第665章秀一波厨艺
“小姐我们需要做什么?”
木香看着走去出的两人,眼巴巴的看着苏芷篱,期待的问道。
“先等等!”
苏芷篱说着来到架子前,目光在架子上的食材上扫过,脑中迅速的思考着家宴的菜品,同时把能用到的食材一样一样的从架子上拿了下来。
木香和郁金见了走上前,也不用苏芷篱吩咐了,自发的开始备菜。
苏芷篱见了很是欣慰,虽然“自己”昏迷了五年,身边的人并没有因此懈怠,而是对她愈发的恭敬了。
原本苏芷篱打算上手帮忙,奈何大家都不用她,于是她便闲了下来,来到院子里的阴凉处,看着众人忙碌。
苏芷篱的目光在兜铃四人身上扫过,五年的时光,让她们变得更加成熟稳重。
至于她们四人和金荞六人的僵持关系,她也有所耳闻,不由得忧心。
俗话说,冰冻三尺非一日之寒,同样的想要化解她们之间矛盾也不是一朝一夕就能实现的。
苏芷篱心中无奈叹气,自己昏迷五年,有很多事情的发展完全出乎自己的意料啊!
不过好在她们平日里在自己面前没有表现出来,否则她都不知道该帮谁,这手心和手背都是肉啊!
苏芷篱愣神儿的功夫,时间悄然而去,有道是人多力量大,果然不假。
不过一炷香的功夫,所有的食材都已准备完毕,整齐的摆在盘子里,就等着下锅了。
苏芷篱再次回到了灶台前,深吸一口气,神情一凛周身气势变得凌厉起来,一副如临大敌的模样,看得一旁的云雾很是无奈。
“小姐,您这是要做什么?”半莲凑上前,看着站在料理台前,像是换了个人一样的苏芷篱,心中好奇的紧。
“我先做个炸鲜花找找手感!”
苏芷篱手上的动作不停,鸡蛋、面粉、白糖一股脑的都倒进了盆子里,一边搅拌,一边说道。
“炸鲜花?”
苏芷篱话一出,不仅半莲懵了,站在她身后的兜铃也是满眼的不可置信,这鲜花下油炸过之后还能看么?更不要说吃了。
虽然大家心中都有各自的想法,但却没有人提出质疑,而是静静的看着,等着苏芷篱带她们大开眼界。
苏芷篱自然明白大家心中的疑惑,也没有过多解释,只是勾了勾嘴角,随后她便开始了自己的现场教学。
她操作的时候,每一个步骤都讲的非常仔细,半莲等人在一旁听得认真。
“我今天做的这道菜叫做炸鲜花,这道菜只要掌握了油温火候,其实是简单易上手的一道美食……“
苏芷篱手上动作不停,说着便开始动了起来,她把洗净沥干水分的鲜花和调好的面糊放在灶边,拿起一旁的油罐子向锅里倒油。
木香等人看着倒了小半锅油,都忍不住一阵肉疼,虽说苏家家大业大,不在乎这三瓜两枣,但是这样的做法,着实铺张浪费了些。
苏芷篱可不知道他们所想,倒了半锅才停下,心中吐槽灶台上的铁锅太大。
“起锅烧油~!”
随着苏芷篱一声令下,灶房外一个机灵的小丫鬟便窜了进来开始添柴生火。
苏芷篱站在灶台边,看着油面开始向四周波动,微有青烟升起时,立即出声提醒道。
“火小一些!”
烧火的小丫鬟,急忙从灶坑里抽出几根柴火,火势便小了下去。
苏芷篱看着逐渐降温的油锅,眼中闪过一丝满意,随后便接着对半莲等人讲道。
“炸鲜花的时候油温要控制在六七成热。“
“六七成热?”
兜铃听得迷糊,向前凑了凑,看了眼锅里的热油,满眼的好奇。
“不经常混迹灶房的人,一般情况下掌握不好油温,今天我就来教你们个小窍门。”
苏芷篱自然明白大家心中的疑惑,试油温总不好上手,于是她拿起一根筷子插在油中,接着在众人好奇的目光中,继续解释道。
“将筷子插入油中,如果筷子周围会泛起小而细密的气泡,这说明油温刚好是六成。”
“哦!原来如此!”
兜铃点了点头,一副恍然大悟的样子,云雾几人也跟着点头,很是受教,真是生活处处是学问。
接下来就是苏芷篱的个人solo时间,她熟练的把花瓣挂上面糊,然后一片一片的放入热油中,挂着面糊的花瓣,在热油中几次沉浮后,便被捞出锅,放在一边的沥油,等待装盘。
刚炸好的鲜花色泽金黄,散发着诱人的香气,苏芷篱便迫不及待的拿起一片,放入口中品尝起来,酥脆香甜中带着一丝花香,让她很满意。
毕竟这是这辈子第一次做,还好没有丢了手艺,心中暗自窃喜。
“你们都别看着了,快来尝尝!”
