第75章 开始做酥皮饼
“还想吃别的吗,猪肉,羊肉,鸡肉,牛肉都行,现在都有。”
“这么多啊!”姜树看着姜小豆拿了很长的一条肉出来,分了好几份。
“那鸡肉吧!我想吃鸡肉。”
“好,那做个猪肚鸡吧!”
“啊,那是什么。”
“就是把一整鸡处理干净,塞到猪肚里面炖,还有花生,炖烂了之后,再把猪肚切小条,鸡肉拆骨留肉,主要是这样做出来的汤会特别好喝。”
姜小豆边切肉,边介绍。
“那就选这个好了,小豆要不要帮忙。”
“不用,我喜欢一个人做菜。”
“行,我给你烧火。”
“好。”
开始做菜的姜小豆全心全意投入进去。
她手上五花肉要做成软嫩可口的红烧肉和辣椒土豆片炒肉,还要留一些做肉沫蒸蛋,肉沫炒茄子。
红烧肉和肉沫蒸蛋姜阿奶都能吃。
姜小豆趁姜树没有注意,装做拿盆,把处理好的鸡和猪肚拿了出来,再洗一遍,把鸡爪鸡翅折起来,整个塞到很有弹性的猪肚中,加上生姜片,和两个葱头,少量的盐和酒,开始慢慢炖煮。
拿了一条龙利鱼出来做纸蒸鱼,其实就和普通的蒸鱼差不多,不过包了纸之后,鱼内的温度会更集中,鱼肉也会更鲜美,又嫩又滑。
今天特意选了一份带鱼,是一条超大的带鱼和一只小带鱼,大概是八斤和两斤的区别吧!
姜小豆把大的那只带鱼,切段腌制油炸了,做两种口味,一盘干炸,一盘做茄汁焖带鱼。
菜做的差不多了,姜小豆让姜树把大米粥先端出去凉一会儿,等小华他们一回来就可以吃饭了。
姜树脸上带着陶醉的微笑,小豆妹妹做菜真的太厉害了。
接着姜小豆就把猪肚鸡捞起来了,把猪肚和鸡肉都改成小块的,放到汤里继续炖着。
“大姐,我们回来了,阿奶,阿奶,您怎么来了。”
小米激动的跑了进去。
小华他们也快步走了过去,几个小孩围着姜阿奶你一言我一语说个不停,连小弟和三妹现在都像变了一个人一样,那脸上的笑容才有现在这个年龄小孩的活力。
他们现在也不叫姜阿奶了,都叫阿奶,叫松嫂子也叫嫂子。
“树哥,你也来了。”
小弟惊喜的看向姜树。
“哎,小弟你们回来啦,今天小豆做了好多菜,可香了。”
“那是,小豆姐姐做的菜最好吃了。”
“快来端菜。”
姜小豆把端了茄汁带鱼出来。
小米拿碗筷,三妹也一起来端菜,姜小豆把轻的留给她,重的那行自然交给三个男孩子了。
吃的多的干的自然多。
吃完晚饭,洗碗做卫生,之后就问他们作业和预习情况,有问题也可以说出来大家一起讨论,然后每天练字打卡,十个字的日记升级成五十个字了。
完成之后,一人一杯牛奶,漱口睡觉去了。
第二天一大早,姜小豆就用煤炉子架上蒸笼开始蒸包子,四十个大包子,每个人自己泡果汁喝,要吃肉酱肉干的自己拿。
小华他们去上学,姜小豆就开始干活了,大伯娘带着姜松带着一整个牛车的柴来了。
姜树去帮忙,然后挑水劈柴,也会帮忙揉面,揉面不是很需要技巧,姜小豆配好之后,只要他们有力气就能干。
大家找到自己的位置,开始干活。
姜小豆在蒸包子的时候,就把红豆放到大锅里煮了,两个锅要煮两回,接着炒豆沙也是两回。
炒完豆沙,姜小豆觉得自己手臂已经酸的受不了了。
松嫂子就给她揉了揉。
接着把豆沙放桌子上,让姜阿奶揪出来搓成球状。
面醒发好,就可以做油酥,分好之后,就开始擀面皮,接着包,然后下油锅炸,还好昨天有提前做过,不然今天就忙翻了,炸完之后放到晒盘上,晒盘里都铺了油纸。
一上午就这样过去了,姜小豆在小华他们回来之前,把羊蝎子萝卜放到锅里炖上,旁边一个盆还放着其他的配料,两大捆挂面。
等他们回来就可以煮面,再浇上汤就好了。
下午继续干活,第一天做出了一千二百多个红豆酥皮饼,已经做了很多,不过速度还是不够快。
大家都很累了,小华他们一回来就开始给姜小豆她们煮面,晚上吃排骨山药线面,里面还放了八颗荷包蛋,一大把青菜和豆皮,牛滑。
牛滑是姜小豆之前做好存在空间里的,还有虾滑,鱼丸,明天再吃。
小华他们负责做饭洗碗,自主预习做作业,姜小豆都会抽出半个小时和他们聊几句,然后送上一杯牛奶,盯着他们喝完。
最近没有空做菜,牛奶鸡蛋,姜小豆让他们每天都要吃,要是喜欢可以再喝一杯,大家都觉得一杯就够,就小华要求来两杯,他听了姜小豆说喝牛奶会长高。
其他人不知道信不信,反正他是信了。
第二天继续,今天还是吃肉包,肉包比馒头容易坏,虽然姜小豆有空间,但是这么多人,她最多晚上把包子馒头藏起来,白天还是要拿出来的。
今天速度提升起来了,上午做了八百多个,中午姜小豆吃完饭去睡了一会儿,然后继续起来,今天一共做了一千五百多个。
下午李同志带来人先取走了两千个酥皮饼,几个人先检查了一下,两边对好数量后签好单子,就把酥皮饼带走了。
第三天速度不得不加快,做了两千个左右,为了她们的钱,加油,加油,加油!
