第18章 月赚三千？
东直门胡同。
“张大妈，跑这么快干嘛？？？”
“这么大年纪，老胳膊老腿可得当心了！！”
胡同口，闲聊的街坊邻居，对一位满头白发戴着头巾的老奶奶提醒道。
几人话还未说完，老奶奶反倒更快了。
众人脸上愈发疑惑。
都很好奇，到底什么事情这么着急。
“张大妈，你去干嘛？？”
老奶奶头也不回，甩出一句话，“去买水煎包！！！”
“水煎包？？水煎包是什么？？？”
“不就是包子，买个包子需要着急上火吗？？”
“包子天天吃，早就吃腻了！！早就想换换口味了。”
“你们不懂！！我刚买了十个水煎包，去厨房取个筷子的功夫，就被几个孙子吃完了。”
“吵着闹着还想吃，我这不得去买！！！晚了再卖没了。”
眨眼功夫老奶奶就消失在胡同口，只飘来阵阵回复。
胡同口众人，愈发好奇。
“这.....这水煎包这么好吃？？”
“老张家几口人嘴叼的狠，能让他们着急上火去买的东西，一定不错。”
“要不咱们也瞧一瞧？？”
“走走走！！”
“得抓紧了！张大妈一会儿再走远，咱们可就找不到地方了！！”
说完，众人跟着起身，追赶远去的张奶奶。
十二点十五分。
【陈食记】第四锅水煎包出炉。
张奶奶花了五分钟，才来到这里。
本就缺乏锻炼的她，已经气喘吁吁，大口喘着粗气。
前面居然有四个人在排队。
“老板，给我来十个猪肉大葱，十个韭菜鸡蛋。”
“除了这两个口味，还有没有其他的？？牛肉的有吗？？”
“来二十个肉的，十五个素的！！再给我来一份豆汁。”
“什么？？没有豆汁？？那再加五个肉的水煎包！！”
“我得尝一尝水煎包有多美味，我家邻居买了几个，居然向我炫耀！！”
“老哥，你是不知道！！我刚才买了十五个，刚回到家没两分钟，就没了。我媳妇吵着闹着还要吃，我这赶紧跑来再买一些。”
“啧啧啧，听起来真不错。好吃以后天天吃。”
陈泽手拿夹子，异常忙碌。
看着前面几人，张奶奶有些担心。
等下排到自己，会不会卖光了！！
“小伙子们，你们少要点！！给我留一些！！”
“第二个小伙，你买四十个，太多了。给后面的留一些吧。”
“大娘，先到先得。”
……
陈泽看了眼着急上火的张奶奶，这不正是刚才那位戴着头巾的奶奶嘛。
为避免争吵，陈泽笑着对张奶奶说道，“奶奶，您别着急，锅里还有呢。”
听到陈泽回复，张大妈悬着的心，这才放下。
既然水煎包还有，她就不着急了。
“老弟，这是你十个肉的，十个韭菜的，一共一块二毛钱。”
“老哥，您二十个猪肉大葱，二十个韭菜鸡蛋对吗？？”
“一共两块四毛钱！”
“给，两块四毛钱。”
“这是您的包子，桌子上有醋还有蒜，很抱歉新店开业只有白开水，您要的话我给您去盛。”
很快。
马上轮到张大妈。
胡同口几位街坊邻居也跑来了。
几人全都气喘吁吁。
“张大妈，你跑这么快！我们差点跟丢！”
“【陈食记】？？好独特的店名。一卖水煎包的，老板这么有文化？”
“你们准备要几个？第一次买，一样我先买两个，尝尝鲜。”
“你们看，猪肉大葱的居然要八分钱一个，这么贵？”
“你懂什么，贵肯定有贵的道理！这叫有信心，这老板一看就有实力。”
在张奶奶之后，几人很快买到了水煎包。
一拿到手，就迫不及待拿出一个，尝一尝味道。
“还真不错，外面娇脆，里面肉质鲜嫩，还有汤汁。”
“这味道真绝了！一点也不比庆记包子铺差！！”
“老板太有才了，他怎么想到把包子做成水煎包的。”
“可惜只有两个口味，应该多增加一些，都不够吃。”
几人顾不上烫嘴，也不管有没有形象。
一边往回走，一边大口吃着水煎包。
陈泽盖上锅盖，第六锅水煎包已经下锅。
刚刚张大妈几人，直接把第五锅水煎包抢光了。
在这一个小时的时间，两种味道每样大概卖了两百个。
算了算收入，差不多能有二十四块。
还剩下最后一锅。
加起来差不多能有将近三十块钱！！
别看只有这么点钱。
也仅仅是开店以来第一次营业。
况且陈泽也没采购太多食材。
能有三十块钱收入，已经远远超出陈泽预计。
中午一个多小时就赚了三十块钱。
加上早晚两餐，怎么也得有一百块钱！
这样一个月最少能有三千块钱收入。
一个月三千块钱，即便是在八零年代，也是一笔巨款。
陈大海是九城的医生，一个月收入也才一百多块。
二者相比，简直就是吊打！！
这件事情，如果让贾家知道，估计要被气吐血。
下午去菜市场采购，陈泽准备多采购一些食材。
按量逐渐增加。
陈泽晚上增添两种口味，牛肉大葱水煎包还有胡萝卜鸡蛋水煎包。
二十分钟后，第六锅水煎包全部售完。
中午的营业正式结束。
陈泽用了二十分钟，把厨房餐桌打扫干净。
关上店门，陈泽准备去菜市场购买食材。
在路上，陈泽决定多买一些食材。
猪肉和牛肉各买十斤，韭菜也再买二十斤。
早上买的大葱，还剩很多，所以暂时还不需要。
胡萝卜可以长期存放，可以多买一些。
来到菜市场。
肉店老板看到陈泽，“老弟，咋又来了？”
“早上不刚买过猪肉。”
陈泽笑笑回答，“用光了！！这次我要十斤猪肉，再给我来十斤牛肉。”
“用光了？？？这么快？”肉店老板十分惊讶。
八十年代也不是谁天天吃肉啊！
“我在东直门开了一家水煎包铺！有空去尝尝。”陈泽解释道。
“成！！”
“十斤牛肉十斤猪肉是吧？每样给你便宜一些！！”
不等陈泽还价，肉店老板自砍一刀。
这位长期大客户，他必须抓住！
……
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