第131章 我在这先说一句,晚上肯定是不会吃的
苏暖暖实在是受不了张飞的磨叽,深深叹了口气。
“我告诉你我要做什么,你别再说了。”
张飞:“好!”
“晚上我要煮麻辣火锅。”
“哦?”张飞眼睛一亮。
虽然听不太懂,但应该是很好吃的样子。
下一秒,他手掌拍着自己的胸脯,“这样,为了表示我崇高的敬意。”
“你今天需要什么材料,随便说。”
“我保证给你最低价。”
苏暖暖挑挑眉,似笑非笑地看着他,仿佛就在等这一句话。
“最低价倒是不至于。”
“但确实一些原材料需要你的帮忙……”
张飞:“什么忙?”
他为什么突然有了一种不祥的预感。
半个时辰后,给张飞熏得直翻白眼。
“你要这么多鸭肠干什么?”
“不会打算晚上给我们吃吧。”
!!!
“我在这先说一句,晚上肯定是不会吃的。”
他没有想到苏暖暖给的第一个任务就是要处理出来一堆的鸭肠。
这玩意平常都是直接扔垃圾桶里的。
完全不敢想象这种内脏做出来是什么味道。
可‘包在我身上’这种话都说出来了,他只能硬着头皮弄。
鸭肠又细又多,想要给它们全都洗干净并不是很容易得事情。
首先要用手反复的清洗,确保里面的脏东西都已经被洗出来,接着用剪子剪开,将肠子内的白色油脂给摘除掉,不然一会煮的时候会影响口感。
等这些步骤完了还不算完事,还要用醋和咸盐倒在水里,再给鸭肠多次的清洗几遍。
张飞突然有点后悔在一开始的时候,他建议苏暖暖多买点食材,不然晚上不够吃的话了。
“我感觉你的小摊现在人气越来越火爆了,不行的话多备点食材,要是有的剩我可以再给我送回来。”
真想给自己一个巴掌啊。
他当时说这话也是害怕自己晚上读书然后出门晚了吃不到,没想到最后受苦的居然是他自己。
因为养殖场的员工本来就少,而且这个时候大家都在忙着别的事情,所以张飞就没有让其他人来帮忙。
可等到好不容易将处理鸭肠这件事做完之后,他以为自己终于解脱了,可以休息了。
但没想到这只是个开始。
后来苏暖暖又要了很多的牛胃、鸭血……
一张又一张像抹布似的东西,怎么洗都洗不干净。
鸭血就更别说了。
他站在旁边看着都有些接受不了了。
张飞真的很想问一句,为什么都是这些奇怪的内脏啊!
而且还非常的不好处理。
一直站在暗处观察着的张父张母见到这一幕,十分默契地用胳膊肘怼了怼对方。
沈巧云:“老头子,你看到没有?”
“看到了看到了。”
“你说我们家孩子什么时候亲自下手给客人干活过。这一看两人的关系就不简单啊。”
“而且我刚刚好像还听到什么说,有他在放心之类的。”
“啧啧啧……”
“哎?我看那孩子要的东西有点多啊,别给儿子累着了,你快点让其他人也去帮帮忙。”
接着,张飞就突然看到一堆养殖场里的人冲出来帮他干活。
自己终于轻松不少。
好在从这之后,她要的都是比较正常的东西,比如牛肉和猪肉,就是需要给切成薄片和条状、
这让张飞也默默松了口气。
总算是有自己能吃的东西了。
他完全没有意识到,自己好好的一个养殖场,竟然在冥冥之中为苏暖暖免费开始这些宰杀、清洗的服务。
而且最主要他还甘之如饴,一副享受其中的样子。
苏暖暖在心中细数着自己现在已拥有的材料。
一些在这个时代很难找到的东西,苏暖暖就直接从商城买了。
虽然略贵,但她觉得值得。
毕竟像海带苗、贡菜还有油碟这类的东西,可是在麻辣火锅里的精髓所在啊。
没有怎么行。
她绝对不能接受。
付给张飞相应的钱后,还适当地留了一些对方给自己加工作为的报酬。
但其实她也没付多少。
因为像鸭肠、鸭血、还有牛肚这一类的东西都是他们不要的,算白给自己了。
等苏暖暖走后,张飞站在原地傻笑,已经开始幻想今晚的美食该有多么美味。
可在别人眼中就是一副痴汉模样。
丝毫没有察觉他的父母正在慢慢靠近。
直到两道别样的目光带着奇怪的笑容打量他。
“儿子啊,刚才那个客人是谁啊?”
“对呀对呀,我瞧你们有说有笑的。”
张飞一脸莫名其妙:“客人啊。”
“你们不都说了。”
“你们为什么这么看我?”
……
*
牛肉她选择了两种,一种是已经直接切成薄片可以涮着吃的,还有一种她要的纯瘦牛肉,并且切成了大片,准备做成,麻辣牛肉。
将新鲜的瘦牛逆着它的纹路切成薄片,加适量淀粉、蛋清液、盐、白胡椒粉、香油、花椒油拌匀,腌制15分钟,腌好的牛肉均匀地蘸上粗辣椒面,就算完成。
小酥肉也很简单,将里脊肉切成条状,用花椒粒、咸盐、胡椒粉、料酒、耗油腌制二十分钟。等候的时间把鸡蛋、面粉、淀粉和咸盐调成细腻的糊状。将腌好的肉放在里面搅拌,使每一条肉都能均匀地裹上面糊,这样可以等到下过炸的时候保证又酥又脆。
苏暖暖没有选择现在就给炸好,因为这小酥肉不仅仅是可以下在火锅里的食材,单独蘸着调料吃更是别有一番风味。
忙碌一下午,回家吃完晚饭后,她又休息了会。
等到半夜,脑海中的系统提示音将她唤醒,迷迷糊糊的就点了‘接受任务’。
*
南宫梦彤觉得自己好友最近很不对劲。
以往最多不超过五天,陈灵灵肯定会来找自己一起住的,哪怕她成亲后这个习惯也没有改变。
但距离上次见面到现在已经过去十天了。
“这很明显的有问题啊。”
“小姐,有什么问题啊?”
不知何时突然凑近的丫鬟吓了她一跳。
连声音都想死飘过来的那种。
“哎呦喂,小桃,你要吓死我啊。”
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