第249章 养殖场一切正常

“是啊，最近确实有点忙，不过我一直挂念着大家，这不今天有空就过来看看。”

  李晓晗环顾四周，“你们辛苦了，养殖场的环境卫生保持得这么好，真是不容易。”

  “哪里哪里，这些都是我们应该做的。”工人们谦虚地回应，但他们脸上的自豪之情却是掩饰不住的。

  在他们的努力下，养殖场不仅环境整洁，还实现了资源的有效循环利用，这让他们感到无比骄傲。

  “你们刚说村长找我，他人呢，怎么没看到。”好奇地询问着村长的行踪。

  “哦，刚村长跟着他们上山去了，看看鸡群在山上的情况，等下估计就回来。”

  李晓晗闻言点了点头，“那我也一起去山上看看吧，正好可以了解一下鸡群的最新状况。”

  山上的空气格外清新，鸡群在林间自由穿梭，比刚买来的时候大了不少，它们低头觅食，显得十分自在。

  李晓晗观察着鸡群的状态，“这些鸡看起来都很健康，羽毛光泽度很好，说明它们得到了良好的照顾。”

  李晓晗在山上找了一圈没看到村长，就想下山的时候看到村长从另一头过来了，“村长叔，”李晓晗看到后叫了一声。

  “晓晗，你这个大忙人，见你一面也不容易啊。”村长开着玩笑跟她说。

  李晓晗听到村长的话，不禁笑了起来，她谦虚地回应：“村长叔，您这是说哪里的话，我哪有那么忙。您要是有事，直接叫我就行，我随时都在。”

  村长看着李晓晗，“晓晗啊，你做的事情对咱们村子意义重大，大家都看在眼里。

  忙是好事，说明你在用心做实事。不过，也要注意身体，别太累了。”

  “谢谢村长叔关心，我会注意的，您这是从哪里过来啊，弄的一身泥。”

  “哦，还不是昨天下午看到围栏破了一个洞，给补上了，今天跟着他们去边上四处看看，鸡可不能被偷喽。”

  “村长，听他们说你在找我，有什么事情吗？”

  “嘿，你这小丫头片子，没事就不能找你了，你看看，

  啊养殖场都开了多长时间了，也都不来看看，给你村长叔提提意见啥的，  ”

  “村长叔，有你在还有我什么事情啊，我刚看了一下，鸡窝被打扫的很干净呢，很不错。”

  “那是，这些鸡鸭可是我们村里的重点保护对象呢，可不得让它们住的舒服些好下蛋。”

  “不过就是有一点比较头疼，鸡放出去好放，回来难找，你脑瓜子聪明，有没有什么办法。”

  “嗯，让我想想啊，村长叔，鸡其实也挺聪明的，就是选个固定时间，

  等时间一到您让他们敲盆试个几天，等习惯后以后只要一敲盆，

  鸡就会自动下山，不用东找西找了，不过不知道行不行，您明天让他们开始试试吧。”

  村长听完李晓晗的建议，想着也算是个主意，当下就同意了，“行，明天就让他们拿个盆在山脚下敲，先试它个几天。”

  “可以的，村长叔，那个大水塘里养鱼了吗？”

  “养了，听了你的建议后，清理好了，买了一些鱼苗在里面养着，

  当时我还问了卖鱼的鱼贩，水塘种些什么好，当时推荐了荷花，就买了些荷花种着，”

  李晓晗听后，“村长叔，那真是太好了！荷花不仅美丽，还能净化水质，为鱼儿提供良好的生活环境。

  而且，荷花的根茎——藕，也是一种营养价值很高的食材，将来可以考虑开发一些藕制品，

  比如藕粉、藕片等，既丰富了农产品的种类，又增加了经济收益。”

  村长闻言，眼睛一亮，他没想到小小的荷花竟然有这么多用途，

  “我当时没想那么多，就想着荷花好看，想不到到了你的嘴里好像都是能吃的美食。”

  “嘻嘻，村长叔，等长出藕，我第一个就给您做好吃的藕菜大全。”

  “那我就等着你的手艺了，你还有什么事没有，没事就回去吧，多抽空来看看，指导指导。”

  李晓晗满意地环视了一圈生机勃勃的养殖场，“村长叔，您辛苦了，

  看得出来您真的用心在打理这里，没什么事了，那我就先回去了。”

  李晓晗告别村长后，心情愉悦地踏上了回家的路。她想着家里还有一堆活等着她：

  那些翠绿欲滴的粽叶需要仔细清洗，肉也需要腌制的，端午节即将来临，

  作为传统节日，包粽子自然是必不可少的习俗。

  回到家中，李晓晗立刻换上围裙，挽起袖子，投入到忙碌之中。

  她熟练地清洗粽叶，每一片叶子都要经过她的仔细检查，确保没有杂质和破损。

  李晓晗回到厨房，将目光投向那块鲜红的肉。

  她先用清水将肉洗净，确保表面没有任何杂质，然后将其切成大小均匀的小块，

  这样更容易入味，切好的肉被整齐地码放在一个大碗中，等待调味。

  接下来，是调味的关键步骤。李晓晗从橱柜中取出酱油、五香粉、盐、糖、料酒等调料，精准地调配比例。

  她先倒入适量的酱油给肉上色；接着撒上五香粉和少许盐，增添香气；

  然后加入一小勺糖，起到提鲜的作用；最后，倒入料酒，去腥增香。

  调料加入后，李晓晗将调料均匀地涂抹在每一块肉上。她轻轻地揉捏，确保每一寸肉都充分吸收了调料的精华。

  完成腌制后，让其慢慢入味。腌制的时间至少需要几个小时，这样能让肉的口感更加醇厚，风味更加浓郁。

  在等待肉腌制的过程中，李晓晗也没有闲着，转身检查厨房里的其他必需品。

  她注意到米缸里的糯米已经见底，这显然不够用来制作大量的粽子。

  端午节期间，糯米是必不可少的材料，因为它是粽子的主要成分。

  考虑到家中没有足够的糯米，李晓晗决定从她的空间中取出来。

  李晓晗取出了足足三十斤糯米，倒入缸中。这足以制作大量的粽子，然后倒入水开始浸泡。

  糯米要提前浸泡数小时至一天时间，以便在蒸煮时能够更加容易地变软，同时避免破裂。

  浸泡后的糯米不仅会吸收水分，体积也会膨胀，变得更加饱满。

  李晓晗看着准备好的粽叶，糯米，腌制的肉，蜜饯，豆子，哦，还有最后一步，稻草灰，这个等下要问下娘，家里有没有。


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