第16章 16.挖野菜
第16章 16.挖野菜
惊蛰过后，便是春雨。
雾蒙蒙的小雨悄无声息的降落，整个田野山头都笼上一层淡淡的青雾色，毛茸茸，湿漉漉的。
宋三成刚给乡亲们结算好工钱，这会儿闻着外头雨和土的味道，脸上这才露出一丝笑意。
“这雨来的真是时候。”
半个多月了，他们每天忙忙碌碌，乌兰要做一大群人的饭，还要家里家外的收拾。
宋三成要带着人去田里除草，山坡除草，砍树，修整树干，还得抽空搭好猪圈鸡窝鸭子棚……
今天下午送菌种的才刚过来，明天就打算不出门在家点菌种了，这才把工钱结算出去大几万。
再一瞧，老天爷都照顾人：下雨了！
乌兰拿着账本叹口气：“檀檀，你的六万块钱可没了啊。”
“接下来再要花钱，那就是我跟你爸支援的，得听我们的安排。”不然真怕她手一松，又要安排出去了。
宋檀心里盘算一下——
猪崽还没抱回来，不过猪圈都搭了，这笔钱她妈不出也得出。鸭苗得买，也得出钱。
鸡崽儿今年就先不买了，奶奶家正在孵呢！
山坡林地都收拾了，种子也买齐全了，接下来点菌种需要点工钱，别的没啥开支了！
她点头，问出了关键问题：“妈，吃啥啊？”
乌兰心里头憋气：“没钱了，吃啥啊？去，带着乔乔，坡上挖野菜去！”
“好嘞！”
农村有野菜的坡地可实在太多了，别的不说，就他们家后山坡上的洼地里，一层一层的。
不过最适合挖野菜的季节还没到，现在恐怕量也不多，也就够他们吃上一顿两顿的吧。
宋檀回房间收拾了一下，想了想，把自己的手机支架都带上：“乔乔，挖野菜去！”
宋乔乔已经迫不及待的冲出院子了：“哦哦！下雨了！我要跟猪妈妈一起踩水了！”
然而这雨下的雾蒙蒙的，地面也才有点湿润的感觉，哪儿来的雨？
乔乔沉默了。
姐弟俩跟猴子一样窜进山林，身后乌兰还在大喊：“扯把野葱，回来给你们炒鸡蛋！”
……
都是从小在山里长大的，姐弟俩动作飞快，中间宋檀还去又看了一眼后山的粗糙猪圈——
用木头搭着的一个大棚子，顶上用树枝雨布压的严严实实，里头用石头高高垫了起来，稻草还没往里铺，已经看出来相当清爽干净了。
这么养猪活动量大，猪肉肯定好吃。但也有个问题，猪每天肯定乱拉乱尿，山里头活动范围太大，又没办法给它圈个粪池，为此，宋三成琢磨好久。
不过，最终还是让他想出来了。
猪崽还小的时候，不让他们到处乱跑，不然山坡上有草地，有树根，还有石头，容易摔伤。
这个时候就先把他们的圈子放小一点，挖个浅坑出来，把猪粪慢慢扔进去。慢慢的，猪就知道在哪儿拉了。
等养成习惯了，大点再把范围一步步扩大……
行不行的，宋三成也是头一回在山上养猪，试试看呗！大不了多费些功夫，每天在山上铲屎，到时候发酵起来一样能做肥料。
绕过这一片树林，到了后山半腰处一块平缓的坡地，满地绿莹莹的小草已经开始萌芽。
乔乔已经指着一大丛绿油油的野葱：“姐！炒鸡蛋！”
野葱，又叫沙葱，山蒜。它比一般的葱蒜要细小很多，甚至还不如韭菜粗壮，每次家里吃这个，乔乔的任务就是择洗它，因此印象很是深刻。
宋檀看着它，也有些犹豫：“这野葱长得这么好，中午是炒鸡蛋呢？还是炖鲫鱼呢？”
但不管怎样，先拔了再说。
不光是有野葱，旁边树林边儿还有一丛才刚生长的马兰头，个头有点小，但肯定能凑够一盘。
再来是荠菜，这倒挺多的，有大有小，乔乔已经拿着铲子高高兴兴的铲去了。
不过……到底东西太少，手机设备白拿了，没有什么值得拍的。
她叹口气，突然又想到一件事——
野菜，现在都卖什么价来着？
……
姐弟俩出去一趟，折腾了一两个小时，乌兰接过菜篮子，纳闷儿的道：“伱们还去池塘边儿了？”
“是啊是啊！”
乔乔袖子都湿了大半，一看就知道玩水玩得很开心。
乌兰翻了翻带过来的野菜：“这西洋菜倒是挺嫩的，别是才刚发芽都让你们掐回来了——怎么吃啊？”
宋檀想了想，在拌鸡丝和炖鱼汤中间果断作出选择：“凉拌鸡丝！”
鸡丝得用鸡胸肉，村里头谁还单卖鸡胸肉不成？
乌兰没理她：“那行，我去炸点花椒油，中午凉拌了，这几天招待人都是大鱼大肉的，刚好吃点清淡的。”
“这怎么还有马齿苋？就这么一把啊？那等会儿一起拌了。”
野葱倒是挺多，瞧这整整齐齐的模样，肯定是乔乔在池塘边一边玩水，一边收拾干净了。
乌兰一副基本满意的模样：
“刚好上回钓的鲫鱼也化冻了，再炖个汤吧，剩下的炒个回锅肉，不然这天儿光吃凉菜，太寒了。”
最后是底下厚厚一层荠菜，乌兰果断做出安排：“刚好晚上包饺子吃！”
不做饭的宋檀没资格挑剔，何况她也挺期待的。
这会儿提起另一件事：
“妈，最近天气暖和，我看这一场雨下了之后，野菜肯定疯疯的长。不然我明天多挖点儿，然后坐班车去市内卖了？”
这回真让乌兰刮目相看了：“你去摆地摊啊？菜市场你去过吗？”
宋檀明白她的意思——换成原来的自己，那肯定脸皮薄，放不开。
如今嘛……
回来折腾半个月，钱都花干净了。再不搞出点成绩来，下次申请拨款，还不知要费多少口舌呢？
更何况，她趁着这场春雨，可引了不少灵气去山坡池塘，明天怎么说也得收个几十斤吧！
这不先去试探一下市场吗？
于是她拍着胸脯：“放心吧！明天我肯定行！”
宋三成一直没吭声，闻言倒是接了一句：“班车早上六点就要走了，还得在镇上绕一大圈，到市区都快九点了，哪有几个人买菜？”
“这样吧，檀檀你明天下午收拾菜，早上早点走，我骑摩托给你送到路口，你在路口坐面包车，刚好赶上早上菜市场卖菜。”
说句你们爱听的：今天还有。
另，本章菜谱参考《山野新特菜》
写的饥肠辘辘的，太难了！
檀檀的第一桶金要来啦！
［真正去菜市场买菜的一般都赶早，会吃野菜的当然是会赶早的。］
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