第33章 请客吃饭


“今天我们这边的热热闹闹的,知青院那边冷冷清清的,我们这边的动静大,他们肯定能听到。

  不管他们,回头就会说咱们没良心,搬出来了都不请他们来吃一顿饭。

  按照咱们那的规矩,这乔迁的新房都是要请亲朋好友来吃一顿饭的。

  就想着问问你的意思,我们几个觉得,要是他们来这知青院,有几个知青的人品,确实是不咋地。

  要是来了,指不定说些让人难听的话,我们这边也纠结犹豫。

  这件事情应该怎么办。

  在没跟你商量一声之前,还是决定和你说一声。

  问问你的意思是怎么样的。

  别回头,几个知青请过来,大家闹得都不愉快,那乔迁宴算是给咱们弄砸了。”

  李国强说这些话的时候,院里面所有的知青都停下来了手里面的活。

  就看着他们两个。

  他们一群的人之中,沈建设的人情世故做的最到位的。

  “emmm~咱们确实应该请他们来吃一顿饭,他们确实说话比较直接。

  可咱们都是知青,之前也住在一块,前两个月受了他们不少的照顾,他们也教会了我们不少东西。

  头一天到这的时候,他们也给我们大家做了一顿饭,自己出的粮食,也没跟我们算。

  在他们日子不算好过的情况下,他们还是给我们庆祝。

  这一点,我觉得的是不能忘的,顶多就一顿饭而已。

  我们也不是负担不起,我个人觉得,还是应该把他们请过来。

  咱们这些话说出去了,他们来不来是他们的事情。

  我们基本的礼仪到了,也就让人挑不出错来。”

  “你们听着呢?建设说的一点问题都没有?

  我坚持我的观点,咱们应该把人家请过来吃一顿饭,顶多就是一顿饭的事情。”

  “那就请吧,谁去?”

  “就各派一个代表,男知青就李国强去,女知青就郝敏敏去。

  你们俩是我们这一队知青的队长。”

  “那麻烦你们俩个跑一趟,说话婉转一些。”

  “行,我们两个去。”说完,两个人就摘下了身上的围裙。

  “今天晚上我们做他几个菜?建设,你是我们今天的住处。

  我们两边,就姚家姐妹俩会做饭,还有李国强和韩卫国两个。

  我们不会做饭的人就给你们打下手。”

  “都有什么菜。先看看。”

  “都在厨房呢,你看看吧,都是我们跟跟村里面的老乡他们换的,基本上都是一些常见的菜。

  萝卜大白菜韭菜芹菜,老鸭小母鸡大头鱼……

  我们每个人出了一斤的面粉,还拿不定主意做什么,是包包子还是弄馍馍或者烙饼,等你来拿主意。

  之前你包的包子,弄的烙饼,我现在还想着呢。”朱秀英是个非常直爽娇小的姑娘。

  圆胖的小脸,一双杏花眼,笑起来很勾人。

  “那就各做一些,先发面,趁着现在天色还没黑,这边天黑的迟。

  来得及。”沈建设说着就开始动手了。

  “麻烦帮我拿个围裙。”

  天边太阳还没完全下山,泛起了霞光?

