第460章 火锅加烧烤

从一开始，众人犹犹豫豫矜持着不敢下筷，到后来，先抢光了肉食，然后是青菜，甚至就连最不受待见的肠胃肝脾肾都不放过。

  曾家人忙的连吃都来不及，一盘盘备好的肉菜，在众人几乎要为了一口吃的打起来的热闹劲儿中，飞快端上桌。

  起先他们他们还觉得，乡主让准备这些生肉生菜还奇怪的很，想着准备这么多，得吃到什么时候才能消耗完，可别放坏了就糟蹋了呀。

  如今看来，还是乡主有先见之明，这哪里是吃不完，是根本不够吃。

  没瞧见桌上那些人如狼似虎，越吃越上头，越吃越来劲儿吗？

  众人也想悠着点儿，可一桌子群狼环视，但凡手速慢一点儿，那都只有舔盘底的份。

  甚至就连以往大家都嫌弃的肠胃肝脾肾这些内脏，看着都觉得发怵得慌。

  可是，一旦下锅之后，那些不管在众人眼里下等的食材，都带着慑人心魄，销魂蚀骨的香味儿，让人恨不得连舌头都吞下去。

  一顿火锅吃的热热闹闹，到最后，就连火锅的汤底都被熬干了最后一丝水分。

  所有人意犹未尽抱着撑的难受的肚子坐在原地，脑袋里还在不断的回想着刚刚自己抢到的那一口荡人神魂的麻辣鲜香。

  片刻后，林小月长吁了一口气，拍拍身边的小草和春杏，带着二人一起走到外围两列长长的碳烤架旁。

  趁着炭火烧起来的空档，林小月将立在下方的铁板起出来，架在烧烤架上，招呼着小草和春杏帮忙拿调料和食材。同时高声冲着人堆里喊了一声大鱼。

  这是林小月根据众人报擅长手艺，负责擅厨一队的队长。

  吃饱了瘫在椅子上，还意犹未尽回味着刚才的神仙美味的大鱼，听闻乡主喊话，连忙过来聆听吩咐。

  林小月也不是想要让她做什么，就是让他带上目前厨队里的另外6名厨子一起过来，围观小草给众人做一道极富特色的风味小吃。

  是的，是小草做，而不是林小月亲自做。

  林小月如今可光明正大的摸鱼了，提前跟小草大致沟通过，该如何做这道风味小吃。

  小草是个心灵手巧的，只听了一回，上手试做了一次，就能够将现代林小月吃过的铁板鱿还原出百分之八九十来。

  春杏也很感兴趣，看小草上手做的时候，还觉得一点不难。于是，兴致高昂的她挽起袖子，也上手试了试。只不过，做出来的成品，就只能用一言难尽来形容……。

  但似乎春杏对于铁板鱿鱼有着莫名的执念，瞧小草挽起袖子，准备在大鱼面前和一众厨子们面前露一手，她在一旁也跃跃欲试的搓苍蝇手。

  当然，关于烧烤的调料，林小月也大致翻了下空间里的那些存书，根据这个朝代能搜罗到的调料全都抄写出来给了小草，让小草提前制作出来。

  因着都是提前准备好了烤串、调料以及香料，所以这会儿人聚齐了，小草依然不慌不忙的在林小月和春杏的协助下，把调料、肉、菜通通都摆在一旁的铁板上。

  等炭火把铁板都蒸烫了，小草完将油倒在铁板上刷匀，然后，将用竹签子串好的五花肉、鱿鱼以及青菜都放在刷了油的铁板上。

  “滋啦”一声，油花四溅，香味一下子便从铁板上溢散了出来。

  随着空气中的香味越发浓郁，大鱼以及他所领着的擅厨小队的成员都忍不住用力吸了吸鼻子。

  跟先前火锅里烫出来的肉香不同，烤肉的香气更加霸道诱人，勾得后院里抢吃火锅都已经吃撑了的二百余人，都忍不住咽了咽口水，觉得自己好像又能再吃一点了。

  大源朝也有烤肉，只不过，像吴千户、孙万金这种口袋里不缺银子，时常也能上酒楼吃上一两顿烤肉。

  像是雍州城里的一品轩，就有这道特色菜。

  只不过一品轩里的烤肉与林小月如今让小草用铁板煎出来的又略微不同。

  一品轩里的肉是削成片后，用特殊的酱料腌制起来，静置一段时间后，再将肉放在烧烤架来回翻烤。吃过的人，无一不称赞那肉味道鲜美极致。

  而烤肉的手法也没有避讳着客人，说是一种情趣、意境，大厨都是在包房里支了烤架，当着客人的面直接烤。

  因而如此简单的做法很快传开，被同行争相效仿。只不过，没有一品轩特殊的腌肉配方，那些仿造一品轩做法做出来的烤肉不仅腥味重，肉也烤得又柴又焦，但凡牙口不好的连嚼都嚼不动。

  可如今，众人亲眼见证小草在众目睽睽下做的铁板烧，虽还未吃到嘴里。但是，浓郁霸道的烧烤味已经充斥鼻腔，勾的人口水直流。

  等小草拿起第一波烧好的烤串，用刷子在两面均匀的刷上酱料后，用筷子夹着，将一串串肉菜从竹签子上撸下来，分发到面前的十二个碗碟里。

  “来，都吃吃看。”林小月和春杏眼疾手快先端起了一碗，然后，才招呼着众人下手。

  7个擅厨的师傅急忙跟上，转瞬间面前只剩下两碗肉，但马上也被香味勾过来的乔大夫和吴千户毫不客气的刮分走。

  众人用筷子夹起碗里的烤肉，话都来不及说，便赶紧送进嘴里。

  “他。疼死我了。可是好香啊。”

  “这也太好吃了吧？”

  “小草姑娘，你是这个。”擅厨的师傅惊艳之余，真心实意的向小草比了个大拇指。

  他们也会烤肉，可是从来没有做出像小草姑娘做出来的这般，表面焦脆，包裹着秘制酱汁的肉串，一口下去，满嘴生香，让人完全停不下来。

  甚至忘记了思考，只余本能拼命的咀嚼和吞咽。

  娘咧，这烤肉也太好吃了吧？

  众人将头埋在碗里，呼啦啦吃的满嘴是油，抬起头来的时候嘴角都还沾着些酱料。

  “怎么样，不错吧？咱做这门生意，大家觉得可行否？”

  林小月笑眯了眼，趁机询问吃过的诸位感官如何？

  能如何？

  当然是好啊！

  这要不行，那所有的食肆酒楼不都得倒闭了。


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