第49章 养猪日常

小时候一个农村家庭最好的收入就是每年等着猪出栏，可以换上一大笔钱，那会爸妈想着等存钱了，家里要盖房子，因为小婉她们都慢慢长大了，该有属于自己的房间了。

  长大后我才知道，小朋友小时候都盼着过年，因为过年有很多好玩的，家家户户会杀年猪，会做各种好吃的，而大人过年却是件比较愁人的事，因为每年过年都是花钱最多的时候，家里好不容易辛苦一年攒下来一点小钱，一个年又要花掉一大半，想着便心疼，可是年年家家户户都是这么过的，既然都省不了，那就得平日里多赚些钱。

  农村的家庭，基本上家家户户都会养猪，从年头开始上镇里集市买小猪崽崽，小猪都是卖的比猪肉贵，对于家里养很多猪的爸妈来说，每年买小猪也是一笔不小的支出，家里为了节省养猪的成本，爸妈开始考虑自己家养一只母猪，只不过养母猪也不是一件容易的事。

  精心的把选好的母猪养大，然后母猪长大后要给她配种，那会母猪配一次种好像也不便宜，村里有农户是专门养种猪，他们的收入来源是靠着种猪，给其它人家的母猪配种赚钱，一般都会选上健康、品质良好的种猪。

  种猪在配种前农户需要进行繁殖准备，给它适当的增加营养，提高体质和繁殖能力。然后，通过自然交配的方式进行配种。种猪的繁殖周期一般为21天。记忆里养种猪的人家都是赶着自己家的猪来我们家，然后进行配种，配种成功后才离开，主家给费用，母猪然后就开启了孕育小猪的过程。

  小时候看过蛇是下蛋孵化成小蛇的，也见过鸟是下蛋孵化的，包括家里的鸡和鸭都是卵生动物，直到见到了自己家小猪，才知道原来还有胎生的动物呢，记忆里第一次见小猪，是那种生下来就可可爱爱的那种，看见了小猪的可爱，自然就想到了母猪孕育时的艰辛。

  记得那会配种成功后，母猪便开始孕育了。母猪的怀孕周期为114天左右，期间我们需要特别关注母猪的身体情况，爸妈要比平时更关注它的孕育阶段，整个孕期，母猪需要喂养饲料和新鲜的猪草，加糠加米进行营养补充，用来保证母猪肚子里的小猪胎儿正常发育。只要母猪平时营养好，不生病，喂养的好，母猪一般是一年可以生两窝猪崽崽。

  母猪怀孕后和分娩前我们需要时刻把猪圈清理干净，垫上田里搬回来的干净稻草，保持猪圈的暖和和舒适，每当快到分娩的时候，母猪便会食欲不振，不怎么吃猪食，会在猪栏里面来回不停的踱步，烦躁不安，不断地换位置，直到找到自认为很舒适地位置才停下来，每次母猪生小猪大部分都是在晚上，然后有主人则彻夜守在母猪边上，一直等着它待产。

  伴随着母猪一阵阵撕心裂肺的喊叫和剧烈的抽搐，终于产下了第一只小猪崽崽，然后主人赶紧把小猪放一边，抚摸着它的身子，让它减少疼痛，小猪生下来就会喝奶了，它一边喝，猪妈妈继续生，猪妈妈一有动静，立即把刚生下的猪崽崽拿开，怕母猪不小心伤着了，然后把生好的小猪抱走，有经验的主人都知道，母猪每发作一次，意味着又有一只猪崽崽的降生，直到母猪把它的胎衣膜排除体外，母猪生崽崽的所有的产程才算正式结束。

  主家把所有小猪都围在猪妈妈身边吸奶，一个个小猪超级可爱，这一窝下了八只小猪，为了让这八只小猪都有口粮，于是我们想办法给母猪加餐，还给它的猪食里面放甜酒催奶的，就这样，猪妈妈带着八只小可爱一天天的长大，我没事也喜欢跑去看小猪们，小时候觉得做猪真好，每天吃了就睡，睡醒了又吃，好像真的特幸福，可每次到卖小猪的时候，我就各种舍不得，有时候还偷偷躲在角落里哭，我经常喜欢给小猪取名字，而每一次的分离都是最难受的时候。

  都说“出生定乾坤，断奶决胜负。”这是一句养猪人常挂在嘴上的话，只要是养猪人都知道的，猪宝宝出生好的长势好，才是是顺利长大的关键，小猪崽崽出生时要没有一个好的体重，没有一个健康的身体，要想养好它很难，猪崽崽出生时的健康状况和体重直接关系到小猪以后的成活率，所以每个母猪的人家在猪妈妈的孕期，都会给最好的饿营养，让猪崽崽在娘胎里就健康，出生后生病自然就少了。只要猪崽崽出生体重达标，吃猪食不挑食，一般这只猪都能很快的长大，并且健康，长势非常好。

  小猪一般养一个月后，体重达到14斤就可以断奶了，一般20斤左右就可以用竹筐装着放市场上卖了，小猪崽崽都是按重量的卖的，自然家家户户买到的小猪都是白白胖胖的，主家也是收入高些，小猪重些的体质好些，养起来也顺利些，自然也不挑猪食。

  养猪的人都知道，养猪需要足够的耐心和细心，给猪崽崽提供一个干净干燥温暖的成长环境，让猪崽崽住得好，吃得好，猪崽崽才能健康得长大，感觉养猪跟养娃类似，都是要提供好的成长环境，和让小猪不挑食。提供一个宽松的环境，让猪妈妈带着猪崽崽吃好，睡好。

  冬天的猪也是要吃猪草，猪草我们家里有夏秋季晒干的干猪草，平时煮之前先用热水把猪草泡开，然后再放入锅中煮熟，有点像我们周末带学校的菜干，而整个漫长的冬季，猪长期吃干猪菜好像也不好。

  为了给它们改善伙食，我们也上田里摘黄花菜，用个铁制小刀，看见田里的黄花青色的绿植，就用刀插入根茎，然后轻轻拿起来，青色的野生绿植，我们暂且叫它猪草吧，肩上背个竹篓，直到全部装满我们才回家，然后把猪草剁碎，放锅里就着糠煮熟，然后喂猪。

  摘猪草、剁猪菜、煮猪食、喂猪，是那会每个农村孩子都会的一件事，因为猪是一个家庭一年最大的收入，又或者是第二年家里能吃多久猪肉的决定因素，那些日子，我们辛苦并快乐着。


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