第65章 进度
“对了,我这次过来,是跟你说说美食街的进度。
主簿大人对你提出来的规划非常看好,他打算在镇子上做两个试点,看看效果如何,你要再准备3种新奇的吃食,没问题吧?”
李翠翠摇头,自信的说道:“没问题。”
“那就好,除了你这边,北街也会摆放,这就需要最少十个人会做这些食物,主簿这边的意思是,你提供五个人,街道司这边提供五个人,然后由你来教,可以吗?”
老周问道,隐隐有些担心她反对。
李翠翠微微抿嘴,浅笑道:“周大哥你可是小看我了,既然决定拿出来,又怎么会在乎教会别人呢?
要不然这样,我的时间也是有限,不能一直在街道司教人怎么做小吃,不如你们找专业的人来干。
以后凡是准备出新品,我先把做法交给他们,然后由他们交给其他来学习的人。”
老周一拍手,说道:“这个办法好,其实主簿大人也是这个想法,但是怕你多想,所以才让你去教那些学习的人。”
“那就这么定了,其实比起教别人,我还是喜欢来这边摆摊,累,但是踏实。
不过,临水镇前期的人选,我要占一半。我初来上水村,村里人对我都很好,现在有机会了,我也想报答他们。”
“行,没问题,依妹子你。”
老周直接做主,因为主簿那边本来也是这么个意思,将临水镇这边的摊位给李翠翠多留一些,谁还没个亲戚朋友的。
在主簿的计划中,临水镇他本就没打算插手,打算让李翠翠来做主,让她有一个大本营,安心营生,才能确保生意长久,这个道理他还是知道的。
至于衙门这边找一半的人,是为了维护市场的公平。
“主簿大人说了,购买权与费用都是暂定的,可先试行,然后根据收集的市场反馈再做出调整和修改。
长期的,一次可购买两年,费用20两银子,且一次性交清。
短期的,可分月购买,每月1两银子。
不管是长期的,还是短期的,摊位和车子由衙门统一提供,食材自备,衙门会提供酱料,但要购买。
还有,原本的摊位费也取消了。”
李翠翠点头,费用也不贵,不过,长期的一次性付清这个规定,她听出来了,这是不希望人们选择这种模式呢,否则不会没有一年的选择,也不会说一次性付清了。
不得不说,主簿人还是不错的。
为啥这么说?
要这么想,将来怎么样,谁也不知道,二十两对于普通家庭来说,就是他们的全部家底了,一旦投了进来,万一赔了,或者她这个创始人出点什么事,那投钱的人怎么办?
也为了防止她不出力,拿了钱就躺平了,一个月一收,钱不多,再分成,她到手的就更少了,肯定会琢磨研究新东西。
李翠翠对于未蒙面的主簿大人产生了好感,能为百姓们着想,而不是只想着收钱,这才是好官。
主簿官职很小,但他是实实在在为百姓办事的官职。
这个位置的人心中有普通百姓,大家的日子就会好过很多。
难怪临水镇的市场环境这么好。
“妹子,你觉得怎么样?”老周见她不说话,于是问道。
李翠翠点头,“我没意见,周大哥,这些我也不懂,主簿大人和宋老大他们定就好。”
“妹子你放心,主簿大人很好的,不会让你吃亏的。对了,关于高大兰,主簿大人说了,会为你讨回公道的。”
“周大哥,替我谢谢主簿大人,翠翠感激不已,唯有更加用心的研究新吃食,来报答主簿大人,宋老大和周大哥你们。”
老周笑呵呵的摸了摸大胡子:“哈哈,妹子见外了,这是我们应该做的。”
接下来,李翠翠和老周一起去了铁匠铺子。
后面再定车子,都是由衙门出钱了,不会再让李翠翠自掏腰包。
第三种食物,她打算做的是烤肉夹馍,需要的还是之前的铁板车,铺子这边已经有现成做好的。
第四种食物,她打算做串串香,这种也简单,长条桌中间挖几个洞,放铁锅,下面是炉子烤着加热。
不过,下面要加一层铁板,防止人们踢到炉子被烫到,还有铁锅也要修改一下,家用的款式不行。
第五种食物,酱香饼,需要圆锅,上面在加个盖子就行,定做也不难。
原本她更看好,煎豆腐干和土豆条,但是土豆还没进入市场,她也买不到,于是退而求其次的选择美味又果腹的酱香饼。
跟庄老板说了一下自己的需求,庄老板表示没问题,八个摊车,明天下午就能交出来。
约定了取货时间,李翠翠他们离开。
庄老板看着手中十两银子的定金,心说,李姑娘厉害了,都跟衙门合作了。
那将来的生意还愁吗?
他赶忙让人去请木老板过来。
后面两人又去了北街,这边街道司的已经在规划摊位了。
五个摊位在一起但是不挨着,中间隔两个摊位,分流,照顾一下别的摊位。
李翠翠心说,这个主意挺好,果然是一心办实事的人,都是从老百姓的角度去考虑。
等太阳都快落山了,他们才离开临水镇,往回赶。
何顺夫妻俩在前面赶车,说着悄悄话。
李翠翠和四个孩子坐在车上。
来时,篮子,筐都满满的,回去时,都空了。
“娘,明天我们能继续来吗?”立夏问道,小脸满是兴奋之色。
今天一天过的充实而满足,觉得自己终于能给娘帮忙了。
大小满也期盼的望着母亲,主要是在家里待着太没意思了。
李翠翠笑着点头,“当然可以,今天你们都很棒,等回去,娘给你们发工钱。”
“好耶。”
三人欢呼着。
没有听到立冬的声音。
李翠翠扭头看去,只见立冬目光没有焦点的望着某处,出神发呆。
“小冬,怎么了?”
她轻唤一声。
“啊?娘,怎么了?”立冬回过神来,小心的问道。
李翠翠看出他心中其实还是不安,伸手揉了揉他的小脑袋,“想什么呢,这么出神?”
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