第 272章 麻辣火锅配蔬菜给李二的震撼
众人看房老二的异样,纷纷出言询问怎么了,房老二摇摇头说没事,然后让几个人吃好喝好,自己要去忙活一下就离开了青云台。
来到了厨房,撸起袖子就准备开干,这李二来了,可得伺候好了,要不然怕不是又得给自己穿小鞋。
房老二很清楚,李二的嘴刁的很,尤其挑剔自己家的食物,就看不起这种人,蹭吃蹭喝还一堆毛病。
正宗的麻辣火锅牛油可是,关键,火锅的味道是否浓郁醇厚,香味口感是不是独特全靠它。
房老二两大勺牛油下锅,然后又来一大勺菜油,看着这半锅油,伙夫都咋舌,这得多浪费啊。
房老二可不管这个,待锅中牛油融化,烧至七成热,就立马放入姜片、蒜片、葱段。
“滋。”
扑鼻的香味出来了,花椒下锅,微微变色,就加入干辣椒段,改小火煸炒至辣椒微微变色。
房老二闻着这香味,很刺激,就是这个味,伙夫闻着散发出香味,纷纷赞叹房老二的厨艺。
在一众马屁声中,房老二加入八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻等香料,翻炒均匀,让香料的味道充分释放出来。
小火慢慢熬制,不一会就等牛油与其他调料充分融合,看着火锅底料开始变得浓稠。
“西风烈。”
在底料中加入些许白酒后, 又熬制一会,这火锅就算是成了,颜色鲜艳,一看就很有食欲。
东升紫内,
众人看着那一口咕嘟咕嘟冒着热气的特制火锅,感觉很新鲜,闻着火锅散发着浓郁诱人的香气弥漫在整个房间。
光是闻味道,李二和一众大佬们被这独特的香味折服,闻着味便已觉极为享受了。
随着羊肉片、鸭肠、鸭血等肉类食材一一呈上,在服务员熟练的操作下,火锅中的食材翻滚着,色泽诱人。
这服务员也是房老二醉仙楼打破先例取消小二服务改为女子服务,女人总是要养眼一些。
只不过李二他们的注意力都被那热气腾腾的火锅吸引,眼中满是期待,完全忽略了这服务员的存在。
看着锅中翻滚的食材,李二都已然迫不及待地想动筷子。
“火锅好了,请慢用。”
李二正要动筷子,就见长孙无忌站了出来,提出为李二尝膳,众人对长孙无忌一阵鄙夷。
长孙无忌也不管别人的眼光,抄起筷子,夹了满满一筷子羊肉,这羊肉片薄厚均匀,肥瘦相间,很有食欲。
也不管烫不烫嘴,直接送到嘴里,闭眼仔细品尝,此时包括李二在内的众人目光都落在了长孙无忌身上,静静地看着他大口咀嚼。
长孙无忌细细品味着口中滚烫的羊肉,那浓郁的香味和鲜嫩的口感在舌尖上绽放。
“怎么样?”
“你别光吃,说话呀!”
“就是,好吃不好吃,你倒是说句话呀,你这样我个人认为你是想独吞羊肉片。”
长孙无忌云淡风轻的咽下羊肉,大呼一声。
“好吃。”
“此火锅之美味,实乃老夫生平仅见。这羊肉鲜嫩多汁,入口即化,鸭肠爽脆可口。”
说完之后,夹起一片鸭血放在嘴里细细品味,
“鸭血细腻嫩滑。此等美食,老夫还是第一次尝到,啊好辣,好麻,好过瘾啊。。”
长孙无忌满脸兴奋地说道,然后就要接着去捞火锅里的食材,众人明白过来,叫这逼算计了。
“你这老匹夫,居然以尝膳的名义吃独食!”
“无耻至尤,你怎么好意思!!”
“老逼登,你要点脸,你都吃三碗了?”
李二陛下听了长孙无忌的话也是对长孙无忌一顿鄙视,立马拿起碗筷,还管他什么风度不风度,开造。
麻辣味道一入口,那叫一个爽,边吃边对其余几人说道。
“众………卿家,,,好烫,好麻,一同享用吧,好辣,好爽。”
众人纷纷动筷,品尝着这美味的火锅,一时间,饭桌除了吞咽的声音再没有其他声音。
青菜上来了,刚洗完的蔬菜还滴着水,显得更加鲜嫩,顿时李二这些人瞪大了眼睛。
“这是青菜?”
“这是菠菜?”
“还有小油菜,还有这是什么菜?”
当一碟碟新鲜的蔬菜上桌时,除房玄龄以外,李二和众大佬们的脸上露出了震惊之色,这已经超出他们的认知了。
要知道在这寒冬腊月,大地一片萧索,按常理来说,田地里是长不出蔬菜的,这简直是非人力可改变之事。
然而,这些鲜嫩欲滴的蔬菜却又实实在在地摆在眼前,让人又不得不相信,这带来的震撼可想而知。
李二的思绪瞬间飘到了前些日子司农寺按照房老二的方法种出的小麦,那些小麦非但没有在严寒中冻死,反而长势更好。
如今看到这些蔬菜,他心中渐渐明白,这其中定有奇妙之法,看着房玄龄一副老神在在的模样,李二询问道。
“老房,这事你知道是吧?”
“知道一点,不多,都在实验阶段。”
“那意思是说,你早就吃过这些蔬菜了?”
“吃过一些,不多,都是育种阶段。”
李二内心不忿,凭啥你知道我不知道,凭啥你吃过我就没吃过,哦要不是我今天来吃火锅,我到现在还不知道是吗?
又聊了会,李二得知这些蔬菜绝非普通田地所能种出,得知是大棚种植法之后,李二更是大加赞赏。
他的眼神中闪烁着兴奋的光芒,仿佛看到了大唐的新希望,李二就是这样的人,有好东西会想到他的子民。
李二想的就是这个大棚种植法,有这法子那么大唐人就可以解决冬日无菜的空白。
这不仅仅是餐桌上的变化,更是关乎民生的大事。百姓们在冬日也能吃到新鲜的蔬菜,生活必将更加美好。
唐人的餐桌在李二看来就是他的餐桌,心里对房老二又多喜欢了一分,这小子总是能给自己惊喜。
“此举,大功。”
李二感慨道,
“此法当大力推广,让大唐百姓皆能受益。”
这囫囵咽疏菜的众大佬们知道李二说的是什么事,也对李二说的纷纷点头称是,毕竟这蔬菜配火锅也太香了啊。
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