  沈建设接过围裙,洗干净了双手,就开始准备揉面。

  一锅馒头,一锅包子,再烙一些的饼。

  他们晚上这么多人,如果光是吃米饭,那肯定是不够吃的。

  一个人,那就能吃得下两三碗的米饭,肯定不能管够。

  现在粮食这么紧张,但是馒头就不一样了。

  经过发酵之后就会充分的膨胀,组织细腻。

  来点点面团就可以发酵的很大,包子馒头,这种东西饱腹感特别的足。

  吃一两个,就撑了。

  东北饮食习惯就是喜吃面食,最多的也就是馒头烙饼包子之类的。

  将面粉称出来之后,就按照比例,水加面。

  沈母在他下乡之前,就有教过他如何发面。

  所以对于发面技术这一块,沈建设得心应手。

  经过几次之后,他就已经学会了如何发面。

  水加入面盆之后,面团揉成光滑,不粘手,手光,面盆也光,

  最后放在温暖的灶头上发酵,可以很好缩短的发酵的时间。

  东北五月多虽然已经开春了,但是气温还是有一些低的。

  放在常温底下发酵,得花上两三个小时的时间才能让面团完全醒发起来。

  放在灶头,经过升温的灶头,温度就在二三十度以上。

  脸盆放上去,左右不过一个小时的时间就可以让面团完全的膨胀发酵。

  趁着这个时间,沈建设把芹菜大白菜给切成了细丝,手起刀落。

  菜刀跟菜板接触,发出咔咔咔的声音。

  刀工一点都不比老师傅差劲,不知道还以为是厨子出身呢。

  听着厨房传出来的动静,几个人都忍不住,走到厨房门口,往厨房里看了一眼。

  只看那菜刀的残影了,他们都目瞪口呆。

  没想到沈建设的刀工如而此的厉害。

  “哇,这沈建设简直就是行走的能人,啥呀都会。

  遇上他真是我们的福气。连我一男的,都对他……咳咳咳”

  “就是别人说是女同胞了,就嗯连我们这些男同志看着都羡慕。

  谁看见都不得一声的佩服啊。性格又好又真的好看,家里条件还好。

  你们说,这辈子谁家闺女这么有福气,能嫁给沈建设呢。

  这结婚之后,家务活饭菜全给包了……”

  沈建设将肥油煸炒好,随后盛出盆,加入用盐杀出水的大白菜。

  挑了两种馅,加了两大勺猪油下去,再切了一些的腊肉,增加风味。

  “你们没事了?那就进来一块包包子吧。

  我这边馅调好,那边的面也发的差不多了,揉面你们会吧。

  把手洗干净,擦干之后,直接在面板上开始。

  堂屋的那一张大桌子收拾开。”

  “诶,你们的这些家具是哪里来的?我找个村里面的木匠,说原材料不够。

  难不成你们是提早就跟木匠预订了。”沈建设看着屋里面的家具还挺齐全的,问了一句,觉得好奇。

  “我们起先也找木匠了,木匠也是跟我们说同样的话。

  后来,那个马大叔在我们走的时候,还提醒了我们一句。

  说我们可以去看里面的老乡家问一问,看他们家有没有闲置的一些家具。

  我们就挨家挨户的跑了一下,还真收集到了不少退休下来的家具。

  这些老式家具,都还能用,村民们都用不上了。

  所以我们就跟他们淘换了回来,拿了一些东西给他们。

  他们没想到,他们那一些老旧家具还能我们换东西,高兴着呢。

  把这些家具还给我们送到了院里。

  建这房子,原本就花了不少钱,我们身上也没剩下多少,尽量也就省着一点花。

  没花多少钱,就把这些家具给置办齐全了,我们还得挺意外的。”

  “对,有一些老乡还送了我们一些家具。

  厨房里面的大铁锅也是我们跟他们换回来的。

  自己买一口大铁锅回来,还得花工业卷,工业卷不好弄。

  一年也就几张,一口铁锅,就得七八张工业卷,还得加一张大团结。

  只要锅能用,不漏,我们就能接受,毕竟条件摆在眼前。

  能力不允许我们挑剔。”

  沈建设点了点头,“挺好的,我屋里的家具,也是孙老爹他们的老旧家具。

  用不上,就给我拉过来了。也省了不少的花费。”

  “春燕,春芬,你们两负责擀面皮,我们几个就包。

  在家有包过包子,饺子一类的么?”

  “这活谁都会,谁家逢年过节不包包子,包饺子啊。”

  ……

  老知青院这边。

  郝敏敏和李国强发出了邀请,赵雅丽和徐春祥笑呵呵的点头答应了,说晚点过去。

  其他人没怎么说话。

  等他们走了,才念叨起来。

  “要去,你们自己去啊,我可不去凑热闹。

  他们搬新房子,得瑟的,还请我们过去吃饭,我看他们就没那么好心。”葛曼曼嘟囔了一句。

  “别介啊,人家压根就没这意思好不好。

  你就是心眼多,人家就是纯粹的请我们过去吃一顿饭。

  好好感谢我们,要我说,这顿饭咱们就应该去。”

  “不吃白不吃,咱们之前对他们也不错,吃一顿饭怎么了。”方林玉撇了撇嘴。

  “你好意思,就自己去,也不见你做了什么事情。

  你说说,我倒是要听一听。”

  徐春祥揉了揉头,“别吵了,听我说一句。

  于情于理,这顿饭我们都要去,不去,就是你们不给面子,落人口实。”

  “人家上门请我们了,就是去吃一顿饭,花不了多久。

  你们不乐意呆,过去吃个饭就回来。别弄的面子上过不去。”


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