第20章 北辰天狼刃 VS 黑绳焦热刀
鲷鱼,必须在短时间内处理鱼肉方能展现其鲜美的鱼类。
原来如此,神前刀工对决的比赛题目是鲷鱼,是打算让选手施展各自最精湛的刀工以此来最快速地处理鲷鱼。
雷恩嘴角微微翘起,看来这次是我赢了,火术士速斩。
他刚要取出七星刀对眼前的巨大鲷鱼进行分解工作,却看到对面赛台上的速斩走到属于他的那条鲷鱼前,只是来回扫视了一眼。
不知是不是错觉,雷恩似乎在速斩眼中看到一抹猩红的颜色。哪怕没有被那双眼睛盯住,他的身体依然些微发颤,那仿佛是食草动物看到更高层次的猛兽时那股发自灵魂层面的战栗。
“这条真鲷是于今早清晨寅时在广州近海捕获的,虽然以最快速度送过来,诸位评委却没有立即让我们进行烹饪,而是选择将比赛时间选在傍晚。再过半小时,真鲷的鲜美就将彻底流失。”
速斩扭头看向被称作‘广州厨联四天王’的四位评委,语气淡然:
“看来,你们想要测试我们能否在真鲷的鲜美逝去前用最好的刀工和厨艺完成足以征服你们味蕾的佳肴。”
对面的雷恩闻言一惊,居然只用看的就……这份惊人的才能,我小看他了!
四位评委神情震惊,尤其是罗添大师。虽然他是阳泉酒家的掌舵人但同时他也是广州厨联四天王,在事关永灵刀的神前刀工对决大赛当中不得有徇私舞弊的行为。推荐速斩成为参赛者已经是他能做出的最大让步。
正因此,其他三位评委建议使用真鲷作为比赛素材并将比赛推迟至傍晚时,他也没有表示异议,哪怕这样会对从小就特别擅长处理海鱼的雷恩更加有利。
但是他万万没想到,速斩甚至没有品尝,仅仅隔空看了一眼就能清楚洞察这条鲷鱼捕获的时间和地点,进而捕捉到评委会的真意。
何其敏锐!罗添大师发现自己对速斩的认知还是过于浅薄,不由仔细打量起速斩。
一袭黑衣的速斩此时的外貌只有十四岁,俊美无比的面容配上那淡漠冷峻的气质,满头黑发在脑后扎成短马尾,真是好一位俊美少年。
场外围观群众除了广州各大饭店酒家的代表外,还聚集了大量民众,其中就有为数众多的年轻少女。她们不顾矜持,眼光热烈地看着速斩,要是目光的灼热能用来烧菜,恐怕速斩此时已经成了一盘只属于她们的珍馐美味。
嘟嘟在一旁又气又急但又没办法把这些‘速斩粉丝团’轰走,只能更大声地带着阳泉酒家成员们为速斩呐喊助威。
但速斩丝毫没有为其他因素而动摇的样子,那锐利的目光已经放到鲷鱼身上,似乎已经在脑海中模拟出该如何分解、调味、烹饪这条最上等的真鲷。
罗添大师以及其他三位评委不禁微微颔首,拥有赤子之心的同时还有着无与伦比的天赋才能,假以时日他必将登顶龙厨师的宝座!
“我在此宣布——比赛开始!”
罗添大师大手向下一挥,比赛正式开始。
雷恩将七星刀全部放置在一旁,身上只穿薄衫,手里握着一柄被刀鞘完全封锁住、并不属于七星刀的奇怪兵刃。
“火术士速斩,我为我之前小觑你而道歉,光凭那份眼力就证明你实力与我相等。
七星刀不足以打败你,我要使用更厉害的厨具——来自黑暗料理界的不传之秘,【北辰天狼刃】!”
说着,雷恩啪地一声捏碎刀鞘,一股极为强烈的寒气顿时从刀鞘内部迸发出来。
只见他从中取出一柄半透明的寒光闪闪的细长厨刀,惊人寒气正是从刀身上散发而来。
握住北辰天狼刃的刀柄,雷恩眉头微微一皱,随即恢复平静。
这柄北辰天狼刃是由黑暗料理界在北方冰河中找到的一块寒冰在保持不融化的情况下历经数年打造而成,其本身就是一块不融的寒冰菜刀。
刀锋如剃刀般锐利,其本身蕴含的冰气能够避免热对肉质的影响,是一把完美的菜刀。
但它也并非没有缺点,其慑人的冰气会冻伤使用者的右手,并且北辰天狼刃只能使用一次,用过后刀身会彻底粉碎。
献祭这柄刀还有我的右手,神前刀工对决的胜者必然是我!
“【罗汉水晶斩】!”
雷恩握持北辰天狼刃,以黑暗料理界绝技‘罗汉水晶斩’极为迅捷且精准地褪去鱼皮,将鱼肉切割成一片片薄如蝉翼的薄片。
四位评委走到雷恩的案板前,皱着眉头打量着快速分解鲷鱼的雷恩,确切地说是在看他手中的北辰天狼刃。
“那是黑暗料理界的……”罗添大师见多识广,一下认出雷恩手里的冰刀来历。
雷恩一边手上动作不停地继续切割薄片一边抬起头,嘴角露出嘲讽的笑容:
“你们老了,广厨联四天王。你们还是用我这薄鱼片好好照一照自己的老态吧。”
“什么?”
四位评委看向那不断飞舞的薄鱼片,神色一惊。
只见每一片薄鱼片的表面竟然都如同镜面般光滑,真真切切地映照出四位评委的面庞!
场外,及第师傅眉头皱起:“雷恩竟然练成这般刀工,而且那柄刀……是用冰做的!”
“啊?不会吧爸爸?”嘟嘟吓了一跳:“那雷恩的手岂不是会很难受?”
及第眉头紧皱,沉声说道:“他将厨师视为生命的持刀右手献祭了,就像他每次杀生后都会为食材贴上一张往生符用以超度,右手就是他本次烹饪的往生符。”
“可、可雷恩为什么要这么做呢?为什么不戴手套呢?”嘟嘟完全不理解雷恩献祭最重要的右手是为了什么。
“那柄冰刀的强烈寒气足以在接触食材的瞬间将鲷鱼肉的鲜美凝固住,最大限度保存鱼肉鲜美,但这需要罗汉水晶斩来配合。
而厨师烹饪尤其是施展刀工时,是不能戴手套的,否则会破坏持刀时的手感……等等,那是!”
及第解释到一半,忽然眼睛睁大看向速斩那边。
不止是他,所有人包括雷恩的注意力都被速斩那边吸引住。
只见速斩竟然徒手握着一柄烧得通红的细长菜刀!菜刀刀身中央有一条黑色的线条,刀柄也是漆黑。
光是刀身周围被热气扭曲的视界就足以证明刀身此刻的高温。
“那是速斩之前要求钢棍谢师傅帮忙订做的能耐高温的特制菜刀!”嘟嘟看到那刀的造型一下子想起来了,然后面露担忧:“刀身都烧得那么红,速斩的手……”
对面的雷恩也表情严肃,眼神中带着一丝尊敬:“速斩,你居然跟我一样,将厨师最重要的右手献祭掉了。”
“呵,别误会。我是不会做这种蠢事的。此刀乃只有我才能驾驭的‘黑绳焦热刀’。”
速斩罕见地露出微笑,右手平举起灼热烧红的细长菜刀,左手在下方虚托,
“灼焰覆天,烧铁为地。
敬请品鉴,【烈游火雹斩】。”
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