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第70章 蟹黄拌面


姜小豆把灶台收拾干净,把能摆上桌的先端上去,碗筷和碟子也准备好了,现在就等着客人来了。

  门口传来拍门的声音,还有几个知青的叫声,姜小豆过去把门打开,果然是几个知青,姜松拍了拍牛屁股,要给牛喂草料。

  “快进来。”

  姜小豆招呼着。

  “好累啊!”

  “是啊,今天人特别多。”

  “挤死了,可能是中秋寄包裹和收包裹的人都赶着这几天呢!”

  “哎,你们不说,我日子都过糊涂了。”

  ......

  几个知青高声讨论着。

  姜小豆把荔枝西瓜冰饮端了出来,给她们每个人一个竹杯。

  “快来喝,正冰着。”

  姜小豆用搪瓷杯给她们舀到竹杯里。

  “哎哎哎,这个是什么东西。”

  “这不会是西瓜吧!”

  几个知青全部围了过来。

  “这个白色的是什么。”

  林瑞春好奇的看着。

  “还有冰块,好喝啊!太好喝了。”

  秦如芳一口下去就去了大半杯。

  姜小豆一一回答。

  “是西瓜,白色的是荔枝去了核的,煮出来的,凉了之后加的冰块。”

  “再来一杯,再来一杯。”

  几个叫喊着,还没有开始吃饭,就已经被姜小豆的饮料给震惊了,这个时代的人哪里见过这么新奇的饮料啊!

  最洋气的就是汽水了。

  单单是西瓜和荔枝就是稀罕物了。

  姜小豆用大海碗装了一个满碗递给了姜松,杯子太秀气了,可不合适姜松这个汉子,一大碗也就是几口,喝完再吃碗里西瓜和荔枝,这一天的燥热就这样被消下去了。

  “怎么样,你们饿了吗,要现在开始吃饭吗!”

  “吃吃吃,中午吃的早就没有了。”

  “屋子里好香,感觉更饿了。”

  “那你们找两个人帮我端下菜。”

  能使唤姜小豆绝对不会跟他们客气。

  姜松放下碗就来了。

  “我,我,我.....”

  秦如芳马上站起来,她现在想马上扑到菜里面,想第一眼看到今天姜小妹到底做了什么菜。

  “一起吧。”

  温暖也很好奇,现在桌子上已经摆上酱鸭了,这浓油赤酱的颜色太吸引人,更别提空气里弥漫着不同菜肴的香味,霸道的很。

  “对对,一起去。”

  还有姜小豆家里的厨房很大,不然这些完全不容易进来。

  姜小豆把锅打开,把烤鱼装到大盆里,接着是水煮鱼。

  “来两个人。”

  “来了来了,重的让我们男同志来。”

  温勤和吕焯立马赶上来。

  姜小豆把蒸笼打开,糯米排骨,白菜牛肉卷,虾仁蒸蛋,找人端走。

  接着一只快十斤重的烤乳猪,放到菜板上,用刀切成小方块,切完还是一整只,姜小豆完整的把烤乳猪摆在大盘子上,旁边还有配好的,荷叶饼,葱丝和黄瓜丝,还放了一碟孜然粉和一碗甜辣酱。

  来人,上菜。

  姜小豆边装着芋头烧鸡问。

  “今天主食准备了,蟹黄拌面和白米饭,你们想吃什么。”

  吕焯咽了下口水紧张的问道。

  “蟹黄是螃蟹那个蟹黄吗!”

  “是啊,你们也可以两样都选,我做了一点秃黄油和蟹黄酱,可以拌面也可以浇到白饭上,也很好吃,不过份量很少,秃黄油一人只有一小勺,蟹黄酱会多一点。”

  姜小豆把之前挖出来蟹黄一半做了秃黄油,一半和蟹肉合在一起做了蟹黄酱,要用拌面就用蟹黄酱就行,不过要拌米饭自然是秃黄油更香一点。

  “都要,当然都要了。”

  知青几个人简直要疯了,姜小豆连秃黄油都会做,而且还能弄到有蟹黄的螃蟹,太厉害了吧!

