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第271章 青砖红


我和王菊是开水果酒吧的,这事儿说起来有点儿绕,但其实就是把水果和酒混在一起卖。

  我们酒吧就开在街角,对面有棵石榴树,每年秋天,那树上的石榴就由青转红,像是给我们的小店打广告似的。

  这天,我和王菊站在我们的小酒吧门前,看着街对面那棵石榴树上的果实渐渐由青转红。

  秋风一吹,几颗石榴便摇摇欲坠,仿佛随时都会掉下来似的。

  “你看那石榴,”王菊指着树上的果实,“今年好像比往年结得更多。”

  “是啊,”我点点头,“估计今年我们的石榴酒能卖得更好。”

  王菊笑了笑,她的笑容里总带着点儿调皮,“你说,我们要不要去对面摘几个石榴,提前尝尝鲜?”

  我摇摇头,“别闹了,那树是老李家的,咱们得讲规矩。”

  王菊撇撇嘴,“规矩是死的,人是活的。再说了,老李那老头儿,平时也没少来我们这儿蹭酒喝。”

  我正想再说点什么,突然,街对面传来一阵喧哗。我们抬头一看,只见几个小孩儿在石榴树下嬉戏,其中一个小孩儿伸手去够树上的石榴,结果一不小心,整个人都挂在了树上。

  “哎哟,这可不行,”王菊皱了皱眉,“我去看看。”

  她快步穿过街道,我紧随其后。到了树下,王菊冲那小孩儿喊道:“喂,你别乱动,小心摔着!”

  小孩儿吓了一跳,手一松,整个人就往下掉。王菊眼疾手快,一把将他接住,稳稳地放在地上。

  “谢谢阿姨!”小孩儿惊魂未定,连声道谢。

  “没事儿,以后别这么淘气了,”王菊拍拍他的头,“去玩儿吧。”

  小孩儿一溜烟跑了,王菊转头看向我,“你看,这石榴树还真是个麻烦。”

  我笑了笑,“麻烦归麻烦,但也是个风景。”

  我们回到酒吧门前,王菊突然说:“要不,我们今晚搞个石榴节吧,把老李也请来,大家一起热闹热闹。”

  我点点头,“行,我去准备。”

  王菊转身走进酒吧,我跟着她,看着她忙碌的身影,心中不禁涌起一股暖流。

  “我最近研究了一种新的石榴酒,味道独特,应该能吸引不少顾客。”王菊一边调配着酒,一边对我说。

  我走过去,看着她手中的石榴酒,那酒的颜色如同石榴果实一般,红得诱人。“这酒看起来不错,味道怎么样?”

  王菊递给我一杯,我接过来,轻轻抿了一口,顿时感觉一股清甜在口中蔓延开来。“嗯,确实不错,这酒一定能火。”

  我们的对话被一阵风铃声打断,抬头一看,是老顾客李叔推门进来了。

  “李叔,今天来得挺早啊。”我笑着迎上去。

  李叔摆摆手,笑道:“听说你们新出了石榴酒,我这不就赶紧来尝尝嘛。”

  我和王菊心中都明白,李叔的到来不仅仅是为了品尝新酒,更是对我们的一种支持和鼓励。

  我们热情地迎上前去,王菊将刚刚调好的石榴酒递给了李叔。

  李叔接过酒杯,先是仔细端详了一番,然后轻轻抿了一口,眉头微微一皱,随即又舒展开来。他放下酒杯,笑着说:“这酒的味道有些独特,不过,我觉得还有改进的空间。”

  王菊点了点头,虚心请教:“李叔,您觉得我们应该怎么改进呢?”

  李叔沉吟片刻,缓缓说道:“石榴酒的关键在于石榴的甜度和酒的醇度要平衡。

  你们可以尝试调整一下石榴汁和酒的比例,或者加入一些其他的调味料,比如柠檬汁或者蜂蜜,来提升酒的口感。”

  我听着李叔的建议,心中一动,提议道:“要不我们试试看,现场调配一下?”

  王菊欣然同意,我们三人便围在吧台前,开始尝试新的调配方法。王菊小心翼翼地调整着各种配料的比例,我则在一旁帮忙记录每一次的尝试结果。

  经过几次尝试,我们终于调配出了一款口感更加平衡的石榴酒。

  李叔再次品尝后,满意地点了点头:“这次的味道好多了,我相信这款酒一定能吸引更多的顾客。”

  在李叔的鼓励下,我们决定进一步探索石榴酒的可能性。我们三人坐在吧台前,围绕着如何为石榴酒增添新意展开了热烈的讨论。

  李叔首先提出了一个大胆的想法:“既然我们要创新,为什么不考虑加入一些异国风味的元素呢?比如,尝试一些亚洲的香料,像是肉桂或者丁香,看看能否为石榴酒带来新的层次。”

  王菊眼睛一亮,兴奋地说:“这个主意不错!我记得之前在一家泰国餐厅尝过一种肉桂石榴汁,味道非常独特。我们可以试试看,将肉桂融入我们的石榴酒中。”

  我点头表示赞同,并补充道:“我们还可以考虑季节性的元素,比如现在是秋天,我们可以尝试加入一些秋季的水果,像是苹果或者梨,来增添一些果香。”

  于是,我们开始了新一轮的调配。王菊负责准备材料,我负责调配,而李叔则在一旁提供指导和建议。

  我们先是尝试了加入肉桂粉,但发现味道过于强烈,于是决定改为使用肉桂棒,让其慢慢释放香气。

  接下来,我们又尝试了加入切碎的苹果。

  起初,苹果的甜味和石榴的酸味似乎并不协调,但在李叔的建议下,我们尝试减少苹果的用量,并增加了一些柠檬汁来平衡酸度。


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