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第16章 传授绝技


金花回到家,休养了几天,就没什么了。

  见金花已经好了,小刚就和金花夫妻俩商量,他们两口子准备都出去打工。

  看到小刚两口子,真的不想一直就在村里这么生活下去,也只好同意了。

  金花男人也要出去打工,农忙已经完了,在家也是闲着。

  给小刚娶媳妇还欠了不少钱,反正自己在家也行,身体已经没有问题了,于是就同意了。

  这样,一家四口,出去了三口。

  和往年一样,农忙完了,家里就只剩下了金花一个人留守了。

  好多年都这样,金花已经习惯了。

  不过今年和往年多少不一样点,和王坚发生了这样的事,多多少少让金花心里有些发虚,好在王坚跑了。

  王坚的前妻,也走的不知去向,王坚这一家算是从这个村子彻底消失了。

  一家商量好了,小刚、媳妇、小刚的父亲第二天就去梁城打工去了。

  都是每年去的地方,也都熟悉。

  北方地区,冬天所有的生意都淡了,过了年,开春天气逐渐暖和了,人们该做什么,又开始做什么了。

  做生意的人也开始跟着忙碌起来。

  小刚带着媳妇,去了一直在这打工小饭店。

  开饭店的是老两口,子女都在外地发展,也不想回到这么一个小县城。

  三个远走他乡的大学生,想着老两口年龄也大了,让老两口把小饭馆关了,和他们去大城市。

  老两口故土难离,哪里都不想去,就一直经营着,不求赚多少钱,只要快乐就好。

  老两口虽然年龄大了,身体也不是很好,但一直坚持着干着,特别是老两口的包子,在县城很有名气。

  但基本都是打工人或者是做生意的人吃,一碗汤,几个包子,即快,也实惠。

  包子只分了三种:牛肉、猪肉、羊肉,包子里只有纯肉,最多加一点大葱。

  不像别的饭店,弄的很复杂,各种各样的肉馅包子,结果里面只有肉味,不是菜就是筋皮或者是油,找不见多少肉。

  操作起来也简单,就三样,价格也不高,而且做的馅大皮薄,馅嫩皮子宣软,口感特别好。

  好些人也想学到这个技术,就是怎么做,也做不到这种效果。

  小刚在老两口这里,已经干了有四五年了。

  老两口都很喜欢小刚,不仅勤快,做事很仔细,眼里也有活。

  特别让老两口喜欢的是,小刚心地善良,不贪婪,有时候多给点钱,说什么也不要。

  每年老两口都等着小刚,老两口也基本知道了小刚的规律,每年正月初六会准时过来,这几年一直都是这样的。

  今年刚刚结婚,又碰上家里出了事,要等农忙完了才能过来。

  小刚也熟悉小饭馆里的程序和习惯,对来吃饭的这些人基本也了解。

  今年看见小刚领着媳妇来了,老两口更高兴,就帮着小刚在饭馆附近,租了一个房子。

  小刚安顿好了,想再给媳妇找个地方,干点力所能及的比较轻的活。

  老两口让小两口都留在饭馆里干,老太太看出小刚媳妇已经怀孕,就让小刚媳妇只负责包包子,其他的不用干。

  小刚对老两口非常感激,把饭馆当作自己家一样的打理,老两口也乐的少操心。

  小刚在干活的过程,发现,老两口有意无意的,把做包子的方法透露给小刚。

  小刚有些奇怪,也没有多想。

  依旧是忙忙碌碌,因为人年轻,喜欢学习,也就慢慢的积累着。

  时间过的飞快,不觉的到了夏天,天气也热了起来。

  有一天早晨五点多,小刚和媳妇去了小饭馆,饭馆没有开门。

  一般情况,夏天每天五点钟老两口就准时到了饭馆。

  小刚和媳妇在门口等着,半个小时过去了,还没有来。

  小刚就去老两口家里,有时候六点多就有人来吃包子,再晚了怕时间来不及了。

  小刚到了老两口家,老太太正拿着钥匙走出来。

  看见小刚,着急的说:“你叔有点难受,给你钥匙,你和你媳妇先准备着,你叔要是没事,我们一会儿就过去。”

  小刚接过钥匙,回到小饭馆和媳妇就开始忙了起来。

  上午一直到忙到九点多,小饭馆早晨的高峰期,基本就差不多了。

  平常有老两口在,不慌不忙的,今天老两口没有过来,剩下了小刚和媳妇,媳妇在后厨,小刚一个人忙里忙外,还要算账。

  虽然很忙,但两个人还是顺利的,把早晨的营业完成了。

  小刚看着没人吃饭了,就让媳妇在饭馆里照看着,自己去了老两口家里,小刚也不放心老两口。

  老爷子倒是没有多大的事,就是重感冒,头晕,老太太让去医院又不去,吃了点感冒药躺着。

  小刚见没什么大事,就要回小饭馆。

  老爷子告诉小刚,你们两口子先给经营着,下午他们就去了。

  小刚回去,和媳妇开始准备中午的包子和汤,小咸菜,中午的人也不少,收了不少钱。

  下午三点多,基本没人了,中午蒸好的包子也都卖完了。

  两个人把店面收拾干净,就赶紧的绞肉馅,三种肉馅都准备好了。

  已经是下午四点多了,老两口要是不过来,晚上都没法营业了,肉馅绞好了,小刚和媳妇都不会拌料。

  小刚和媳妇商量着怎么办时,老两口来了。

  老爷子还是不太好,有气无力的,老两口看着小刚和媳妇准备好的面和肉馅,很高兴。

  老爷子坐在那里,小刚给倒了杯水放在桌子上,老爷子喝了一口,看着小刚:“你动手做吧,我告诉你怎么做。”

  老爷子坐在那里指挥着,告诉小刚怎么配料,小刚有点放不开。

  毕竟是人家老两口多年经营的心血。

  老爷子看出小刚的想法,大大方方的说:“从今天开始,我就不伸手了,你做,我告诉你,这门技术就交给你了,你记着点。”

  小刚按照老爷子告诉的方法,和面,拌肉馅。

  老太太和小刚媳妇嘀嘀咕咕的说着,外人看见还以为是和自己的女儿说话。

  老爷子看着小刚拌好肉馅,把面和好,走过去闻了闻肉馅的味道。

  用筷子在肉馅上划了几下:“拌好了。”又捏了几处面说:“行,能包了。”

  就去坐到了柜台后的凳子上了,老太太说:“你行不行,不行就回去躺着吧。”

  老爷子说:“多少还有点头晕,没事。”

  老爷子拉开柜台下面放钱的抽屉,低头看了一眼:“小刚,这么多钱啊?”

  小刚答应着:“是,今天的人多,还有买上拿走的。”

  老爷子坐在那里清点抽屉里的钱,小刚和媳妇,老太太忙着准备晚上的包子。

  老爷子的感冒没有马上就好,拖拖拉拉的一个星期,才算彻底好了。

  经过这次重感冒,身体大不如前了,也没有以前勤快了。

  老太太开玩笑说:“这个货,有了小刚就变懒了。”

  老爷子知道自己的身体,毕竟已经是七十岁的人了。

  开着这个小饭馆,赚钱是一方面,更多的是开了一个心情。

  这样,基本上全靠小刚两口子打理了。


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