第117章 古玩交流会

陆飞扬一走出电梯，就看到了况天佑。

  不管是出于对方对表哥的好兄弟于博的支持，还是对自己一行人到来的热情，陆飞扬都对况天佑这个有如邻家大叔一般的“老人”立即就有了好感，赶紧握住了对方的右手。

  “况书记，不请自到，还望海涵！”

  “陆董，欢迎你们！只是没想到陆董这么年轻，这边请！”

  况天佑话不多，但是给人一种如沐春风的感觉，特别亲切。

  “况书记请！”

  陆飞扬略慢况天佑半个身位，一起走向写着会客室的房间，让走在后面的吴忠源内心感慨陆飞扬不愧是三代子弟、商界奇才。

  会客室布置得非常简洁，进门就看到对面墙上挂着大幅国画《迎客松》，下面是两个宽大的单人沙发，以及茶几。

  而在左右两侧，也是同样一排单人沙发，间隔摆放着茶几。

  会客室里，已经有多个领导在里面交谈，见到他们进来了，都站起身来。

  “陆董，于市长就不用我介绍了吧！”

  进了会客室后，况天佑笑着问道。

  “况书记，我们刚刚才见过面，而且于市长不仅是一位好领导，同时还是我的好大哥！”

  陆飞扬当着一众领导的面，笑着给了于博一个意外，让一边的于博心里直夸他会做人。

  “哦！没想到你和于市长还有这样的渊源！”

  况天佑装出一副吃惊的样子，主要是做给同僚们看，内心其实门清。

  而其他人一听，心里都说于博果然有背景。

  “陆董，这位是市人大区主任，是班子里的老大哥！”

  况天佑接下来介绍的，就是人大区主任，按官场惯例排在市委之后。

  “您好，区主任！”

  对于长者，陆飞扬很自然的用上了敬语。

  “欢迎你，陆董！”

  区主任也知道今天的见面不过是一种惯例，表示政府对投资商的重视而已。

  “陆董，这位是政协的叶主席！”

  “您好，叶主席！”

  接下来介绍的有政法委乐书记、常委副市长涂市长、郝市长等领导。

  握手问好之后，双方分宾主坐下，工作人员送上了茶水。

  像每一次接见投资商一样，况天佑在礼节性的欢迎之后，于博就开始介绍本地的基本情况、城市和产业规划、招商引资相关政策等等。

  接下来，政法委的乐书记、常务副市长涂市长和分管招商引资工作的郝市长分别做了表态发言，内容也大差不差，那就是请投资商放心，服务工作一定会做好。

  作为投资商，陆飞扬也说了几句，大意是自从飞龙通讯落户以来，就得到了市委市政府领导的关心和有关部门的支持，企业一定会按照领导要求，坚持经济效益和社会效益并重的原则，为地方经济的发展添砖加瓦贡献力量云云……

  然后，陆飞扬将自己的作品《孺子牛》赠给了市委，又是掌声一片……

  陆飞扬自己都觉得奇怪，现在说起官话套话那是张嘴就来出口成章，难道这也是境界提升带来的好处？

  感谢了况天佑等人热情的留餐，陆飞扬没有再回久安，而是就近上了高速，直奔梁溪而去。

  中午在一个叫做云阳的服务器里对付了几口，休息了半个小时，陈华接过了方向盘，继续出发了。

  傍晚时分，他们来路过有“客家摇篮”之称的均州市，陆飞扬决定下高速，在这里休息一天，看看这里的人文风光。

  均州乃两江交汇之地，山环水绕，自古商贾云集，有华夏仅存的宋代古城墙，着名爱国诗人辛弃疾在这里发出了“西北望长安，可怜无数山！”的感叹。

  在老城附近找了一个叫做“悦来客栈”的酒店住下，停好车，放下行李，三人就出了酒店，按照服务人员的指点，沿着古城墙来到江边。

  江的两岸，华灯初上，再加上城墙上：不时闪烁的景观灯，看起来确实不错。

  不远处，一座浮桥横跨在江面上，浮桥两边用灯带进行了装饰，在将黑未黑的傍晚尤其亮眼。

  在浮桥不远的一处江岸，有一个自发的夜市，夜市上有十几个摊位，大多都是卖当地的特色美食，也有几个卖些旧的玩具、小件的家居用品之类的。

  三个大男人确实没什么好逛的，正打算回去，陆飞扬忽然发现不远处有一个小摊，摊主正在炸的，是一种和他小时候常吃的豆饼类似的小吃。

  小时候，每到冬天，母亲就会给他们兄妹做家乡的特色小吃—豆饼。

  豆饼的主要原材料就是米浆，将大米浸泡几个小时，然后用石磨磨成米浆，那个时候，不仅父亲会帮忙推磨，兄妹俩也会在一边帮忙，用小调羹一勺一勺的将大米舀起放倒石磨中间，让混合着水的大米顺着孔留下。