还有姜小豆的五十斤棉花,最近几天姜小豆都是趁午睡快速的选了物资,再看一眼那个五十斤棉花的奖励,整个人从“我好累啊!”变成“我还能再做一万个”。
大家还以为是因为姜小豆睡了午觉的缘故。
大伯地里一忙完也进来帮忙,其他不行,烧火揉面,他也能做的不错的。
一家人一起努力,小华他们中午也不午睡了,趁着姜小豆睡觉的时候,也帮了很多忙。
三妹是会擀面皮的,小米包酥皮饼技巧也不错,小华小弟就揉面挑水浇菜,做卫生。
第四天做了两千两百多个酥皮饼。
第五天做了两千五百多个,八千个酥皮饼饼完成了,这是姜小豆和虎爷张秧签的契约数量。
八千个就达标了,不过现在做多少就赚多少。
第六天超过一万个,姜小豆马上回到房间里面打开虚拟超市,把今天的物资领了,看了一下任务,完成了,黑灰色装着棉花的格子亮了,姜小豆想了一下领取,果然两大袋的棉花落在她的脚边。
姜小豆扑了上去,哇!软绵绵!
这就是她辛苦了这么多天的奖励啊!
真棒!
姜小豆又看向任务条,果然更新了。
卖出一百份盒饭,售价五毛到一块,时间从现在开始到十五天内,奖励品牌洗发水二十瓶/500克/瓶。
超市,你是懂的拿捏我的!
姜小豆在心中惊叹,她真的太需要洗发水了,她的头发啊!太需要滋润了。
今天就算了!她还忙着,哪里有时间做盒饭,还拿出去卖,去哪里卖啊!
姜小豆只好出去继续做酥皮饼了,突然听到姜松叫她。
“小豆好像有人给你寄东西了。”
“哎,谁会给我寄东西。”
“上面写赵盼弟,好像是小弟三妹的大姐,名字写的是你的,地址填村里的。”
“赵家大姐啊!从哪里寄过来的。”
“从县城里。”
“县城不过没有很远吗!”
“是啊,不过赵盼弟赵盼章基本都不会来,都是寄回来的,我记得之前不是寄到赵家的吗!”
大伯娘边做边八卦,小豆说达标了,大家也轻松了下来,虽然钱赚的大,但是真是太累了。
“那松家你方便送我过去拿下包裹。”
“现在去吗?”
“现在就去。”
姜小豆换下围裙洗脸了个脸,整理了一下头发,就准备和姜松去邮局,走出门之前说道。
“嫂子,大伯娘,已经差不多了,今天做完我们就不做了,明天中秋回家过节吧!”
“哎,这就不做了,那边不是还要吗!”
“算了,这几天太累了,钱赚了不是要过好日子吗!明天过节,别人吃着,我们累着,而且钱也赚的差不多了,要是累病了,就不划算。”
“哎,那行,这几天的确累坏了。”
“大伯娘下午早点收拾,去供销社买点东西回去啊!”
姜小豆说完就出门了。
另一边的赵延宗离着中秋还有最后一天的时候,终于收到他心心念念的包裹。
上午他还在拉练中。
赵延宗所在的部队收到一个重达一百斤左右的包裹,虽然很多人从家里要是寄东西来,都是一大包,但是上面写着,内有玻璃罐小心的还是第一次。
因为这包裹基本全是玻璃罐啊!
就太离谱了。
到部队的不管是包裹还是信件都是需要检查的。
原来以为这也是一个简单的检查。
小方把包裹小心的解开,然后把东西装到筐子里,没有问题的话,就再放回去。
先出现在小方面前的是两捆捆是油纸包的严严实实的东西,把草绳解开,原来是豆皮和腐竹啊!
“哎,谁家还寄来豆皮这种好东西啊!我要去打劫一点。”
旁边一个老兵说道,离着挺远都能闻到香味,这豆皮是好货啊!”
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