第163章 香辣脆椒
对了，还要准备一批物资招待上海来的那几位客人。
姜小豆还准备邀请秦如芳，吕焯等几位知青。
也为了庆祝温暖和吕焯他们做终于用鸭绒和鹅绒制作出枕头被子了。
不过现在产量并不多，只能供给姜小豆一家，还有几位手上有钱有票的知青。
做被子枕头需要用的棉布可不少，村里人哪里有那个闲钱享受呢！
这些羽绒制品姜小豆也是打算用来当奢侈品的价格出售的。
那定位的客户就不是一般人了。
“小豆，今天刚收的笋子，剥皮的有一筐，其他的你用的时候再剥开。”
“知道了松哥，还有菜花。”
姜小豆打开盖子一看，一朵朵有脸盆大的菜花如云朵般在大筐里。
“山里那边收的，那里种的晚，我看你还挺喜欢吃菜花，给你送几朵，要的话我明天再去收。”
“好，菜花正好做菜呢，配上肉还是海鲜做酸辣爆炒都好吃，松哥明天收一车来，送三筐到于家去，剩下送我这里，让大伯娘有空帮我晒一车菜花干。”
“行，放心，小豆交给我吧！”
姜松把一筐筐菜都搬到厨房里，菜花放到长桌上。
“对了，小豆，我娘说你让她找的空地找到了，你明天回去看看。”
“好，我明早回去，你让大伯娘不用留我的饭，我吃了再去。”
“没事，家里都有吃的，你过来吃就行，不吃我就给吃了，一碗两碗不算什么。”
“哈哈......”
两人笑了会，姜小豆拿了一个空篮子，装了一大碗的蛋糕卷，足足有二十多个，个个都有半个拳头大。
“松哥，带回去给给阿爷阿奶吃，淡黄色那种糖比较少一点，阿爷阿奶可以多吃一点。”
“好香啊，这些好像没有吃过，刚做的啊！”
“是啊，最近做的，先送家里去，你和嫂子那边明天再拿，树哥小娟姐也都没有吃过呢！”
“哈哈哈，那就好，我还怕阿树早就吃了，等会那臭小子又来我这边炫耀，欠踹。”
哈哈哈，树哥日常就在松哥这边找打。
送走姜松，姜小豆回房间打开超市系统，咸鱼任务已经超过五百条了，看来刘大哥运走的那批还没有算进去。
大概是要卖出去才能计算进去吧！
姜小豆取出一条接近两百斤的三文鱼，在随身厨房里面分解开来。
装了一盆二十斤的三文鱼肉出来，今晚吃这个。
剩下的等知青来的那天再吃。
还好这个不占每日领取的份额，不然最近为了存咸鱼，物资都不够用了。
外面集会有卖的鱼一般都是大好斤的，而且不合适做成咸鱼。
下午于书甜和姜小娟到来了，姜小豆把让两人一起到房间里把水果搬出来。
“小娟姐，你们下午继续做果酱，等会张哥会把玻璃罐送过来，家里的能装多少装多少。”
姜小豆在柜子边点玻璃罐的数量。
房子还是太小了，本来她厨房已经挺大了，可现在也堆满了东西。
不知道黄阿奶和江大姐那边找房子，找的怎么样了。
“知道，这些我们做熟了，小豆你忙自己的事吧！”
姜小娟把柚子用盐一颗颗仔细清洗，等干了于书甜就会搬走切成丝。
姜小豆又搬了黄糖出来，好了，这些原料都放在厨房就行。
姜小豆今天要给虎爷那边交菜。
刚好花菜送来，可以做几道好菜。
姜小豆在随身厨房里面烤了五只鸭子，取了两只出来，在两人没有注意到的时候，替换了厨房烤炉里面的。
姜小豆拿两条排骨切成手指长短，加入调味料腌制等会油炸。
姜小豆打算做一批香辣脆来吃，刚好有一大筐干辣椒。
姜小豆套好手套，把干辣椒剪成小段，把中间辣椒籽过滤掉，用水泡发。
在等的过程中，姜小豆把菜花切成小小的一朵朵。
拿了一盘出来，直接剁成菜花米，等会用来煎蛋。
菜花似乎吃起来没有什么味道，可用油这么一爆炒，就有一种奇异的清香，不管用来煎蛋还是做汤底，都十足的有风味。
菜花姜小豆准备安排几道菜，酸辣鱿鱼卷炒菜花。
虾仁菜花煎蛋。
猪皮菜花酸辣汤，酸辣汤里再加上一片片泡发的干鱿鱼，那鲜味就一下子上来了，再用地瓜粉和鸡蛋一勾芡，那浓郁鲜香的美味，可叫人欲罢不能。
辣椒泡好了，姜小豆又过了一遍，把辣椒籽去掉，放入锅中煮几分钟。
