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第14章 为谋温饱 一刀杀猪


一大早吃完饭后,江海就跑到了猪肉摊那里,鲁屠夫正坐在躺椅上歇息,敞胸露肉,胸口处是一片旺盛的体毛,旁边是一个伙计在招呼着买肉的人打理着肉铺生意。

  瞅了肉铺上没人的时候,江海立即走到鲁屠夫身边打起招呼来,

  “鲁老板您好!小子江海想在您这里谋个杀猪的差事。”

  鲁屠夫抬眼扫了一下江海,

  “就你?也能杀猪?”

  “鲁老板您别看我瘦弱,其实身上一把子的力气,杀猪不在话下!”

  鲁屠夫指着旁边的小石屯子,

  “这个抱得动不?”

  江海一看,估摸着两百多斤,立即上前轻易抱了起来,然后面不改色的放了下来。

  “力气不小是个能干活的人。你要是愿意和我干,包吃包住没工钱先打下手三年,三年之后看你表现,要是好了才能让你亲自动刀!”

  “鲁老板不好意思,我下午还得去学堂读书识字,只是想上午在您这里做工而已。既然不适合那我就告退了。”

  自己哪里有时间在这里平白耗上三年,也只是想上午杀猪加经验再混点肉赚点钱好填饱肚子而已,怎么可能会来这里打白工三年呢!

  看来杀猪的活计是不成了,小镇里也没有多少活计,自己就是想要出苦力也不得啊!人生总是很纠结,大多数往往都是坎坷一生,各种求而不得!

  “行有行规,想要杀猪就得做个六到十年的学徒!要不是看你力气不小我都不会给你这种优待!你既然不识抬举不愿意那就算了。

  不过你这杀猪读书一起来,你觉得合适吗?杀猪也是一个贱活,都是下九流行当,和读书可是没得比的!两样都干不怕这些乡邻嚼舌根骂死你吗?”

  “大丈夫生于天地间,何须在乎他人流言蜚语!更何况杀猪不偷不抢不骗有什么好耻辱的,所谓的下九流不值一提!”

  前面一晃,鲁屠夫微微一怔。坐起了身子,

  鲁屠户脑海中莫名的浮现了一幅画面:江海左手拿着一卷书册在朗读,右手揣着杀猪刀捅在了一旁的肥猪脖子上,鲜血直喷,画面充满了违和感!

  这很有喜感,有趣的很,我喜欢!这种生活数年如一日,委实平淡的很,不如弄个乐子人玩耍看戏有点意思。

  “是吗,既然你有如此的志向,那我就成人之美,看看你到底会怎样。”

  江海心里很是开心,想不到会柳暗花明峰回路转,真的是天无绝人之路啊!

  “那多谢鲁老板了。”

  “先别急着谢,你得先杀得猪再说!每日里你五更天就得到这肉摊里,然后一切准备好就需得祭拜后杀猪,杀猪放血后吃了早饭继续分肉开卖干活,等到中午收摊时分在这里吃午饭,后面就是你自由活动的时间!”

  “那能给我一些猪下水吗?我好带回去给家里人晚上吃。”

  鲁屠夫定定的望着江海,良久才发话,

  “也罢,我就为你这个杀猪读书人破例一次,做得好了每晚给你一斤下水!”

  “多谢鲁老板,谢谢您!”

  路屠夫摆摆手,

  “别扯什么鲁老板的,听着寒颤,就叫我鲁老大就好!”

  “是,鲁老大一切都听您的!”

  回到家后,晚上江海把这事情给父母说了一通,江大柱用奇怪的眼神打量了一番江海,

  “你读书识字了,长大了!以后你的事情你自己看着办吧。”

  次日早上,江海早早起床,赶在了五更天之前来到了屠户肉摊这里,随即来到了后院里,里面很是宽敞。

  跟随众人用温水洗了手,然后拿了一炷香点燃祭拜了一下,祭拜的不知道是哪路神仙,估计是灶王一类的。

  等到香全部烧完后,鲁屠夫才发话:

  “干活了!”

  当即众伙计开始忙活起来。先把一个长条凳放在了厅堂中间,然后将一头二百斤左右的大肥猪牵了过来。肥猪感觉到了杀气,发出猪哼声,挣扎着不想过来,被生拖硬拽了过来。

  “江海你抓住它的后腿一起把它抬上凳子上,等下压着它不让它给挣脱了!”

  “鲁老大,能让我直接杀猪吗?”

  江海觉得还是要试试杀猪有没有经验值,所以还是向鲁屠夫试探发问。

  “行,你胆子不小,就给你这个机会!不过需得一刀毙命,要不然你的猪下水什么的全部取消,还得被立即撵走,以后再不得入我这猪肉摊!!!”

  “没问题,我一定一刀毙命!”

  随即众人把猪架在了凳子上,猪嘴也用铁钩钩了起来,上面侧身两腿被压住,尾巴也被拽起,猪身被牢牢固定!猪拼命挣扎,却难以挣动,猪嘴里发出了惨嚎嗷嗷声,刺耳无比,声震周边!

  一个大铁盆被放在猪脖子下,准备等下来的接血。

  江海从鲁屠夫手里接过一尺来长的杀猪刀牢牢握紧,刀尖锋锐无比,闪耀着耀眼的光芒!

  江海走到猪头处,微微侧过身子,一刀把杀猪刀深深地扎进了肥猪的咽喉处,发出“哧”的一声,然后迅速抽出,猪血立即迸溅了出来,大部分都流在了铁盆里。

  “嗷嗷…………”猪的惨叫声不绝于耳,声音更加凄厉,猪血发出“滴滴……”的声音,这一切都令人不寒而栗,胆子小一点的人都会被吓到!

  很快血几乎被放干了,猪也死透了,停止了挣扎嚎叫。

  “还行,一刀毙命,不像是第一次干这事的人,虽然还有些生疏,下次想来会扎的更准些。把猪血取些做些吃食,手脚利索点。”

  接下来立即有人端着猪血去后厨做饭了。

  接下来的众人开始继续杀猪,开始烫水,刮毛,开肠破肚,分钩上杠,称重。

  江海也是拿着杀猪刀四处忙活着,半个时辰后大致搞定,腹中更加的饥饿难耐了。

  “好了,吃饭,吃过饭再干!”

  鲁屠夫一声招呼下,众人都去后厨里吃饭了。

  江海看着面前一大锅的猪血粉丝青菜,很是直流口水。和众人一样拿过大饼就着菜吃了起来,热辣滚烫的猪血粉丝菜简直就是无比美味,让他狼吞虎咽起来!

  这一次放开肚皮吃,足足吃了三块大饼,两大碗菜足足数斤有余!这个饭量很是可观,在众人之中也就仅次于鲁屠户了。


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