第1201章 开胃酒

　　投其所好！

　　这就是唐铭想到的解决之道！

　　如今，各国民众，外界在观看直播的所有网友，在唐铭眼里，就是茁壮成长的韭菜！

　　想要韭菜长得好，就先要了解韭菜的需要，然后再着手解决韭菜的问题，如此，才能收获茁壮的韭菜。

　　土壤，水量，阳光，施肥量……这都是韭菜的需求。

　　同理，外界的这些观众，也有很多需求。

　　不过外界的这些观众，比起举例的韭菜来说，要更复杂一些。通俗的说，应该是一个菜园。ωωw..net

　　这个菜园里，有各种菜，就好比喜欢不同口味的各国民众。

　　韭菜喜阴潮，但偶尔晒晒阳光也是好的。

　　香蕉需阳光，但被晒的太厉害也会减产，需要时不时的阴天来休养稍歇。

　　这些来自世界各地的网友。

　　既然西方人中能有不少能接受并喜欢上了华夏菜，那华夏人，接触并喜欢上西方菜也是有可能的，至少偶尔换一下口味，应该是没问题的！

　　唐铭要的是通杀！

　　他现在，就要在做好‘西餐’的同时，让华夏人，以及其他并以西餐为日常主食的网友，也对‘西餐’兴起一时的兴趣！

　　“中西结合”，就是唐铭此刻突破点！

　　唐铭在筹谋这次宴会之时，就已经将这个突破点做了分层，分成了两条粗支线。

　　一是实操！二是描绘！

　　此刻，面对着眼前一群各国选手，以及外界观看的无数网友，唐铭微微一笑，开始描绘：“说到正宗的西餐，我想不少来自欧洲的朋友一定很怀疑我，我一个东方人，能做出正宗的西餐吗？”

　　“而一些东方的朋友可能心里也有疑惑，西餐不就是西餐吗？什么才是正宗的西餐？”

　　“呵呵，这其实就和我们华夏菜中，分列有几大菜系，诸多小地方菜系一样，‘西餐’亦是如此，不过，有一点却是西餐有区别于华夏菜的，那就是西餐中不同系列的菜品，做法非常接近……”

　　“今天，有这么多的选手家属在这，他们都来自不同的地方，各有偏重的口味……众口难调嘛！那我索性就整合一下，将不同种口味的同一菜品，用不同的西餐做法烹制出来，这样，想吃什么口味的，大家可以自己选。”

　　“当然了，我虽然会做不少菜，但心里其实也很好奇，西餐中的这么多菜系，究竟哪一种，是更受世界人欢迎的！今天在这里的选手还有选手家属，西方人和东方人都有，横跨五大洲和四大洋，我想在最后，请大伙来评论一下，西餐中究竟什么样的菜品，才是最受欢迎的菜品！”

　　唐铭很是悠闲了地说了这么一番话后，开始慢条斯理地穿戴起了早就准备好的厨师衣物。

　　西餐中，厨师的仪表，相比华夏和其他地域，更要严格。

　　在很多西方人眼里，只有穿厨师衣服的厨师，才是一个合理的厨师，否则就是对食客的不尊重。

　　唐铭自不会在这些小细节问题上标新立异，反正厨师服不论是华夏和西方，总体样式上都差不多……

　　但听了唐铭这番话的选手，还有那些选手家属，以及外界的观众，却是再度被唐铭曝出的这个“重大”消息给砸晕了！

　　居然除了选粉丝，预测前三名两项活动之外，还有一项评选最受欢迎西餐菜系的活动？

　　一时间，本就感动不已的选手家属，此刻完全感动的没话说了！

　　唐铭，这个华夏的小伙子，对他们这些远来的“客人”，真是太周到了！

　　而外界的观众，更是激动兴奋！

　　尤其是那些外国的网友！

　　尽管，唐铭说的评选，跟他们的关系不大，但谁不想看看究竟是哪国的菜系最受欢迎？谁不想看看他们国家自己的菜系有没有上榜？

　　就连智能头盔连接的会议室中，那些各国的高层，都起了好奇心。

　　唐铭这一刻，真正是全世界瞩目！

　　不过，距离唐铭最近的一群选手，此刻“瞩目”唐铭的目光，却是有些紧张+幽怨！

　　观众可是都等着看他们的表现预测呢！

　　他们这段时间以来，几乎都是跟着唐铭一起吃华夏餐。

　　现在，几乎都快忘了西餐是什么味了！

　　本就对唐铭说要做西餐忐忑，但现在，唐铭居然说要做多种菜系的西餐，这简直是直接给他们这些接受检验的人，直接拔高了数倍难度啊！

　　一群选手本就紧张的心，现在都快蹦出体外了！

　　一时恍惚之下，竟是眼睁睁看着唐铭把衣服，帽子，一次性手套都戴好后，才猛然回神，赶紧也把灶台上那提前就摆在那的一套厨师服迅速穿上！

　　而也就在一群选手手忙脚乱，开始狂穿厨师服的时候，唐铭已经站在了灶台边，开始声情并茂地动手了。

　　西餐宴会的上菜的顺序，第一道是开胃菜，紧随其后是汤，沙拉，主菜，主食，甜点，咖啡，茶，一共8样，中间会佐以酒水，又分为餐前酒，佐餐酒，餐后酒。

　　所以，正式的西餐宴，首先入口的，不是菜，而是酒。

　　餐前酒，以鸡尾酒，雪利酒，和香槟酒为定式。

　　这三类西洋酒，都有开胃功能，而且酒精度低。

　　而唐铭一动手，首先从灶台后的小餐桌，下方的柜子里，取出了早就准备好的盘子和刀叉。

　　西宴，自然要用西方人惯用的吃饭工具。

　　而紧跟着，唐铭又从柜子里拿出了早就准备好的三瓶酒。

　　微笑道：“西餐当然少不了餐前的开胃酒，鸡尾酒是西方酒水饮料中的伟大发明，他的出现让酒的滋味更具特色，其调酒的手法，也千奇百巧，个中一些技巧，更有鼎鼎大名……不过，我这个人比较务实，既然是开胃酒，那我就调一杯以开胃为主的鸡尾酒吧！”

　　“选料上，基酒我选择了另外两种定式开胃酒，雪莉酒和香槟！”

　　“佐料上，开胃果汁，以菠萝果汁最佳，菠萝是开胃养胃水果中，饱腹感较弱，且口味较好的果汁……”

　　“除了果汁外，蛋清，牛奶调和口感，咖啡上色增香，苦精调和层次，中和酸味，糖不要多，只要三勺！”

　　唐铭一边说着，一边灶台上把这些调酒需要用到的用品全都拿了上来。


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