第239章 草木灰的作用
众人回到桂花村的时候,午时已经过了。
林许径直赶着马车就回了家,身后冯达又在一次警告了一同坐牛车返回的人。
直到得了他们的保证,冯达才说晚点将银子送到他们家里去。
见所有人都离开,小峰上前一步轻声道:“冯叔,我的那份就不要了,你给许许妹妹吧。”
“为什么?这可是许许让我分给你们的,她们都要了,你不要的话,我可不好交代。”
“叔,我就是一个小孩儿,这钱本不应拿。”
冯达眼睛瞪大了,上下打量他,笑道:“你不小了,都是可以娶亲的年纪了。许许既然给了你,你就安心收着。拿去好好攒着做老婆本。”
冯达本想回家分好了再给他们送去,可看小峰的模样,到时候说不准这孩子又找些什么借口拒绝呢。
小峰五指并拢,紧紧攥在一起。
冯达费了半天劲,才打开他的手。
冯达半哄半威胁道:“快拿着,要是你不收,一会儿林许丫头亲自上门,看你怎么说。”
犹豫片刻,他才收下,“叔,你可别跟许许说。我收下就是。”
“要是心里过意不去,我听说这两日许许家请了师傅来打水井,到时候你去帮忙做半天活就是。”
“好,我去。到时候我一定去。”
“嗯,那我就不跟你多说了,我也得回家了。”
这边,林许快到家门的时候,就看见杜婉推着安安在门外转悠。
“许许,你回来了?今日怎么回来这么晚。”
林许上前抱着安安亲了一口,才笑着解释道:“今日买的东西多了些,耽误了些时间。不过,今日没买到布匹,我买了不少肉,晚上好好做一顿肉吃吃。”
“昨儿巧巧才惦记着想吃肉。那我和你一块儿搬进去。”
杜婉掀开车厢帘子,看着里面塞得满满当当的,眸中闪过惊讶。
“许许,今日怎么买这么多东西?你身上的银子够不?”
突然,鼻尖嗅到一股臭味,她捂着鼻子说道:“许许,你今日买的肉是不是有问题呀?都有异味了。”
她上手就要揭开叶子包住的东西,林许眼疾手快拦住了,“娘,别动,里面是猪下水。我忘了跟你说了。”
“原来如此,我说呢,怎么闻道一股味儿。”
母女俩来来回回三四趟,才将车厢里的东西全都搬进屋里。
杜婉倒了一杯茶给林许,看她一饮而尽,开口说道:“许许,中午我们随便吃的,你想吃什么,娘给你做。”
“娘,不用了,我回来的时候和冯叔一块儿吃了馄饨的。”
“吃了就好。打水井的师傅明天来,他说一天就能搞定。”
“嗯,那正好,我今日买了很多肉,一明儿正好可以用。”说起肉,林许站了起来,“我得先去收拾一下猪下水,别一会儿家里都惹臭了。娘,这些东西你看着收,太重的就等着我回来。”
“好,那你去吧,灶膛边上有个小桶,里面全都是我扫出来的草木灰,直接拿去用就行。”
说罢,两人就开始分工合作。
林许拿着东西到水井的时候,边上还有人在洗菜。
“许许,你这是来洗什么?”
林许看了看盆里的猪下水,不自觉退后了一步。
“伯娘婶子,你们先洗。我等你们洗完了,我再洗。”
她可不想洗的时候周围人被这味道给熏走了。
“一块儿洗呀,没关系的。这儿不是还有位置吗?”
众人热情邀请,林许没办法才开口道:“我洗的是猪下水。”
此话一出,周围的人全都呆愣了。
良久,一个妇人才道:“这东西就是不好洗,许许,你竟然会洗呀,也来教教我。上次我家那位在你们家吃了一顿,一直说好吃,念叨了好久。”
“赵四家的,这东西真能吃吗?啊,不是,我的意思是真的好吃吗?”
“我没尝过。不过,我家那口子平日里就是个挑食的,村里人都知道。那日他回来就一直跟我说好吃,可是猪下水这东西,是真的臭。怎么都洗不干净。”
见状,林许上前一步,说道:“可以用草木灰。草木灰不仅可以施肥,做吃的,还可以用来清洗油脂多的东西。洗干净了,还能祛除异味。”
“草木灰还有这运用啊?”妇人呢喃道。
见她们不信,林许找了个空位,放下东西,“若是伯娘婶婶们有空,可以看我洗一次,我也是跟着镇上厨师学的。”
“好好好。许许,你只管洗,你过来些,你那儿离水井太远了。”
猪下水便宜,一副才几十文,若是能洗干净,那可比吃肉划算多了。
家里的孩子天天缠着吃肉,若是学到了,也算是个能给他们解解馋了。
“猪下水直接粘满草木灰就行了,然后不停地揉搓,有油脂的地方直接撕下来就好……”
林许轻言细语地解释,周围的妇人都围了过来。
这一刻,她们仿佛闻不到猪下水的臭味。
随着林许漂洗了一盆又一盆水,最后打上来的一桶水,倒下去,盆里清澈见底,一丝浑浊都没有。
“天呐,这也太神奇了。我刚刚还以为这个草木灰粘上去,洗不干净了。没想到,竟然还能洗得这么白,像猪板油一样干净。”
“就是,赶明儿我也去买一副猪下水回来试试。”
“许许,你真厉害。这回儿啊我家那馋小子可有口福了。”
“婶子们家里若是有香料,可以放点葱姜香片桂皮煮一煮,吃起来就一点儿味都没了。”
林许没有说太多,毕竟这菜方子可是卖给韩掌柜了的。
“听你的,明儿我就去买点来试试,也给我们家老头子做点下酒菜。”
“哎呀,这会儿都申时了,得赶紧回家了。许许,你也快回去吧,今儿谢谢你了。改日婶子做了,给你送一碗尝尝。”
“我也是,许许,到时候你可得给婶子指点指点,我做饭手艺不行……”
妇人们早就洗完菜了,为了看林许洗猪下水,硬生生等了许久。
此刻大家也都纷纷离开了。
林许看着她们走远,提了几桶水把刚刚的地面冲了一遍又一遍,才端起东西回家。
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