第088章 配调料

单手举着野兔，张小川走到了火堆旁。

“哇！这就是剥皮后的兔子吗？”陈恩恩好奇的看了看张小川举着的兔子，被剥皮了的野兔其实样子有些丑。

刘伊儿微微的眨了眨眼睛。

张小川点头道：“嗯！是的，那头野兔剥皮后就是这样了。”

“兔子是用来烤吗？”刘伊儿抿了抿嘴，伸手放在嘴边，好奇的往着被两条树枝插过的野兔，好奇问道。

张小川蹲下，把穿插在兔子的树枝，插在地上：“没有别的东西能把整只的兔子放进去，用炭火来烤最好。”

杨贝走到了旁边，瞪大眼睛看着。

张小川看到邓悦和孙乔也来到，他挥了挥手：“悦哥，你和孙乔帮我先拿着兔子一下。”

“好。”邓悦点头，过来扶住了兔子。

孙乔也在一旁看着。

张小川空出手，环视了下四周，看到了陈恩恩脚下有一根木棍，他指了指道：“恩恩，把你脚边的那根木棍给我。”

“啊！”陈恩恩低头一看，脚边有一根木棍，她连忙的拿起来，递过去给了张小川道：“嗯！族长给你。”

张小川点了点头，接过木棍。

众人好奇的望向张小川。

只见，张小川用木棍在火堆内，扒拉几下，不断的勾出一些还没有彻底烧到里面的木炭，把那些木炭全部扒拉出来。

“咦，族长这是...”杨贝好奇问道。

邓悦一看，眼睛一亮道：“族长在找木炭。”

“用木炭来干嘛？直接放在火上烧不好吗？”陈恩恩好奇的问道。

孙乔扭了扭头，摇头道：“恩恩，这你就不知道了吧！我们经常去吃烤肉烧烤店，一般都用什么来烧烤”

陈恩恩毫不思索道：“用炭火啊！”

一说完，她猛的眼睛一亮，惊道：“原来族长把里面没有烧完的木炭取出，就是为了单用用来烤全兔的啊！”

刘伊儿眨了眨眼睛，恍然大悟。

杨贝眼睛陡然一亮。

用木炭来烧烤，比放在火上香的多，特别是烧烤后，那食物上面流着一股木炭的清香味，比如一些高档的烧烤店，用的木炭更是讲究。

有些用荔枝木，有些用桃木...

最次的都是普通的果木...

用这些木炭，有着一股清香，烧烤后带着的香味很受人欢迎，当然在丛林当中，没有那个的条件。

张小川很快的把里面的一些木炭全部取出。

“伊儿，恩恩，把你们旁边的木柴加上一些放入到里面。”把木炭放出来后，张小川指了指陈恩恩旁边的木柴。

听到张小川的话，陈恩恩和刘伊儿旋即回神过来，两人立即把脚边的那些木柴，推放在了火堆上。

张小川把木炭用木棍，平推弄好，接着，他从木柴里面找出了四个带着叉子的树枝，拿出精品砍柴刀，把四根树枝砍成了长约二十五厘米的长度。

紧接着，他把那四根树枝，插在了炭火的两边。

“悦哥，帮我把兔子拿来。”

弄好之后，张小川扭头对着邓悦说道。

邓悦举着穿插好的兔子，拿到了张小川的身旁，张小川站了起来，顺手接过了邓悦递过的兔子。

张小川半蹲下，其余的丛林家族成员，好奇的围了过来，他们还是第一次看到人现场烤兔子。

都纷纷好奇。，

张小川缓缓的把两根树枝的放在四个树枝上，把兔子腹部朝下，固定住在树杈上，然后他拿着精品砍柴刀出来。

举着锋利的刀尖，在兔子的后背点点。

“族长，这是...”

“为什么要在兔子的后背用刀子插呢？”

“族长，为什么要这样？”

“这样有什么含义吗？”

丛林家族的人，看到了张小川的动作，都感到了一丝的费解，为什么非要在兔子的后背用锋利的刀子点插。

张小川飞快的在兔子后背点插之后，收回精品砍柴刀，他笑道：“这兔子肉质很紧实，可以说密不透风，我用刀子在兔子后背上点，是把里面的肉质破坏掉，可以让炭火的热气充分的融入到兔肉当中，让兔肉充分的受热。”

“啊！原来还有这样的方法。”

听到张小川的话，众人恍然大悟。

观看直播间的水货们也懵逼.....

“尼玛！张爷又出了一个小窍门。”

“这到底还有多少的小窍门啊！”

“张爷这太神奇了。”

“6666...太溜了。”

“张爷这方法，其实和烤乳猪有异曲同工之妙，也太神奇了。”

..........

在野兔后背，用刀刺了几下后，张小川站了起来，对着邓悦说道：“悦哥，麻烦你了，看一下兔子，如果底下的探火太猛，你就翻转一下兔子就好了。”

邓悦疑惑道：“族长，那你呢？”

张小川神秘一笑，道：“呵呵！我去弄掉调料，如果只是无味的吃这烤全兔，就算烤的再怎么的香，那也是索然无味的。”

“调料？”邓悦眼睛一亮。

孙乔咽了咽口水：“族长，这怎么调制啊？我要跟你去看看。”

杨贝看了看张小川，眼里闪烁出了好奇之色。

陈恩恩微微张了张嘴，没有说出来，但是眼里的那丝好奇之色，显露无疑。

刘伊儿眨了眨眼睛，很好奇的望着张小川。

张小川微微一笑：“跟我来就知道了。”


　　(https://www.xvqianqian.com/3182/3182085/11111056.html)


1秒记住千千小说：www.xvqianqian.com。手机版阅读网址：m.xvqianqian.com