241章 供应商


鹅颈藤壶吃的是原汁原味,所以君荷也没有选择复杂的做法。

        将鹅颈藤壶清洗干净,放入冷水中,加葱姜去腥,水开再煮6-8分钟。

        出锅后,搭配君荷自己挑好的酱油蘸碟,吃的一群人感慨不愧是最顶级的海鲜。

        这道菜还有个好听的名字,叫白灼观音手。

        “小老板,这东西,你渔场里多吗?”苏绍恒放下筷子,面带期待地看着君荷。

        他觉得喊小师叔有点尴尬,所以大部分时间都是跟其他客人一样,喊她小老板。

        君荷:“自己人吃肯定是够的,给餐厅供应,不够。”

        苏绍恒赶紧说:“那也就是说,小批量还是可以的?每个月能出100斤吗?”

        君荷挑眉:“200斤也是够的。”

        “太好了!师妹,都给我吧,就今天这种品相的,每斤我给你8000块!”

        苏绍恒脸色比刚刚好看了一些,“你这小餐馆吃不下,麒麟阁可以!”

        东西本来就是要卖的,只要价格合适,卖给谁都一样,君荷没有异议,不过……

        “你一个麒麟阁的大少爷,怎么做起食材采购了?”

        问到这个,苏绍恒emo了。

        “麒麟阁的供应商出问题了。”

        “怎么回事?”

        “麒麟阁一直有两家高档海鲜供应商,此外自己还会收购散户手里的高档海鲜,除了特殊品,其他高档海鲜都是由供应商定量供应的。”

        君荷点头:“之前麒麟阁赵经理和赵厨,分别从我手里买过黄油蟹和旗鱼,当时我想深度合作,问他要不要我渔场里的鱼,被他拒绝了,也说是有固定的合作商。”

        “问题就出在这里,年后开始,麒麟阁最大的三家供应商突然间都出了问题,不能给麒麟阁供货了!其中一家低档品和中档品都还好说,市场上一抓一大把,验货把控好质量就行。”

        “问题就出在两家高档品供应商那里!”

        “第一家先说渔场喂食出错,出货量锐减,又说只能提供次等品。第二家更绝,说要正常供货可以,但是价格要翻一倍!”

        “怎么会这样?你们得罪人了?”君荷问。

        苏绍恒就差挠头了:“洛城的大人物基本上都要给麒麟阁三分薄面,这么说吧,麒麟阁算是洛城的地头蛇了,谁敢找麒麟阁的茬儿啊!”

        “最近这一个月,也没有其他大人物到洛城来,不都回家过年了吗?”

        “我想来想去也想不通。”

        这倒是个问题,两家供应商不会无缘无故一块儿出问题,肯定是得了谁的指使或者授意。

        “赵厨在洛城混了这么多年,人脉渠道够硬,他肯定能解决,你也别担心了。”

        苏绍恒闻言叹了声:“能解决就好了,现在麒麟阁只能从外省空运海鲜回来,为了保证海鲜的鲜活,必须当日空运,运输费都好大一笔钱!”

        “也不知道得罪谁了,怎么这么大能量,能让洛城最大的共同供应商集体不给麒麟阁供货!”

        “老爷子呢?你问过老爷子吗?”

        君荷给苏绍恒倒了杯果茶,清毒降火,说不定对苏绍恒有用。

        “爷爷他……应该是知道点什么的……”苏绍恒“啧”了一声,“不过爷爷不说,也没人敢逼他,尤其是他最近身体又不大好了,我们就更不敢了去问了。”

        不大好?

        君荷连忙问:“前些时间我去看他,不是还挺硬朗的?周大夫怎么说?”

        苏绍恒没好气:“他们最近什么都瞒着我,弄得我跟不是苏家人一样!周大夫说,爷爷的毒虽然已经清除,但是他中毒太久,已经伤了五脏六腑,所以身体不好才是正常的。你瞧瞧他说的什么话!”

        这话……说的没有问题啊……

        老爷子现在的身体情况,就是得养着。君荷也送了不少食材和菜品给他,里面多多少少都有些灵气,能蕴养一下他的身体,量太少,根治有点困难。

        但说到供应商的事情,苏家在洛城经营这么多年,只一个麒麟阁就能把洛城这些有钱有权的人织成一个关系网,上到权势人员,下到街头混混,谁敢在麒麟阁这个太岁头上动土?

        但就是在麒麟阁眼里都上不了多大台面的供货商,竟然现在开始给他们脸子,而且牵一发动全身,洛城乃至周边城市的高端市场,貌似都对麒麟阁关上了大门。

        君荷不觉得这个事情是意外。

        老爷子不愿意对苏绍恒说,可能是有什么顾虑。

        “你让赵经理去石榴岛吧。”君荷说,“记得开采货船。”

        “啊?不就一些鹅颈藤壶,值得开采货船?”苏绍恒不理解,但突然间他眼前一亮,兴奋的抓住了君荷的胳膊,“你是不是要把黄唇鱼卖给我们?”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

        君荷有一条黄唇鱼的事情,洛城上层社会的基本都知道。

        先前钱老板帮忙运送黄唇鱼,人多眼杂,肯定有人看到了,海鲜市场上没有见到实物的人被君荷糊弄过去了,但那些真正见到过的人,是糊弄不了的。

        君荷的信息也好查,懂行的从船只编码上就能捞到她的电话。

        所以前段时间她的手机经常会接到一些想要收购黄唇鱼的电话。

        君荷瞟了他一眼:“你只管让赵经理过去就行。”

        ……

        君荷到渔场的时候,赵经理和赵厨已经到了,但被林平拦着不让参观。

        赵厨一辈子都没见过这么倔的人,现在正蹲在岸边怄气。

        “赵厨。”

        “赵叔。”

        赵厨站起来没好气地瞪了林平一眼,对君荷说:“黄唇鱼呢?”

        君荷觉得有点好笑:“黄唇鱼不出,现在还小,再养养。”

        等我先养出个黄唇鱼群再说。

        赵厨脸一肃:“不出把我喊来干什么?要不是这茬子事儿,我这会儿都上飞机了,不行,你得卖给我!”

        赵厨原本要跑一趟g省,见一见那里的海鲜大佬,刚到机场就得到了赵经理要来君荷这里收货的消息,他也以为君荷要出黄唇鱼,立马就抛下了g省那一摊子事,跟着赵经理来了石榴岛。

        赵经理过来打圆场:“嗨,怪我,是我没了解清楚,不过虽然没有黄唇鱼,还有鹅颈藤壶呢,这也是好东西,国内少见啊!”


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