第272章 为家人做饭

她将买的肉做一道回锅肉，她将肉片切得薄而均匀，这样烹饪时能更好地入味，吃起来口感也会更加细腻。

  接下来，她将切好的肉片放入沸水中焯水，去除多余的油脂和杂质，同时也使肉质紧实。焯水后的肉片捞出，沥干水分备用。

  在另一个锅中，李晓晗倒入适量的植物油，加入切好的蒜末、姜片和干辣椒，

  用中小火炒出香味，这是回锅肉香味的关键所在。

  当香味四溢时，她将焯过水的肉片倒入锅中，快速翻炒，使肉片表面微微焦黄，散发出诱人的香气。

  随后，她加入事先准备好的青蒜段，快速翻炒几下，让青蒜的清香与肉片的醇厚完美结合。

  青蒜的加入不仅增添了菜肴的色彩，还带来了清新的口感，使整道菜更加丰富多彩。

  最后，李晓晗根据口味加入适量的盐和酱油调味，再撒上一些葱花，增添香气。

  她将所有食材快速翻炒均匀，让味道充分融合，直到肉片呈现出诱人的光泽和香气。

  一道美味的回锅肉就这样完成了，色泽红亮，香气扑鼻，肉质软嫩而不腻，

  青蒜的清新与肉的醇厚相得益彰，让人垂涎欲滴。李晓晗将回锅肉盛出，摆放在盘中，端上了餐桌。

  李晓晗决定做一道既简单又营养的家常菜——番茄豆皮汤，这道汤清新可口，适合搭配重口味的回锅肉和酸菜鱼，为午餐增添一份清爽。

  首先，她挑选了几个成熟红润的番茄，洗净后切成小块，这样可以更快地释放出番茄的酸甜汁液。

  接着，她准备了豆皮，切成条状，易于入味。

  在锅中加入适量的清水，待水沸腾后，李晓晗先将番茄块放入锅中，

  用中小火煮至番茄软烂，汤色变为鲜艳的红色。

  这时，番茄的天然酸甜味道已经被充分释放，为汤底奠定了基础。

  接着，她加入切好的豆皮条，轻轻搅拌，让豆皮在汤中缓缓煮熟，吸收番茄的鲜美味道。

  为了让汤品更加丰富，李晓晗还加入了一些切碎的青菜，这些都是当季的时令蔬菜，不仅颜色鲜艳，还能增加汤的营养价值。

  在煮制的过程中，李晓晗适时地加入盐和少量的糖，糖可以中和番茄的酸味，

  让汤的味道更加平衡。她还撒入了一些葱花和胡椒粉，增添香气。

  最后，当汤中的所有食材都煮至熟软，李晓晗尝了尝味道，确认调味合适后，便将番茄豆皮汤盛出，端上餐桌。

  这道汤色泽诱人，酸甜适中，豆皮软滑，青菜脆嫩，是一道完美的家常菜汤，既可口又健康。

  李晓晗考虑到中午在家吃饭的人数较少，所以只准备了几道精致的菜肴。

  在炒制小白菜时，她注重保留蔬菜的原汁原味，仅用了少量的盐和蒜末提香，让小白菜的鲜嫩和清甜得以最大程度地呈现。

  随着最后一道菜的完成，午餐的准备工作全部结束。

  李晓晗将菜肴一一摆放在餐桌上，整个餐桌虽不奢华，但每一道菜都透露出家的温馨和用心。

  家里的长辈和孩子们陆陆续续坐到餐桌旁，李晓晗看着他们脸上满意的笑容，心中感到无比的满足。

  午餐在轻松愉快的氛围中进行，家人们边吃边聊，分享着彼此的近况和趣事。

  吃完午饭后，李母将李晓晗赶去了房间让她午睡一会再去工坊，碗筷留着她来洗。

  李晓晗听从李母的话，毕竟早晨忙碌到现在，没有一刻休息。

  她听从了母亲的建议，没有推辞，而是径直走向自己的房间，准备午休一会儿。

  李母则留在厨房，开始收拾餐桌，清洗碗筷，动作娴熟而迅速。

  她知道李晓晗这一阵子确实忙碌，无论是县城的店铺还是家里的事情，她都尽力在平衡和处理。

  作为母亲，她心疼女儿，希望她能有更多的时间休息，恢复体力。

  李晓晗躺到床上，房间里安静而舒适，窗帘拉上，隔绝了外面的光线，

  营造出一个适合休息的小天地。她闭上眼睛，很快就被疲惫感包裹，进入了梦乡。

  大约一个小时后，李晓晗缓缓睁开眼睛，感觉精神了许多。

  一转身发现家里的俩小只在她的旁边正睡的香，

  她轻轻地起床洗了把脸，简单整理了一下，然后出去向母亲道别，准备前往茶叶蛋工坊。

  “娘，我去工坊了，红文和妞妞还在房间里睡着。”

  李母则笑着嘱咐她路上小心，工作之余也要注意身体。

  李晓晗回应母亲说：“娘，我知道了，你放心，我会注意身体的。现在我要先去工坊看看，”

  一路上，李晓晗心中盘算着下午的工作计划，她希望通过自己的努力，

  能够帮助工坊解决一些问题，同时也寻找新的增长点，让茶叶蛋的生意越做越大。

  到达工坊后，李晓晗首先和宋大婶以及其他员工打招呼，询问了近期的生产情况和销售数据。

  “宋大婶，我回来了，这几天工坊怎么样，还顺利吗？”

  宋大婶见到李晓晗，脸上绽放出亲切的笑容，“晓晗，你回来了啊，工坊这边一切都挺顺利的。

  我们按照之前的计划在稳步生产，茶叶蛋的销量也不错。”

  李晓晗点头，关切地询问：“那员工们的工作强度怎么样？最近没有遇到什么问题吧？”

  宋大婶回答：“大家都挺努力的，工作强度在可接受范围内。

  我们根据订单量调整了班次，确保每个人都有足够的休息时间。”

  “宋大婶，辛苦你了，工坊能有这样的成绩，离不开你的付出和大家的努力。”

  宋大婶笑着回应李晓晗：“晓晗，你这么说就见外了。你不仅是我的雇主，

  更像是我的合作伙伴，我们一起经历了工坊的起起伏伏，这份情谊不是用钱能衡量的。”

  李晓晗也笑了，她真诚地说道：“宋大婶，你的话让我很感动。

  我确实把工坊看得很重，因为它不仅仅是生意，也是我们大家共同努力的成果。

  我感谢你能理解我，更感谢你和团队的辛勤工作。我们是一个团队，工坊的成功属于我们每一个人。”

  宋大婶点点头，眼中闪烁着认同的光芒。

  “没错，工坊的成功离不开每一个人的付出。

  你放心，我会继续努力，带领团队把工坊做得更好。

  你有任何想法或者需要我们改进的地方，尽管说出来，我们一起商量。”


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