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第96章 山里红绝地反击,四人合谋再使计


“不过我要提醒一下。”

  看着激动的三人,王大山及时补充。

  “实行会员制之后,我们饭店的菜品和服务标准不能降低,反而要越来越好!”

  “我们做的不是一锤子买卖,要的是细水长流,只有这样才能留住客人,你们能做到吗?”

  三人斩钉截铁,“没问题!”

  4月3日,雪枫路比前两天更加热闹。

  因为山里红饭店推出一套新颖的营销模式。

  除了在饭店大门口张贴一张海报详细说明,更是有服务员拿着传单在街上宣传。

  会员制!

  过往行人听到这个词都是一愣,纷纷被吸引过来。

  此时饭店门口聚集很多人,他们看着门口张贴的信息,讨论起来。

  “会员制是什么东西?感觉蛮高级的样子。”

  “优惠力度也很大,充值一千直接送五百,那不就是打了五折!”

  “嘶!这不比云水谣六折力度大的多!”

  “就算他充一百送三十也可以,毕竟山里红的味道可比那几家饭店好吃多了!”

  “我要充值!”

  “都让让,我要充五百!”

  “五百有什么了不起,真男人要充就充一千!”

  有一人带头,其他人纷纷跟上,生怕轮到自己时,会员没有了。

  看着一群人争先恐后,一副有钱没地花的猴急模样,赵老西嘴角都快咧到耳朵根。

  太疯狂了!

  到了用餐时间,山里红饭店里更是热闹不已。

  客人们发现,虽然他们充值了会员,但是菜的价格没有变。

  甚至菜品味道,服务质量,还有一丝上升。

  这谁受得了,那还不赶紧呼朋唤友。

  于是山里红饭店会员制,在一些企事业单位迅速传播。

  到了晚上,王大山众人一合计。

  当天充值金额竟然达到恐怖的二十万!

  这是什么概念?

  相当于山里红3月整个月的销售额!

  这才第一天呐。

  后面谁知道会不会更疯狂!

  听到二十万这个数字,每个人的脸上都洋溢着激动。

  不过王大山并没有被胜利冲昏,他一再强调。

  “这二十万既是动力也是压力,大家一定不要忘记我们的初心,各司其职,做好工作!”

  “董事长放心!”

  第二天,充值还在继续。

  山里红饭店不仅恢复以往的热度,客流量更是远超从前。

  门口等吃饭的队伍都已经排到马路边。

  云水谣饭店里。

  听着下属的汇报,梁燕这两天刚好起来的心情瞬间跌入谷底。

  “你说什么?山里红饭店火爆?”

  行政经理郁闷道:“是的,老板娘,今天来我们饭店吃饭的人只有昨天一半!”

  梁燕急得一屁股从椅子上坐起来,“怎么回事?昨天不还好好的?”

  行政经理拿着一张传单,上面写着会员制几个大字。

  看清楚上面的内容,梁燕脸色瞬间冷了下来。

  这竟然是一招绝户计!

  不给其他饭店一点活路走!

  “快快,我们也施行会员制!”

  梁燕来不及多思考,毕竟现在对她来说,时间就是金钱。

  每晚一点施行,就会有一个客户被山里红抢走。

  “老板娘,我们的政策是什么?”

  “没有政策,完全照抄山里红!”梁燕有些气急败坏。

  行政经理不敢多嘴,连忙出去施行。

  类似的场景,在鲜记、柴火人家也在上演。

  三家饭店接二连三推出会员制度。

  只是……

  他们反应过来的时间晚了一些。

  只有一些没去过山里红,或者不清楚山里红饭店政策的人,才会被他们会员制吸引。

  因此,充值会员的人数远远比不上山里红。

  毕竟蛋糕只有那么大,山里红吃了最大最美味的那一块。

  留给三家饭店,只有剩下的一小分部。

  梁燕施行会员制后才发现,大部分顾客早已被山里红握在手里。

  只有三分之一的客群没被吃掉,但却是他们三家饭店一起消化这部分客户。

  那分下来后,剩的更少!

  梁燕看着火爆的山里红,眼里闪过不甘。

  她没想到,刚刚歇业两天的山里红就能够绝地大反击!

  还是绝处逢生那种。

  她真的想不明白。

  同样都是人,谁这么灵泛的脑子会冒出会员制这个概念。

  看着山里红,梁燕眼中闪过一丝仇恨。

  原本她不准备走出这一步。

  但现在形势让她不得不这样。

  “山里红,你给老娘等着!”

  下午,梁燕找到孙彬、吕季同。

  听完梁燕的想法,孙彬脸上闪过不甘。

  “梁老板,真的要这样做?”

  “不然还能怎样?孙老板,要不你给我说个办法?”

  孙彬闻言,没有开口,他一时也不知如何是好。

  “吕老板,你呢?”

  看他同样犹豫不决,梁燕开口提醒。

  “两位别忘了,当初我们可是达成过一致协议,要同进同退!”

  “而且,你们已经得罪了山里红,觉得还有机会和解吗?”

  孙彬脸色一白,他知道和山里红已是不死不休的局面。

  如果此时放弃,反而会给山里红更加壮大的机会。

  见二人心思已经动摇,梁燕接着开口。

  “这件事,我们一起去找杜元龙,有了他的支持,相信办下来会更加顺利!”

  想到杜元龙背后的势力,孙彬不再犹豫。

  “好!就这么办!”

  吕季同见二人都同意,也是点头答应。

  于是仨人一起去找杜元龙。

  对于三人的到访,杜元龙早已心知肚明。

  他听说了山里红这几天的情况。

  也听说一套会员制,让山里红起死回生的事情。

  现在三人过来,不就是最后一步的方法吗?

  只是他杜元龙没想到会这么快!

  “杜老板,我希望你能一起给他们压力!”梁燕率先开口。

  孙彬、吕季同死死盯着他,生怕他不答应。

  “你们放心吧,我们是在一条船上,肯定会帮你们。”

  晚间,四人造访农贸市场,和市场里的老板达成一项协议。

  而此时的山里红,还沉浸在大批量会员充值的喜悦中。

  完全不知道,一场更大的风暴在等着他们。

  4月5日,福伯和往常一样,到农贸市场采购货物。

  “胡老板,今天再给我来六十斤青菜,五十斤黄瓜,还有茄子……”

  老板看到福伯,满脸堆着笑容。

  “福伯,不好意思,今天没货了!”

  “没货了?”福伯闻言一愣。

  “胡老板,怎么会没货?”

  胡老板双手一摊,“福伯,我也没办法,货都被买完了!”

  “买完了?”

  福伯不信邪,又换了两家询问。

  结果得到的答复出奇的一致。

  没货!


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