  那场景，那画面，一家人其乐融融，让陆飞扬现在回想起来，也觉得非常温馨。

  待米浆磨好之后，母亲起锅烧油，然后将米浆舀到锅铲上，将黄豆放在米浆中，然后迅速将锅铲没入滚烫的油中，定型后下提锅铲，让豆饼与之分离，几分钟之后，就可以将豆饼捞出，咬上一口，又香又甜咯嘣脆！

  “老板，请问你炸的这个叫什么？”

  陆飞扬眼睛湿润了，看了一会后不由自主的走了过去，问道。

  老板五十来岁，皮肤黝黑，岁月在他身上留下了太多的痕迹，见陆飞扬问起，手上就一边操作，一边和他聊了起来。

  “老板，我们本地人叫它花生巴，是客家的一种传统小吃。它的主要原料是自己种的大米磨成的米浆，还有花生，然后下锅油炸而成。”

  “哦，这个和我老家的豆饼差不多！”

  看过老板制作过程后，陆飞扬心里了然。

  “老板，制作花生巴首先需要磨米浆，然后与花生混合。接下来，就是将混合物舀进这个铁兜里，将其炸制成形状像满月的小块。在炸制过程中，必须保证米浆的厚度，不能太厚，否则就太硬影响口感；如果太薄，又很容易糊掉。”

  老板一边操作，一边讲解细节要领。

  “你看，只要把握了要领，花生巴会变得薄如丝绸，同时才能保持酥、松和脆的口感。而且，在制作过程中，米浆和花生的比例以及炸制的时间和温度是最关键的，掌握不好就会影响最终的口感和质地。”

  “老板，请问多少钱一个？给我们来十个吧！”

  陆飞扬掏出一百块钱递给老板，老板停下手中的操作，麻利的放入印有“客家传统小吃”字样的牛皮纸袋中，并找给陆飞扬八十元钱。

  “来吧，都尝一尝！”

  陆飞扬从老板手里接过袋子，递给了陈华他们，自己也拿起一个。

  一口咬下，陆飞扬觉得这花生巴香脆可口、松酥宜人，薄而酥脆的外层包裹着丰富的花生香气，口感独特，和老家的豆饼有些像。

  “杨哥，这东西好吃！”

  钟明华吃了一个后，马上又拿出一个，这花生巴的香气特别浓郁，既有一股茶油的清香，又有大米的甜香，还有老板特制秘料的味道，吃起来既有嚼劲又带有一定的酥脆感，给人一种非常愉悦的美食体验。

  “几位老板，不瞒您们说，我做这个花生巴已经有二十几年了，这可是家传的手艺，吃过后没有不说好的。”

  见陆飞扬他们三个很快就将十个花生巴吃完了，摊主一看有戏，接着说道：

  “几位老板，这花生巴不仅美味可口，而且还富含营养，比如其中的花生就富含蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以及各种维生素，还有延缓衰老、降低胆固醇、增强大脑记忆的功能，尤其是对中老年人有缓解记忆力减退等作用。我这里有真空包装好的，三十元一袋，几位不妨多买点，回去给家里老人孩子，或者是送亲友都不错！”

  “哈哈，老板你太会做生意了！”

  陆飞扬夸赞道。

  “感谢老板夸奖！不过，这也是没有办法的事情，早几年我们夫妻都下岗了，家里还有老人孩子，只好操起这门祖传手艺，混碗饭吃而已。等孩子们大了，我们也就不做了！”

  接过陆飞扬递过的300元，摊主将十包花生巴装好，还另外送了两包。

  “再见，老板，祝你生意兴隆！”

  陈华接过袋子，陆飞扬挥挥手和摊主告别。

  “对了，几位老板，你们是不是过来参加古玩交流会的？”

  摊主看到他们是外地人，忽然想起来一件事，再次开口问道。

  “古玩交流会？什么时候？”

  一听有古玩交流会，陆飞扬马上收回了脚步，问道。

  “是啊，好像就是这几天，明天就是最后一天了！”

