第143章:今天吃肉
苏棠有些欣喜,道:“我想麻烦大师傅今日帮下人院的人做一顿好一些饭菜,一菜一饭便可,大师傅放心,菜肉米的银钱我来出,并且会照市价付给大师傅酬劳。”
厨房大师傅怎么也没想到苏棠求他的是这样一件事。
他挑了挑眉,这件事对他来说并不难,反正每日大厨房也要做下人院的饭食,如今只是换了原材料而已。
他笑着提醒,“苏姑娘,别看这只是普通的一顿饭菜,若是人多了,开销也不小。苏姑娘当真决定了?”
苏棠肯定的点点头。
“那苏姑娘准备中午让我做一道什么菜色。”
苏棠笑起来,“就是正常的萝卜烧肉就行,肉多一些,主食便是白米饭,管够。”
“我算算,这般大米怕是需要三十斤,猪肉十斤,萝卜十五斤。苏姑娘想好,我这便让拴住去采买了。”
苏棠颔首,“麻烦大师傅和拴住叔了。”
大半个时辰,食材采买回来,花费了三百七十文,拴住叔仍是十文钱跑腿钱,另外给了大师傅五十文的劳务费。
办完这些,苏棠才回了下人院。
等着中午下人院的饭菜,苏棠没有在倒座房里做吃的,睡了个回笼觉起身后就往下人院去。
到了用午饭的时辰,众人都聚集在了平日里用饭的堂屋等着。
苏棠找到了叶大娘,两人正聊着天,突然堂屋门口传来一股肉香。
原本嘈杂的堂屋瞬间就安静下来。
所有人的视线都不约而同落向堂屋门口的位置。
不一会儿就见厨房的几名健妇抬着两只木桶进来。
木桶被放在堂屋长桌上,其中一名健妇把一只木桶盖子揭开,顿时,原本隐蔽的肉香好似一瞬间在屋内爆发,叫饥肠辘辘的所有人都瞪大了眼睛。
叶大娘激动道:“不是我闻错了吧,是肉味!厨房今天竟然给我们做了肉?”
站在最前面的人在健妇揭开桶盖的时候第一时间看到了里面的菜色。
是一道浓油赤酱的萝卜烧肉!
而且那肉块竟然比萝卜还要多!
这……这是过年了?
不对,府上过年他们都没吃这么好过!
这人不敢置信的问打饭菜的健妇,“这菜是给我们吃的?”
健妇扫了他一眼,“当然,送到这里的饭菜,不是给你们吃的,难道是给主子吃的?”
得到健妇肯定的回答,这人高兴的在堂屋里呼喊起来,“今天吃肉!大家有肉吃了!”
顿时,堂屋里的粗使下人们听到了这个消息欢呼起来。
气氛当真比过年还热闹。
叶大娘也兴奋起来,赶紧拉着苏棠往前凑,她咽了口口水道:“有肉吃,这可难得,以前只有每年除夕的时候有一顿肉,今天不年不节的,竟然有肉!我们可得往前排一排,省得轮到我们的时候没有了!”
苏棠笑着点头。
健妇见大家高兴,好些人都急着往前挤,连忙高声道:“大家别急,今日不但有肉还有大米饭!放心,肉多饭也多,每个人都有份!你们若是再这般拥挤,我们就把饭菜抬走了!”
得知这个消息,气氛更加热烈了。
白米饭啊,就算是过年,他们也不一定能吃到,那糯软香甜的口感不知比粟米好了多少倍!
“食堂阿姨”的话果然很有用,虽然堂屋中气氛沸腾,但却不敢像之前那么拥挤了。
大家乖乖拿着碗排队打饭。
两名打饭的健妇给每人碗里盛上一大勺米饭,又在饭上放上一大勺萝卜烧肉。
一勺里竟然大半都是颤巍巍的五花肉,卤汁渗入米饭,每一口都是香甜满足。
叶大娘和苏棠打了饭,叶大娘连忙拉着苏棠走到了角落坐下。
她迫不及待夹了一块五花肉塞进嘴里,随后又闷了口大米饭,立即露出了享受的表情。
叶大娘嘟囔道:“这么好的饭菜,以前没卖身进侯府的时候也很少吃,果然,肉就得配大米饭!”
苏棠跟着也夹了块肉吃。
大师傅的手艺很不错,五花肉肥而不腻,白萝卜也有滋有味。
一时间,用饭的堂屋里尽是碗筷碰撞的声音,所有人都埋头苦吃,舍不得说上一句话。
今日中饭竟然比往日里还要安静。
终于饭菜下肚,才有人想起来什么似地问了一声,“大娘,怎的我们下人院今日的饭菜这般好?”
打饭的健妇正收拾装饭菜的木桶,闻言笑道:“我还以为你们没人会问呢!今日午饭是苏姑娘找大师傅给大家做的,苏姑娘请大家吃的饭和肉。”
苏棠没承想这打饭的大娘竟然直接告诉了下人院的人。
微微一怔,下一刻,堂屋里的大大小小竟然都向她行了一礼。
苏棠顿觉尴尬,她忙把大家扶起,道:“昨日我被邵管事诬陷,若不是大家帮我说话,我也不会平安无事,今日这顿饭就是为了感谢大家的,大家莫要客气。”
在下人院或者是被贬来下人院的有几个是容易的,正因为这样,苏棠的这顿饭才更让大家感激。
众人没再多说什么,心意都记在心里了。
正当下人院的堂屋气氛热闹时,门口突然走进来几人。
为首的是书剑和一干净瘦削的三十多岁妇人,身后跟着书剑的两名手下。
妇人一进堂屋,就板着脸道:“好香的味道,书剑总管,下人院的粗使伙食都这么好了?”
早上大厨房采买的事书剑已经知道了,这会儿被身边的林管事这么问了一声,他嘴角抽了抽,“今日应该是特殊。”
“特殊?不年不节的,这般特殊,眼中怕是没有规矩!”
书剑扯了扯嘴角,在这位林管事眼里怕是他都没规矩重要。
几人进了堂屋后,很快被众人看见,好些人都认识书剑,见到他带着人来,立马就向书剑行礼。
书剑走到堂屋正中间,朝着苏棠站着的方向看了一眼,而后高声宣布,“从今日开始,林管事便是下人院的管事了,日后你们的一应事宜皆由林管事安排。”
书剑说完,三十多岁、高挑瘦削的林管事上前一步,目光朝着众人淡淡扫了一圈,而后道:“你们日后便是我管着了,不管你们以前如何,我丑话说在前面,没有规矩不成方圆,我最讨厌的便是违反规矩之人!”
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