  这要是在后世,他们高低也叫大声叫她。

  宝藏女孩!

  姜松连秃黄油和蟹黄酱是什么都不知道。

  而这些知青也不是每个都吃过的,大部分都是听说过没见过,只有吃过一两次的吕焯在旁边在他们介绍着。

  秃黄油的美味啊!多难得啊!

  姜松也在旁边听着,哦哦哦,原来是这样,哦哦!

  姜小豆拿出两个碗,一个小碗装了秃黄油,一个大碗倒了一个满碗蟹黄酱,让知青们装饭先端出去,她来煮面。

  姜小豆把做好的面,一团团丢到锅里去,姜松在旁边局促的看向她。

  “松哥怎么了。”

  “小豆,我还是不要和知青他们吃饭了,毕竟今天是你请他们吃饭,我上桌也不自在。”

  “松哥,秦知青他们人很好的,不会看不起我们村里人的。”

  姜小豆温和的安慰他。

  “还,还是不要了吧!不然你有没有馒头拿两个给我,我到小华房间里吃就行,等要回村的时候叫我一下。”

  姜松还要赶着牛车和知青一起回村里,不然天色晚了,可不好走。

  “松哥。”

  “小豆妹妹......”

  姜小豆只好妥协。

  “今天家里也没有馒头,我给你下碗面吧,这个是拉面拌上蟹黄酱很好吃。”

  姜松看了一眼被姜小豆捞出来细细的面条,窝在碗里,很是可爱,看着就很好吃。

  咽了下口水。

  “行,这面条看着就好吃。”

  姜小豆让姜松先把知青的五碗面端出去,让她们自己加蟹黄酱,又在锅里下了三团面条,一团面大概是二两,一个人成年男人吃还是少了一点。

  姜小豆又装了一碗饭,把她藏在柜子里的蟹黄酱拿出来,浇了两勺在米饭上。

  牛肉切了几片加上青菜翻炒几下,加上调料就出锅了,舀了一碗还没有端出去的蟹黄豆花,装在篮子里,姜松一来就递给他。

  “那松哥不是吃不到那么多的好菜了。”

  姜松憨厚的笑笑。

  “这已经够好了,很多菜连过年还吃不上呢,小豆快出去吃饭吧!”

  姜松拍拍姜小豆的肩膀,他打算直接在厨房吃就行,反正这里有桌子椅子。

  “行吧!松哥我去给你装一碗荔枝冰水。”

  姜松想到刚才喝的那个荔枝西瓜,回味了一下,身体已经越过脑子点头了。

  姜小豆出去和知青们说了下,给她堂哥装碗荔枝西瓜水,知青们还问怎么不来一起吃。

  “我堂哥有些害羞,秦知青你们这么精神的女知青在,他不好意思。”

  “那好吧!”

  大家也笑着点点头,也知道姜小豆堂哥可能和她们一起吃饭不自在,不过在姜小豆家里,她肯定不会让自家哥哥饿着,所以也不管了,桌子上这么多美味正等着她们吃呢!

  众人先拌面拌饭,吃了起来,本来一桌子肉,大家肯定要先吃的,可是这个蟹黄酱和秃黄油也太香太诱人了吧!

  果断选择眼前的这个,姜小豆没有给自己煮面和装饭,她要等着小华他们回来再一起吃。

  姜小豆就装了一杯荔枝西瓜冰喝着,秦如芳还劝她一起吃。

  “没事,我等我弟弟妹妹回来吃,再说了,这些是专门用来请你们的。”

  好吧,那她们就不客气了。

  吃完饭,烤乳猪吃起来。

  姜小豆在旁边教她们怎么吃,一顿宾主尽欢的饭整整吃了两个小时,桌子上还有很多菜没有吃完,实在是一碗面和一碗饭,早就给她们很好的打了一个底。

  姜小豆问她们不介意剩菜要不要带回去。

  “不介意,当然不介意了,这都是我们自己吃剩下的。”

  “是啊,这么好菜,谁会介意。”

  “就是不好意思,连吃带拿的。”

  几个知青说道。

  “那好,带回去晚上对付一顿。”

  姜小豆笑着说。

  “那里算对付,很好,特别好,嗝!”

