第343章 快乐的黯然销魂饭
面对唐牛的挑衅,史蒂芬周表情淡然,不温不火的忙碌起来。
大火蒸饭,中火调制酱汁,小火用来烤肉。
叉烧饭的味道,主要在叉烧与酱汁里面,史蒂芬周同时操控三个灶台,却不给人忙碌的感觉,反而有种行云流水的洒脱。
唐牛看的暗暗咂舌,比赛中这么气定神闲,不是自己放弃了就是很有底气。
史蒂芬周不可能放弃,那就只能是后者了,难道他的叉烧饭,真能好吃到压下自己的佛跳墙。
不可能,佛跳墙是自己的压轴菜,九种食材共有八十一中变化,同样的食材都不是一个味道,叉烧饭怎么能比。
“时间还剩下两分钟,希望选手加快速度了!”
主持人拿着话筒,再次将时间显示在屏幕上。
抬头看了眼时间,唐牛与史蒂芬周同人动了,他们一个人用内力加速佛跳墙的火候,一个人用内力加速米饭蒸好的时间。
坐在评委席上的薛家燕,看得连连眉飞色舞,称赞道:“唐牛与史蒂芬周,正在用精纯的火属性内功,来加速食材的火候。原本的佛跳墙,需要48小时才能做好,但是在内功的辅助下,只需要短短的两分钟。
史蒂芬周也是一样,叉烧饭的米饭,要粒粒饱满,还不能有太多水分,在内力的加持下,多余的水分会被蒸发出去,偏偏又能锁住麦香味,真是难得啊!”
随着上面的点评,两分钟很快过去了,唐牛与史蒂芬周的菜肴,也进入了收功阶段。
当主持人手持铜锣,打下比赛结束的锣声时,二人同时负手而立,脸上带着丝丝笑意。
“选手的参赛作品已经做好了,现在有请味公主小姐,为我们带来专家级点评。”
主持人大手一挥,两名戴着白手套侍者,便走上来端走了叉烧饭与佛跳墙。
一碗叉烧饭,一坛佛跳墙,光是从卖相上来看,后者就甩了前者几百条街。
薛家燕身为评委,并不是个以貌取人的人,可还是犹豫了片刻,绕过叉烧饭选择了佛跳墙。
“哇!”
一打开坛口上的盖子,薛家燕就深吸了一口气,迷醉的开口道:“好香啊!”
佛跳墙的盖子被打开,浓郁的香味顿时飘散出来,就连坐在十米之外的王旭,都忍不住抽动了两下鼻子。
香,果然是香,哪怕只是闻闻味道,就让人直流口水。
与之相比,叉烧饭的味道,完全被盖住了,就像老母鸡站在了孔雀身边,根本就没有可比性。
薛家燕急不可耐的拿起汤勺,从坛子里挖了一勺汤汁,轻轻放在嘴边尝了一口,瞬间瞪大了眼睛,“这、这、这就是...”
“超级无敌海景佛跳墙!”唐牛单膝跪下,用手在坛子上弹了弹。
薛家燕连连点头,将汤勺中的浓汤喝完,称赞道:“这种由内功炖出来的佛跳墙,汤汁浓而不烈,香而不腻,汤汁的味道徘徊在味蕾之间久久不散,九种食材不但有八十一种变化,而且味道的层次分明,细品之下又仿佛浑然一体,不愧为超级无敌海景佛跳墙。”
“哈哈,哈哈哈哈!”
唐牛哈哈大笑,脸上写满了得意之色,还不忘对史蒂芬周挤眉弄眼。
只可惜,史蒂芬周看也不看一眼,只是静静的等待评审。
薛家燕连喝了几口汤,恋恋不舍的放下汤勺,指着叉烧饭问道:“这是?”
“快乐的黯然销魂饭!”
与电影中不同,史蒂芬周做的依然是叉烧饭,名字却有了些许变化。
电影中的叉烧饭只有黯然之意,却无丝毫快乐,乃是史蒂芬周将自己的相思之情,融入到了叉烧之中,做出了这碗带着情感的叉烧饭。
而这一次,因为在少林之中,多了王旭这个变数,史蒂芬周过得还是挺开心的。
结果就是,他对火鸡的思念不减,以至于一夜白头,但是在这种思苦之下,又有种对人生的的重新体悟。
“快乐的黯然销魂饭?”
