第六章 中华小当家

　　小区这的菜市场吴哲虽然知道，但老实说两辈子加起来都没来过。不过呢，也简单，反正只要买点素菜。所以进去十分钟左右就提溜着一大包食材出来了。

　　天虽然热，但这不影响吴哲的好心情，唐姨那还没好，先把菜拿回去吧。

　　吴哲汲着双人字拖，穿一条肥大的沙滩裤，一手插兜，一手把菜往右肩这一搭，施施然往家走。后面看这还蛮潇洒的，最多有股痞劲。但换到正面那就全不是那事。

　　十五岁青涩的脸，配上那打扮身姿，那就不是风骚了，那是相当的让人崩溃。五点左右，小区里人已经多了起来。

　　吴哲作为小区名人，还是有很多人认识的，一看他现在的样子，碰见的都张着嘴一副见鬼样，连招呼都忘了打。这是吴哲？一心学习，见人就害羞的吴哲？

　　吴哲也不管，能猜到他们在想什么。但已决定要活出精彩，哪管别人去怎么想。

　　进了家门，吴哲把菜先放到厨房，然后打开空调。弄了杯白开水，拿起座机就给吴俊打了电话，让他和妈，下班直接回来，他买菜了，准备自己做。

　　吴俊接完电话在办公室捏着手机，就在那木木的看着前面：”儿子买菜做饭。这哪和哪啊，他有进过厨房吗？别把厨房给点了。”哟，不好”突然吴俊一拍大退，拔起腿就往老婆何梅办公地方跑，两人虽然在同家银行，却不在一个部门。吴哲爸是信贷课，何梅则是在前台。来到下面和何梅一说。

　　何梅也急了。自己儿子什么时候下过厨啊。厨房点了没事，儿子没点就行了。两人找领导请了个假，就往家赶。

　　吴哲把米淘洗干净，电饭煲一插上，再把买的菜洗干净。一看时间可以去唐姨店里了。衣服应该好了。

　　吴哲出了家门，不一会就来到唐姨店里，唐姨一看吴哲来了。把手边已经叠好的衣服递给吴哲。说道：“你先进去试试，看看还需要修改吗。”

　　吴哲进了试衣间，穿戴起来，弄好对着试衣镜一照，“呵，帅气。”

　　衣服和裤子都是月白色，衣服是唐装对开襟式样，最上面呈立领状，衣服没做修身处理，反而有些宽大，唐姨再创新性的加大了袍袖，让其有峨冠博带的感觉。下身为宽大月白灯笼裤。嗯，满意。加上那修佛多年的笑容，都可以说有股子仙气。

　　出来后，唐姨一见，都是眼睛一亮。开口道：“嗯，小哲是真俊。不辱没这身衣服。”

　　吴哲忙回道：“哪里啊，是唐姨你手艺好。”又接着问道：“唐姨这套衣服多少钱？”

　　唐姨瞧了吴哲一眼道：“让你妈来结吧，我和她说，你个小鬼头还用你零花钱来结账啊！”

　　“唐姨你看这样行吗，不同颜色的，你再来一套，我到时两套一起结。你报个价格。到时我也好和我妈说。”

　　等吴哲说完，唐姨开口道：“那也行，两套我收个成本价300块。你后天来取另一套，大小样式一样。”

　　吴哲开心道：“好咧，谢谢你了唐姨，那我先回家了。”唐姨回道：“好的，你先回去吧。”

　　唐姨看着拎着旧衣服离开的吴哲，怎么那么别扭，刚还好好的，怎么一走道就不舒服了。慢慢视线就移到了吴哲穿的人字拖上。

　　“你先回来。”唐姨喊了声，吴哲惊异转头。唐姨也没说话，往里间去了下，出来后，就朝吴哲扔了个东西过来。吴哲一接，却是双鞋子。

　　唐姨朝吴哲点了下头道：“试试”。吴哲把鞋往脚上一试，嗯，正好。

　　唐姨道：“合脚就好，送你了，正好你考取大学，姨还没给你送礼恭喜呢！”

　　如果是以前的吴哲不清楚这双鞋的价值，现在的吴哲却是知道价值的，别看这鞋很轻。这鞋叫“荷丝履云鞋”，全手工制作，用的丝都是荷丝。什么是荷丝：即只能用小指头粗的藕中的丝，编制成线。他比蚕丝要金贵的多。在他重活前，已经进入非遗名录。一双鞋要好几千。都有收藏价值了，也特别受宗教人事喜欢。你想啊一身道袍僧衣的，底下一双耐克鞋，是不是太喜庆了点。

　　吴哲也不清楚现在这鞋值多少钱，但肯定比衣服贵，忙到：“唐姨，这太贵重了。”说着就想递还回去。

　　唐姨却是眉头一扬道：“小哲，一双鞋子而已，让你拿着就拿着，你这一身配个拖鞋，这不白瞎吗？”

　　吴哲也是真喜欢这鞋，不在推辞，对着唐姨规规矩矩鞠了个躬，才转身回家。

　　到家，把新衣服换下，穿上围裙，。吴哲进如厨房就忙了起来。

　　先把要菜都洗净装盘准备好准备好，吴哲脑中把要做的菜过了一边。

　　第一道：素扣肉，主料冬瓜和花菇。

　　先将花菇用水泡软发。再将冬瓜去皮切片，约半厘米。入油锅，将冬瓜两面煎金黄色。煎的过程中将花菇切成碎。将其它酱料依次入碗中调成汁。将煎好的冬瓜片依次围圈排入碗中，再倒入味汁。入锅中大火蒸10分钟。炒锅入高汤，加入花菇碎煮几分钟。再加入水淀粉勾芡，将蒸好的冬瓜倒扣在盘中，淋上芡汁。这看起来和真的扣肉没区别了。

　　第二道：“素冬瓜蛊”主料：冬瓜各种菇类豆腐。

　　先吧菇类剁碎，，加已佐料调和，在把都豆腐一个个做削成圆球，然后扣空，填入剁好的菇类。

　　这是真考验刀功，以前吴哲还玩不出来，现在有超级计算力和控制力，玩这个就比较容易了。至于冬瓜盅雕花反而比较简单了。简单雕了个齿轮状出来，三个蛊，分别刻下福、禄、寿三个艺术体。豆腐丸入蛊，在淋上早拌好的佐料。上蒸锅30分钟。

　　第三道：芦笋炒百合

　　主料：新鲜芦笋、百合、番瓜。

　　先把芦笋、番瓜均切成一寸长条；百合洗净，芦笋、百合焯水，起锅热油，放入番瓜条翻炒，并加少量水略煮，待番瓜八分熟时，放入焯好的芦笋、百合。加盐、糖、蘑菇精调味料，再淋上芡汁，完工。

　　收拾了下餐桌，吴哲把素扣肉和芦笙炒百合端上桌，东瓜蛊则继续在蒸锅上放着。看了看时间，脱下围裙，就进了卫生间冲澡，今天这练功服可是重头戏，能否蒙混过关就看这套行头了。

　　


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