姜小豆拿了一个大盆，开始调制白芝麻糊，一盆底的白芝麻加上糯米粉，盐和五香搅拌均匀，再放入煮好的辣椒，把每一颗辣椒都拌上芝麻糊，放到油锅炸至浮起。
捞起来后再进行二次复炸，这样才会让辣椒更加酥脆。
姜小豆又炸了一大盆花生米，打算加到香辣脆中，这样吃起来才会更美味。
“好香，小豆在做什么。”
“炸辣椒啊！”
于书甜两人闻到前所未有的香味马上跑过来看。
深吸一口气，哇，果然是新菜啊 ！
她们又有口福了，果然跟在小豆身边，生活总是有惊喜。
“是香辣脆，就是脆辣椒，凉一会再吃，你们谁先泡一壶金银花来。”
姜小豆把锅里的香辣脆捞出来，倒在旁边的大盘子上。
“我来，刚好去下茅厕。”
姜小娟说完跑了出去。
姜小豆把油放着，等会炸菜花，再炸一筐土豆和一篮子茄盒，这些用来下酒那叫一个美啊！
姜小豆又给炸菜花和炸土豆配了一些调料粉，等会拌进去，那味就香极了。
姜小豆又炒了一大盆青椒肉丝炒油面，送来春笋用五花肉配着香糟切片爆炒，虎爷这边的菜就准备了。
烤鸭两只片好加上荷叶饼，当然葱丝和甜面酱是不能少的。
酸辣菜花鱿鱼卷，菜花虾仁煎蛋，猪皮菜花酸辣汤。
油炸菜花和土豆，茄盒，炒面，还有糟炒笋片，再来一大碗的香辣脆。
姜小豆一一装到饭篮中，就等着虎爷那边的人来拿。
现在发糕和绿豆酥饼等，已经让几人从村里直接进，姜小豆这边就不用做那么多事了。
不然有够她忙的，而且锅灶也不够用啊！
这次还是张同志来交接，两个小弟把东西搬了进来，姜小豆和张哥点货，算钱。
玻璃罐也被直接摆到长桌上。
张哥看到果酱，直接拿来两百瓶走，看到香辣脆。
“脆辣椒啊！姜妹子连这个也会做。”
“也是刚做一点研究研究，张哥装一碗回去试一试味道。”
姜小豆说着拿了一个小碗直接舀了一满碗出来。
“谢谢，谢谢，我这就好这一口，以前在其他地方吃过，就想着呢！现在哪有功夫做这个，啊，可真香啊！”
张哥接过来直接捏起一颗往嘴里塞去，眼睛放光。
“姜妹子，你这个卖不。”
“现在没有什么货，你也看到了，就这么一点，家里人还不够吃呢！你问下虎爷那边有辣椒吗！有的话就可以做。”
姜小豆指着放着香辣脆的盘子，上面确实没有多少，不到十斤，要是家里人分分，确实没有多少。
“我回去就安排人去收辣椒，可真好吃，下回碗再还你啊！我拿回去就酒去。”
“好，张哥慢走啊！”
......
“小豆能吃了吧！”
姜小娟和于书甜在旁边已经被诱惑了好几会了，金银花茶也准备好了，刚才有外人在两人不好意思动手。
“可以了，不要吃太多，油炸的上火。”
“知道了！”
两人欢乐的拿了一个小碟子铲了一碟子。
“好脆啊！真香。”
“这么多芝麻可不是香吗！”
“小豆，好吃啊！你快来吃。”
两人吃的享受极了。
姜小豆也连着吃了好几颗，香香脆脆，不辣啊！
是好吃啊！
和花生米也好搭。
下酒当零食都不错呀！
姜小豆打算给它装罐做新品。
“这个拿出来卖应该会有不少人买吧！”
姜小豆擦了擦手，倒了一杯茶喝，惬意！
“那肯定的，小豆你对自己的手艺是不是有误会啊！”
“对啊，可太好吃了，要是我在外面看到，肯定会花钱买。”
于书甜和姜小娟两人边吃边点头。
“那好，等有了辣椒，就把香辣脆加到我们的新品上去，像肉酱那样装到玻璃罐里卖！”
姜小豆决定下来。
晚饭姜小豆家吃了三文鱼大餐。
现在这个时候，大家很多疫苗没有打过，姜小豆自然不会让大家吃生食鱼片。
三文鱼刺身就等以后再吃了，或者等小孩子长大，抵抗力更好一些再说。
第二天，姜小豆回到村里去了大伯娘说的那个地方，用监控模式看了一下环境，之后决定把鱼卸在这里。
村里断了一天的杀鱼事业又一次开始了。
(https://www.xvqianqian.com/3293/3293835/11110981.html)
1秒记住千千小说：www.xvqianqian.com。手机版阅读网址：m.xvqianqian.com