对于苏芷篱的邀请大家自然不能拒绝,其实大家一个个早就跃跃欲试了,就等着苏芷篱开口呢!
“好吃!真好吃,酥酥脆脆,还带着花香!”
半莲立刻便爱上了炸鲜花这道菜,眼中是藏不住的喜爱。
其他人只是浅尝了一下,毕竟是油炸的东西,并不是每个人都喜欢。
云雾看着一边炸鲜花,同时还时不时的吃上几块儿的苏芷篱,不由得蹙眉,她走上前,来到灶台边,顺手接过了苏芷篱手上的工作。
“小姐这边奴婢来吧,眼看着时间不早了,您该去准备其他的菜品了!”
“哦!好吧!着篮子花瓣都炸了,回头给云浪也送点儿去。”
苏芷篱不情不愿的离开了灶台边,不过临走的时候,还不忘仔细交代一番后,还顺走几片炸货,云雾见了不由得摇头。
郁金和兜铃两人把云雾的举动看在眼中,对视一眼,两人眼中全是了然之色,她们自然看出了云雾这么做的目的,同时对云雾更是敬佩不已。
苏芷篱做菜的时候,全程都是现场教学,灶房外伸头探脑的仆人们,支棱着耳朵也听去了大半。
对此苏芷篱毫不在意,有时候为了让大家听得清楚,她不由得提高了声调。
鲜花宴不过是吃个新奇而已,在异世白面、鸡蛋、糖那都是稀罕物,哪里会用来如此浪费?
正因为知道这一点,所以苏芷篱是完全没有顾及,她明白大家听的认真,也不多就是茶余饭后多个话题而已。
好吧,苏芷篱知道她这次的行为过于挥霍了,不过作为五年后首次下厨,她决定原谅自己。
兜铃四人可能不知苏芷篱心中所想,但是云雾却门儿清,因此也没有阻止她,便随她去了。
苏芷篱在灶房忙碌的时候,夏枫焚香沐浴后,换了一身紫色的常服,带着为苏父苏母准备的礼物,上门做客。
“苏伯伯、苏伯母进来可好?”
夏枫来到主院,走进花厅后,恭敬的问好,顺势坐在下首,看着精神矍铄,神采飞扬的苏清,眼中满是敬意。
“好!好!我们都好!倒是你怎么见着比前些日子清减了许多?”
姚婉娘慈祥的打量着夏枫,看着他越发高挑的身姿,微微蹙眉,担忧的说道。
“伯母不用担心,近来家族事务繁忙,没顾得上好好休息而已!”
夏枫心中一暖,行走在外,听到的阿谀奉承不少,关心的话听得多了,已经麻木。
只有回到汐泽岛后,面对苏家人时,才能让他觉得轻松、舒心。
“今日伯母本想做几道你爱吃的菜,为你接风,不成样芷篱那丫头非要自己张罗,也不知道做出的菜肴合不合你的胃口。”
姚婉娘一直把夏枫当成自己的孩子看待,因此说话时语气中带着一丝随意,少了一丝客套。
“多年没有尝到芷篱的手艺,还真是怀念呢!没想到我今日居然有如此口福,晚上我怕是要多吃几碗饭了,到时候还希望苏伯父、苏伯母不要笑话!”
夏枫没有想到苏芷篱会亲自下厨,心里早就美得不行,几句话就把苏父苏母哄得心花怒放。
“呵呵,你这孩子最真甜,愈发讨人喜欢了!”
姚婉娘眉眼含笑的看着面前风华绝代的男子,心思不由得活络了起来,忽然间觉得自家女儿能嫁给他也不错,不过这样的想法在她脑中一闪而逝。
姚婉娘可是了解苏芷篱的性子,将来苏芷篱的亲事成与不成都不是她能说道算的,另外苏芷篱刚苏醒,她也想多留苏芷篱几年,因此没太热衷此事。
三人寒暄的功夫,苏逸轩和苏慕天也陆续到来。
苏清和姚婉娘看着结伴而来的兄弟俩,并没有看到风清,心中便明了了几分,虽然有些无奈,但也没开口提及此事。
毕竟今日是个大喜的日子,着实没有必要提起那些不相干的人,坏了好心情。
谈话间,当苏慕天得知今日的家宴是苏芷篱掌厨后,顿时坐不住了,提议大家去无忧居那边等着。
刚好众人也很是好奇,便顺势起身,一行人浩浩荡荡向无忧居而去。
(https://www.xvqianqian.com/2962/2962009/88891388.html)
1秒记住千千小说:www.xvqianqian.com。手机版阅读网址:m.xvqianqian.com