第91章 回家的团圆饭
来到厨房之后，戚夜打开冰箱之后，发现里面塞满了蔬菜肉类，这都是为过年准备的年货。
不管是农村还是城市，每到过年的时候，都要准备十来天左右的食物，作为过年的必备品。
这是夏国的传统节日，自然也传承了老祖宗的习惯。
不过，随着时代的改变，人们也在改变这种习惯，尤其是年轻人，根本就不准备年货了，而是随吃随买，尤其是外卖的兴起，更让他们放弃了对厨房的兴趣。
戚夜作为一个土生土长的农村人，从小就学会了做饭烧菜，虽然味道一般吧，但总比那些衣来伸手饭来张口的人要强。
做饭烧菜是一种享受，如果把它当做一种苦差，那就没有任何乐趣可言了。
戚夜十分享受做饭带来的快乐，他赶紧穿上围裙，是时候展示一下厨艺的最高境界了。
随着他的境界提升，烹饪在《太平妖术》中也有记载，可谓是百科全书了。
如果按照这上面的进行烹饪，相信会有意想不到的美味。
《太平妖术》中有关烹饪的记载，普通人根本就完不成，切菜讲究刀工，炒菜讲究火候，二者缺一不可。
一旦少一种搭配，相信烹饪出来的食物味道，也会大打折扣吧？
就拿最简单的炒鸡蛋来说，《太平妖术》中做法就不下上百种，更别说那种肉食类菜品。
对于肉食的刀工，更有特别的讲究。
肉上面有筋膜，刀工不精，无法做到肉筋分离，刀工的极致是让肉鲜活起来，品尝的时候，舌尖可以感受到飞起来的感觉。
最后，就是食物的调味，古时候，人们根本就没有如此多的调味品。
随着现代人的口味杂乱，食物本身携带的酸甜苦辣，已经无法满足现代人的味蕾。
所以，厨师们通过科技与狠活，让酸甜苦辣混合调配，达到另一种无法描述的味道。
所谓的科技，就是通过技术合成，将食物内的鲜味提出来，只要普通人随便放一点，都会让食物立刻鲜美起来。
戚夜看了一眼厨房内的调味品，直接选择了放弃，他要用原始的味道，做出不一样的美味佳肴来。
选择想要做的菜之后，戚夜一挥手，桌上的菜刀便飞到他的手中。
然后，只见他手中的菜刀，快速在猪肉上飞舞，也就呼吸之间，便看到猪肉被切成了薄如蝉翼的肉片。
要知道，他切的猪肉可是鲜肉，就算是顶级的厨师，也无法做到如此极致的刀工。
就算将猪肉冷冻后刨片，也无法达到这种程度，因为冷冻的肉只要切成超薄的肉片，就会瞬间碎成肉渣，这也是冷冻肉类达不到的。
蔬菜更不在话下，以他强大的刀工，很快被分离成相应的形状，将所有要做的菜配好之后，最关键便是炒菜了。
炒菜，最关键的是温度，只要将温度控制好，便能让菜的味道提升一半。
火的温度，没有人能够控制，厨师们只能控制手里的炒锅。
通过炒锅与火的接触程度不同，从而控制了锅的温度，让锅里的菜达到所谓的受热温度。
后来，人们又通过控制火的大小，也能不同程度的控制锅内的温度，这种方法只能说是投机取巧。
戚夜将体内的不死火释放出来，然后控制火的温度，这种才是真正的控火温度，让锅内的菜充分的与火的温度融合，达到天然的美味。
以他强大的精神力，做菜更是强的可怕，恐怕就连顶级厨师来了，都要跪在地上叫师傅了。
也就半个小时的时间，戚夜完成了二十道菜，北方人菜上桌，讲究有凉有热，还是凉的先上，热的后上，这也是北方的一种饮食传统。
当二十道菜摆上桌后，戚夜叫了正在聊天的柳如云与何英秀吃饭。
她们来到吃饭的地方，都被桌上的美食给吓了一跳，这可不是两个菜，而是二十道菜。
这二十道菜，想要在半个小时内上桌，别说半小时了，两个小时都很难说。
一道菜从处理到烹饪，需要多道工序，而这二十道菜的处理，更是需要时间和经历，这也是柳如云与何英秀惊讶的主要原因了。
“小夜，你是怎么做到的？”
何英秀忍不住问道。
“妈，这些年在姑苏市打工，可不是白打的呢，儿子可是练就了一身本领！”
戚夜没有任何的谦虚，骄傲的说道。
“真没有看出来，你都有五星级大厨的手艺了，色香味俱全，真是了不起！”
一旁的柳如云也投来赞赏的目光，她身为柳氏家族的大小姐，什么样的高端美食没有品尝过，但是，却从来没有见过如此精湛的厨艺，确实让她刮目相看这个男人了。
她十分好奇，这个男人到底经历了什么，为什么身上有种让女人着迷的东西。
如果一个女人，对一个男人产生了好奇之后，说明这个女人已经不知不觉爱上了这个男人。
当然，戚夜是一个屌丝单身狗，从来都没有谈过恋爱，唯一的恋爱除了单相思之外，就是所谓的相亲对象了。
对于那些相亲者来说，除了吃饭聊天之外，跟恋爱没有任何关系，他们就像是谈生意的人，互相诉说着对方的条件罢了。
“都别站着了，快点坐下来吃饭吧！”
戚夜赶紧催促道。
“小夜，你爸还没有回来呢！我出去找找他！”
何英秀瞪了一眼儿子，然后提醒道。
就在这时，大门被狠狠推开，戚爱国兴奋的跑进院子，还一边激动的喊道：“英秀，告诉你一个好消息，咱们的儿子好像回来了？”
还没等众人说话，戚爱国就看到了戚夜和柳如云，顿时不再说话了，取而代之的便是开心。
过年，是一个特别重要的日子，如果没有什么特别的事情，哪个人不想与亲人团聚在一起呢？
其实，今年过年的时候，戚爱国还没有抱希望儿子能够回家过年。
毕竟，儿子今天才入赘柳家，从夏国的传统来说，不管是出嫁的女儿，还是入赘的女婿，第一年都不能回自己的家过年，这是老祖宗的规矩，规矩不能随便破。
如今，他却看到儿子与儿媳妇回家了，这怎么能不他开心呢？
“小夜，你们怎么回来了？亲家不会生气吗？”
戚爱国欣喜中带着忧愁，有些生气的问道。
“爸，这是我爸妈的意思，您千万别生气，不是我们自作主张！”
一旁的柳如云似乎也察觉了不对，于是赶紧出口解释。
“真的？”
戚爱国还有些疑惑，再次问道。
“当然是真的了，要不然给我十个胆子，也不敢带着如云回家过年不是？”
戚夜挠挠头，感激的看了柳如云一眼，赶紧解释道。
“亲家不愧是大户人家，是俺们门缝里看人了，什么也别说了，有机会一定要感谢亲家才行。”
戚爱国作为一个地地道道的老农民，好听的话也不会说，只能发自肺腑的感激道。
“好了爸，菜都快凉了，咱们赶紧坐下来吃饭吧！”
戚夜赶紧提醒道。
很快，一家人落座，纷纷拿起筷子品尝着一桌子的美味。
戚爱国与何英秀两人，光是闻着桌上的美食，都已经馋的流了口水，更别说品尝了。
当他们品尝到桌上的美食之后，纷纷被桌上的美食惊艳到了，世间竟然有如此美味？
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