第367章 要不,二哥你和慕二哥平摊一下?
“二哥你放心啦!顶多就是换个君主而已!”
慕云曦看着慕潮渊那无可奈何,却又不知道该如何开口的样子,站起身来,拍拍慕潮渊的肩膀,便走向厨房。
慕潮渊看着慕云曦离去的背影,头疼的伸出手揉着额头,这一出手就是换君主,这是小事么?
慕云曦走进厨房,千沉澈已经在切辣椒等东西了。饭也在煮着,看到慕云曦走进来了后,指了指一旁放着的椅子。
“我把葱姜蒜都切好,到时候就可以直接用了,饭还要一会儿才能熟。”
千沉澈把生姜切成片后,又改到切成丝,跟慕云曦说着。
“天太热了,不用吃太热的饭。晚一点儿做饭也没关系。夫君把五花肉切薄一点。”慕云曦用铁钳子给灶内添加柴火,这个用柴火煮出来的饭格外的香,还有锅巴!
“对了,我记得之前我们有做盐菜对吧!明天我们弄个扣肉吃。”
慕云曦突然想起了两三个月前做的盐菜,到时候搭配五花肉做一碗扣肉吃,这个可下饭了。
“嗯,好,之前弄得酸豆角也差不多了,你想吃我给你炒。”千沉澈抬头看了一眼慕云曦,又继续低头切着菜。
一盏茶的功夫,饭就煮熟了,慕云曦把灶台内的火夹到了另外一个灶台内,添上柴火。
起身吧锅盖打开,用瓷缸内舀了一勺水倒入锅中洗锅,往复两次后,等锅热水分干了之后,倒入油。
当油温八成热时,将已经腌制好的小鱼仔小心翼翼地放入锅中,瞬间响起一阵噼里啪啦的声音,慕云曦拿起漏勺,轻轻搅拌着热油中的小鱼仔,确保它们均匀受热。随着时间的推移,小鱼仔逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
确认小鱼仔已经炸熟后,用漏勺迅速捞出它们,让多余的油滴沥干,然后将它们放入一个大盆中。每一条小鱼都散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴。
等到所有的小鱼仔都被捞起并控干油份之后,慕云曦再次往灶膛里添加了一把柴火,以保持油温稳定。接着,将同样腌制好的螃蟹小心地倒入锅中,继续进行油炸。
螃蟹在热油中翻滚着,它们坚硬的外壳逐渐变得金黄酥脆,透露出令人难以抗拒的美味。慕云曦不停地用漏勺拨动着螃蟹,确保它们每一面都被炸得熟透。不一会儿,从原本的灰色变成了诱人的金黄色。
“好香啊!”
千沉澈把所有的配菜全部切好了,走到慕云曦身边,看着慕云曦把螃蟹捞出来,用油罐把剩下的油全部捞起来放进去。
确保锅内只有残渣后,慕云曦让千沉澈把锅抬起来,放在地下纳凉后,加入清水清洗着锅。
把锅清洗干净后放回灶台,再加入柴火,锅内的水干掉后,倒入猪油,千沉澈拿过切好的辣椒、姜丝、蒜末放在在台上,看着慕云曦把这些配料弄了一部分下去翻炒爆香。
看到辣椒的颜色变了后,弄了一碗小鱼仔放进去,加入少许盐翻炒,直至鱼香味飘出,千沉澈忍不住深吸一口气,赞道:“好香啊!”
慕云曦嘴角微扬,轻声说道:“我就知道你也会喜欢这道菜。”
慕云曦轻轻搅拌着锅里的小鱼仔和配料,让它们均匀受热,散发出更浓郁的香气。
千沉澈好奇地问道:“这道菜叫什么名字?”
慕云曦笑了笑,回答道:“这道菜叫做青椒小鱼仔,是阿娘最擅长的一道菜。小时候,每当闻到这个味道,我都会迫不及待地跑到厨房,甚至还等不到阿娘把菜放进碗中,我就拿着筷子要去夹了。”
慕云曦说完用筷子夹了一筷子给千沉澈道:“来,尝尝,合不合你的胃。”
千沉澈张嘴吃下,满意的点头,然后看着慕云曦继续做下一道菜,毛豆炒肉。
锅清洗干净之后,倒入猪油,等猪油化开,油热后,放入姜蒜末煸炒出香味。将腌制好的猪肉块放入锅中,翻炒至变色。把毛豆仁放入锅中,与猪肉一起翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀,让毛豆和猪肉充分吸收盐分。加入少许清水,盖上锅盖,焖煮片刻,让毛豆熟透。打开锅盖,继续翻炒,将汤汁收干,使毛豆和猪肉更加入味,最后炒好的毛豆炒肉出锅装盘。
慕云曦的速度很快,半个小时就把晚饭做出来了,刚好,所有的菜做完,千流月和楚青栀也刚好赶到家里。
“二嫂,我给你带了烤鸡,还有烤鸭!对了,还有一种酱,挺好吃的,但是少。”
千流月和楚青栀拎着东西走进来,兴奋的朝着厨房走去。
刚进门就看到自己二嫂把晚饭都弄好了,立马凑上前,把包着烤鸡和烤鸭的油纸包给自己二哥。
“哇,好丰富,二嫂,我好久没吃到你做的饭菜了。”
千流月看着那些菜,口水已经在蔓延了,有些迫不及待了。
“流月回来了啊,把菜端去外面,叫上青栀,我们可以立即开饭了。你带回来的烤鸡和烤鸭我让你二哥切片,和着酱料一起。”
慕云曦看到千流月笑着说道,没想到去开了酒楼后,流月变得更加出色了。
“好的,二哥麻烦你了哈!我带着二嫂先出去了。”
千流月点点头,端着青椒小鱼仔和毛豆炒肉先走了出去,慕云曦也跟在后面,因为不让自己端菜。
慕潮渊刚好走出来,看到了千流月端着菜出来了,呦了一声。
“流月妹妹回来了啊!刚好赶上晚饭了。”
“慕二哥好,快去里面端菜,我嫂嫂可怀着孩子呢!明天早上我来掌勺。”千流月乖巧的打了声招呼,把菜放在凉亭的桌子上,然后折身回去拿碗筷。
等所有的菜全部端出来后,千流月去叫楚青栀去了,慕潮渊也把饭弄了出来,几人坐在一起。
千流月看着慕云曦吃得少,眉头一皱,都说怀孩子是一件幸福的事,可是怀着孩子的女子所遭得罪也不少啊!不由得道:“二嫂,孩子没闹腾你吧!我听阿奶说怀孕后很遭罪的,尤其是孕吐,让我二哥来吐吧!实在不行,也可以平摊给慕二哥的。”
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