第三百六十七章、放牧众生,食肉者也。
在江南某个摩天大楼的高层。
如果有人能通过层层安保走进来,就会发现这上下三层都是被打通的,只有承重墙存在。
而在这巨大的空间里,中间赫然有一栋日式庭院。前后都是精心打理过的枯山水。
曰本狭小,物料稀缺。所以原本天朝古代的园林艺术,传播到曰本之后,受制于现实情况的贫瘠,只好改造成了廉价版,而且是超级廉价版。因为没有水,只能用白色的石头代替园林之水。这大概就是枯山水的来源。
只不过近些年,崇洋媚外,枯山水在国内反而变成了高端的代名词,出现在各种现代都市景观园林的设计里。反倒是古典园林景观设计无人问津。
但直接建在大楼高层的枯山水日式庭院,确实少见。估计整个韩国,也就只此一家。
白沙为水,碎石为山。一个穿着和服的老人,用小耙子在白沙之上,画出不同的纹理,以此展现水之波纹。
庭院大屋上,挂着带有家族图案的帘子。
阿乔穿过枯山水,踏上大屋,脱下鞋子。
一男一女两位和服侍者在门口恭候,用日语说着请词,由此进入大屋的一侧。
这大屋有左右两侧,每侧有九个位置。实际上,这就是一家日式餐厅。每天两场,每场两局,每局九人。
当然,人未必能凑得齐。
不仅仅是因为消费奇高,还因为能来这里的人,都有不太一样的身份。
阿乔显然是常客,悠然坐在自己的位置。稍等片刻之后,另一个穿着和服的男人走了进来。
“乔桑。”
阿乔微微点头:“一郎先生。”
这位名字叫如懿苟一郎,是个纯正的鬼子。这日式庭院,就是他的产业。至于他的本职工作,反正看起来像是厨师。
这是一家日料Omakase店。关于Omakase其实就是无菜单,厨师根据当日食材,即兴发挥给你做菜,客人吃什么,完全由厨师来决定,客人只需要交钱和吃就行了。
虽然是这样,但也不是完全随机。在就餐之前,会有一个小菜单,里面会有全部内容。但只有就餐当天到了店里,才能看到这份菜单。
虽然只有阿乔和如懿苟一郎两个人吃饭,但四周从厨师到侍者,有七八个人在同时准备。
如懿苟一郎笑着说道:“Omakase并非只是一种餐食方式,在曰本的Omakase是多种多样的。从餐饮业、服饰、理发、旅行到搬家,现在曰本各个领域出现了各式各样的Omakase服务。”
这还真不是胡说八道。
比如服饰,现代都市的服装搭配是最让人烦心的。服装、鞋子或是包包等,提出全身搭配的服务越来越多。有些购物网站就会按照使用者所喜爱的款式,而定期配送所搭配的服饰。
只需要使用者在申请时所填的问卷,只要回答有喜欢的兴趣、可接受的服饰配件、不喜欢的花样与颜色等等数据。
如懿苟一郎话锋一转,看向阿乔:“乔桑知道,为什么Omakase在曰本这么火吗?”
阿乔摇摇头。
如懿苟一郎笑道:“因为不自信,所以选择困难。不知道怎么选,不知道怎么为自己的人生做抉择,更不知道如何做主。所以害怕露出自己无知的一面。比起自己,更相信权威。”
顿了顿,如懿苟一郎继续说道:“你是不是觉得这样很蠢?可实际上,虽然其他国家没有Omakase这种形式,但这个世界上绝大多数的人,不都是这样浑浑噩噩的生活吗?接受媒体的洗脑,从审美到三观的教育,完全没有自己的主见。从众、跟风、追逐热度和网红。一群连自己人生都Omakase的人,却嘲笑吃Omakase寿司,这才是最好笑的事情。”
阿乔笑了笑:“确实是这样的道理啊。”
两个人身后服务的人有三种。一种穿和服,是专门倒酒的。一种穿西服,为介绍、引路、服饰的侍者,还有一种穿新式的简款和服,手中拿着一个竹篓,是随时撤掉餐具的侍者。
而在两个人面前,则是日料师傅。此时穿着日式短打的小哥,在两个人面前放上了一杯酒,一只蒸熟的虾。
“您好,这是鲜活的北海道海虾,蒸熟后自然有一些咸味。搭配来自奈良的‘奈落熊叮413’酒,味道正适宜。请享用。”
用湿毛巾擦干净手之后,阿乔将虾轻轻放在嘴里,咀嚼的同时能感觉到,虾肉的外皮像是崩开一样,非常有劲道,而虾肉则带着一股咸鲜的滋味。
随后搭配那一口能饮尽的奈良酒,顿时清爽的感觉盖过了虾的咸鲜。确实是一种独特的口感。
侍者撤掉餐盘和酒杯。每道菜之间都有一些空隙。这只是开胃的前菜,师傅开始制作后续的餐食。
这时候如懿苟一郎才继续说道:“所以说,绝大多数的人,其实和猪狗没有区别,被社会提供的身份、认知、工作绑在一个固定的地方。猪圈、狗屋、公司,呵呵,一样的。”
阿乔深以为然:“是这样,没错。”
日料师傅此时说道:“今天的酒有些多,每一道会搭配一到两种不同的酒。”
“第二道,是备长炭烤喉黑。这一道会搭配两种酒,第一个是来自法国Chateau Margaux玛歌酒庄的波尔多白葡萄酒,这一款酒每年只生产35000瓶。第二个来自广岛的‘雨后之月·夜二十三’白葡萄酒。”
“这两种酒搭配烤制食物,十分贴合。请享用。”
阿乔却没有急着使用,刚烤出来的喉黑鱼还有些热,趁着这个时候,说道:“一郎先生既然说‘绝大多数的人’,那么是不是可以理解为,一郎先生是那少数的人?”
如懿苟一郎笑道:“正是这样。这个世界其实只有两种动物,食肉动物,食草动物。即使是人类这样的杂食动物出现,最终成为万物的最顶端。可人类之中,还是分为两种动物,食肉,食草或者说是食谷。”
“食谷者,是无知之民,就是如同猪狗一样的存在。而食肉者.”如懿苟一郎将那块喉黑直接放入口中,大口咀嚼,说道:“天生就是食肉!”
“像是狮子老虎这样的食肉者,吞噬猪狗这样的食谷者一样!这个世界,就是一个牧场。放牧众生,而我们将是牧场主,是食肉者!”
“放牧众生?原来‘食肉’是这么来的啊!”阿乔恍然,喃喃道:“有的人信神,而你觉得,自己就是神。”
“不!我们只是普普通通的牧场主。”如懿苟一郎笑了:“人类社会的历史本质,就是财富生产和分配的历史。”
“从古至今,不管伟大还是卑劣,不管先进还是愚昧,不管王朝还是民主”
“国家,就是有制度的剥削。”(本章完)
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