  温勤打了一个饱嗝说道。

  林瑞春负责打包,剩下几位知青帮姜小豆把碗收好,洗碗做卫生,然后带着她们给自己买的酥皮饼和果酱,和姜松一起回村里了。

  姜小豆突然想起来,啊,刨冰忘记做了,哎,算了,下次有机会吧!

  反正看她们的样子应该也吃不下了。

  姜小豆坐着休息了一会站了起来,现在她要准备自己家的晚饭。

  锅里还有蒸饭,今晚她们家也吃秃黄油拌饭,还有蟹黄拌面,再做几个菜,不用汤,荔枝西瓜冰准备上。

  等姜小豆把要炒的菜切下锅,小华他们已经在回家的路上了。

  “姜小华,今天考试考的不好回家会被骂吗!”

  “不会。”

  一个白白嫩嫩脸上带着肉的男孩围着小华转圈。

  “真的不会吗!真的吗!你作业做完了吗!你要是不会写,我可以教你啊!我都写完了。”

  小华深吸一口气,认真的回道。

  “不要。”

  孙小平还不死心,一直追着小华,不断的跟着他。

  原因是什么,原因就是孙小平就是之前小米她们第一天入学,欺负小米的那个孩子,别看他现在乖乖巧巧的样子,之前在班级里可霸道了,可惜被小华一只手就制裁掉,从此成为了小华的忠实小弟。

  最主要的是孙小平对姜小华带到学校的酥皮饼惊为天人,他可是编织厂采购员的儿子,爸爸买东西可比其他人容易多,而且还经常能买到外面根本没有卖的东西。

  可是姜小华他们带来的酥皮饼,是他长到这么大,从来没有吃过的,这味道也太好了吧!

  他当天回家还去问了爸爸,爸爸一听第二天就来回来了豆饼,可是皮不一样,馅不一样,完全不一样,根本比不上姜小华带来的酥皮饼。

  之后他就缠上姜小华了,至于为什么不找小米和三妹这两个看起来好说话的,那是因为她们都有哥哥,而孙小平他的直觉告诉他,赵延生这个人看起来是会背后使坏的人。

  他就直接找看起来最不好惹但是也不会无缘无故就欺负他的姜小华。

  要是姜小豆知道这回事,她都得夸这个小孩会看人,别看小弟平时很亲和,又能和大家打成一片,但小弟更像那种言情剧里的腹黑男二,聪明的大脑和高情商,让他更喜欢背后搞事。

  不过小弟对待自己的认可的家人是不会耍任何手段的。

  而小华则是看起来严肃高冷,但内心很温柔,家里只要有什么活,都是第一个上,保护姐姐妹妹是他最重要的事,现在三妹和小弟也被他归为亲弟弟妹妹一样的。

  孙小平幸好没有再去找小米,别看小米年龄最小,但是胆子又大,嘴巴还甜,还是学霸,这要是谁敢在学校里欺负她,都别想好过,上次要不是小华动手快,这个孙小平一定会小米时不时的整一顿。

  有时候靠直觉真是一个能准确躲避的方式。

  “那你,那你......”

  “我们到家,你快走吧!”

  小华打开门,让小米她们先进去,小弟笑的跟狐狸一样看着孙小平。

  “我们家可没有准备你的饭,再不回去你家饭就吃完了。”

  “我,我......”熊孩子一般的孙小平现在也不知道找什么借口去姜小华家里。


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