  因为古玩交流会，均州城里多了不少外地人，而且其中的大多数人都会过来看看老城墙和浮桥，所以，这几天摊主的生意好了不少，也打听到不少消息。

  一年一度的古玩交流会是均州古玩协会举办的，参加的有国内甚至海外的古玩爱好者，在行内有很大的影响力。

  无他，因为这里是客家人从北方南渡后的主要聚集地，有“客家摇篮”之誉，不少海外游子借这个机会回到故乡寻根问祖，探访亲人。

  从摊主口中了解到更多古玩交流会的信息后，陆飞扬决定在这里停留一天，看看这个交易会的规模和质量如何，自己又能不能淘到几件宝贝！

  三人回到旅馆，洗漱后就休息了，一夜无话。

  第二天早上，他们收拾好之后就向旅馆工作人员问清了文庙的具体位置后，就出门了。

  文庙其实就是孔子庙，是为了祭祀华夏伟大的先师圣人孔子而设立的场所。

  均州文庙始建于唐代，距今已有约1000多年的历史。

  三人沿着古城墙走了几分钟之后，就到了均州古城四门之一的建水门。

  均州有东西南北四座大城门，另外还有两个小出门，分别是连接码头的，比如浮桥那边就是其一。

  建水门是均州古城的南门，高大的城墙上还建有气势宏伟雕梁画栋的城楼。

  从这里进去之后直走不到五十米，就看到了文庙。

  在文庙前有一个面积巨大的广场，广场边上有文保碑和文庙的简介。

  现存的这组建筑为清雍正二年重建，某年12月被颁布为第三批全省重点文物保护单位。

  一般来说，文庙发展至今可以分为三种类型，一种是孔氏家庙，比如曲阜的那座；第二类是国庙，第三种就是学庙，而均州文庙就是以学庙的形式保存下来的。

  也就是说，这里在很久以前是官办的高级学校。

  在广场的西边，靠近古城墙的地方，还有一座保存完好的古戏台，据说现在还在使用。

  他们来的有点早，这里的人不是很多，而且大多数都是锻炼身体的本地居民。

  广场上，有用胶带分隔成的一个个的小格子，估计哪里就是举办方划出来的地摊摊位。

  而在广场的东边，哪里有一排只有一层的门市房，从每一间上面的牌子可以看出，这些就是古董店铺。

  文庙大门紧闭，也没办法进去参观，陆飞扬他们只好在附近找了一家早餐店，先填饱肚子再说。

  这家早餐店的名字就叫王记瑞金牛肉汤，陆飞扬打听到这是客家人的一道传统美食。

  早餐店的生意非常好，已经有十几个人排成一排，都是为了等着喝上王记的牛肉汤。

  相传，瑞金牛肉汤起源于南迁的客家人。据说是在五胡乱华时期，客家人的先祖为了躲避战乱只能往南方迁移。

  在远走他乡前，客家人举行了隆重的仪式，来表达对祖先的尊重，并把当时宝贵的耕牛宰杀用于祭祀，祈求在新的地方能够平安顺利。

  祭祀过后，为了不浪费，就把新鲜的牛肉切成小块，裹上红薯粉“汆”水后捞起，加入佐料后食用，成为客家人的一道美食。

  后来，一个叫做李识福的名医游历至瑞金的时候，发现当地的许多村民因天寒寒冷得了冻疮，苦于找不到根治的药物，因此得不到有效治疗。

  李识福尝试了多种方法后，决定采用食疗的办法治，他在牛肉汤里加了生姜熬煮，村民们喝下后冻疮很快就好了。

  从此，瑞金牛肉汤就在客家人的心里扎下了根，并衍生出各种各样的吃法。

  轮到陆飞扬他们的时候，钟明华特意要了六份，他们都是习武之人，食量远非普通人能比。

  除了牛肉汤外，钟明华还要了一大盘十几个牛肉包，几碟当地的腌菜。

  拿起一个肉包，陆飞扬一口咬了一多半，里面的肉非常新鲜滑嫩，满口生香；再拿起调羹来，舀上一勺牛肉汤，汤的醇厚、牛肉的嫩滑与秘制佐料的辛辣等味道复合在一起，身体马上就感觉到了温度的升高，确实是人间美味。

  据说，当地人尤其是年纪稍大一点的，早上都会来上一碗牛肉汤，加上两个牛肉包，营养又美味。


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