薛家燕念着这个古怪的名字,稍显迟疑之后,用筷子加了块叉烧肉,犹豫着放在了嘴里。
轰!!!
叉烧入嘴的一瞬间,薛家燕的眼睛就亮了,咆哮道:“叉烧,好吃,太好吃了!世上怎么会有这么好吃的叉烧!每一块叉烧,酱汁都被缝在纤维里面,好似江河汇聚。更妙的是,里面的肉筋已经被内力震碎,入口松软绝佳,妙不可言,真是太好吃啦...呜呜呜!”
前面还在仰头长啸,后面薛家燕就痛哭了起来。
主持人面上带着惊色,悄无声息的走上来,询问道:“你怎么哭了?”
“是啊,我怎么哭了?”
薛家燕泪流满面,擦了擦泪水,又噗嗤一声就笑了。
主持人挠了挠头,有点搞不懂薛家燕在做什么,继续问道:“你怎么又笑了?”
“我也不知道啊,我只是在想笑的时候笑,想哭的时候哭,难道这你也要管?”薛家燕一会哭,一会笑,看得在场的观众面面相视。
唐牛不信的揉了揉眼睛,看着站在自己身边的史蒂芬周,皱眉道:“史蒂芬周,你是不是给她钱了,要不要演的这么浮夸?”
史蒂芬周微微摇头,轻声道:“我没有给她钱,只是在叉烧汁中加了洋葱汁,她吃的太猛,被洋葱的味道刺激住了。”
“那她怎么又会笑呢?”主持人走了过来,很不理解的问道。
史蒂芬周比了个二的手势,再次回答道:“因为在洋葱汁后面,还有我秘制的蜂蜜酱汁,当蜂蜜酱汁的味道,将洋葱汁的味道盖住时,自然而然洋葱的味道就淡下去了。她一摸脸上的泪水,自己也想不明白,自然而然就笑了。”
“哇,好厉害啊,这都想得到?”
“是啊,看来这次食神的位置,一定是史蒂芬周的了。”
观众们议论纷纷,一时间掌声雷动。
主持人听到大家的起哄声,笑着摆了摆手,开口道:“大家先冷静点,我们还有四位参赛选手呢,大家不要急着下结论。”
六位参赛选手,这一次没有人中途出局,全都奉献出了自己的拿手好菜。
三号选手做的是西湖糖醋鱼,四号选手做的是蜜汁乳猪,五号选手做的是罗汉大虾,六号选手做的是三鲜鱼翅。
只不过有史蒂芬周与唐牛的珠玉在前,哪怕主持人死命吆喝,大家对后面选手的作品也不太期待。
毕竟,食神争霸赛的看点,就在新老食神交锋上面。
剩下的那些人,放在一地可以说是名厨,放在食神的位置上就不够了,简单来说就是不能服众。
“呸、呸、呸、呸...”
薛家燕连续四个呸字,为今晚的点评画上句号。
主持人一看苦笑一二,拿着话筒高声道:“现在有请味公主小姐,为我们宣布今晚的食神人选!”
“今晚的食神就是...”
薛家燕刚想要宣布结果,就发现在达叔的位置上,正坐着一个背着书包,抽着雪茄的小男孩。
达叔一脸的奸笑,用手抚摸着小男孩的头顶,默不作声的点了点头。
薛家燕面色一僵,她老公被人捉奸在床,对方扬言要砍掉他一双手。
自己好赌成性,出千被人当场捉住,赌场的人要让自己身败名裂。
儿子又小小年纪,就被人拉近了黑涩会,跟着达叔的手下看场子。
这么多弱点被人抓住,让薛家燕有种将要窒息的错觉,口中的史蒂芬周这个名字,无论如何也叫不出口了。
“味公主小姐,请问今晚的获奖者是谁?”
“史...不...是唐牛!”
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