第179章 酒蒸鸡
“张武庵,这就是你跟我说早就装好了的小厨房?”韩尚一脸怒容。
这还是林许第一次看见他发怒,不过林许看着眼前这简陋得不像话的小厨房,也有点生气。
两个灶台子和一个长方桌,陶罐等工具随意堆放在角落里,和外面夸张的装潢形成了鲜明的对比,就好像现代的无良小作坊一样。
张武庵瑟瑟发抖,站在一旁没敢应声,这不都按东家的要求简单点装的,怎么现在他反而生气了。
“张掌柜,你拿笔墨纸砚来,我给你画个图,按我的来尽快请人重装。”
药膳堂主要以药膳为主,其中又以汤和粥比较多,所以林许采用现代做瓦罐汤店铺的方式,将灶台分成上下两部分,上面用来放对应的食材药材,下面对应相应的陶罐,一人一份,一份一罐。
“我们药膳本就一人一方,不能用大锅炖的方式。所以,我们的厨房不能和酒楼的厨房一样。我们需要更为细致的区分方式,你多定做一些小炉子,到时候摆上一排,对应的陶罐,药篮子也做小一号,尽量都是一人份的。我们要做高端精致产品,才能吸引客户。”
林许一边解释一边画图,虽然画工有些差,可身旁两人也瞬间就明白了她的意思。
韩尚对林许的表现越来越满意,“听明白了吗?”
张武庵急忙点头,“二东家说得如此仔细,自是听明白了。不过,我有一个问题想问二东家?不知该不该说。”
看张武庵探究的模样,韩尚就知道他有其他想法,直接开口说道:“不该说就别说了,下去吧。我陪林姑娘再转转,一会儿有事再喊你。”
果然,张武庵面色不佳,含糊说了句知道了,就转身离开了,离开前还看了一眼林许。
林许觉得有些奇怪,“韩掌柜,刚刚怎么不让他继续说下去?”
“不用管他。他就是这样,你再跟他说下去,恐怕今天我们都回不去了。”
“那可不行,我得回去。不然,我娘要着急。”
“那就听我的。”
韩尚带着林许将一楼绕了一圈,林许又提出了几个小建议。
韩尚却突然笑了。
见状,林许问道:“韩掌柜,你笑什么?”
韩尚摇头,右手把玩着手里的扇子,“没什么。韩某在想,若是当初没答应你,你是不是就成为我的竞争对手了。不过,幸好我答应了你。”
“韩掌柜过谦了。许许暂时没有这种想法。”
自从听了娘亲的话后,林许再一次规划了自己的路。
她没有背景,没有经济,短时期内只能依靠韩掌柜获得这一切。
不过等个三年五载,说不准她就可以独自做了。
“林姑娘的能力,我很清楚。不过,林姑娘以后若是想自己单干,我们韩家也会予以扶持。”
林许不知他今日为何会如此承诺,只当他是说笑,笑着说道:“如果许许有需要,一定不会客气的。”
可是韩尚却认真了,因为不止他,还有他也是如此认为。
两人上口转了一圈,按照林许的提议,韩尚已经开始期待再次装修后的药膳堂了。
两人从楼上下来,六子刚好进了门。
“公子,一切都安排好了。”
韩尚拍手,说道:“林姑娘,那我们便移步酒楼用午膳吧。”
“好。”
林许再次上了马车,不过片刻便停了下来。
“林姑娘,我们到了。”
和之前一样,她直接跳下了马车。
翠竹轩。
“东家,你回来了!”门外的小厮迎了上来。
林许内心微动,却也目光如常的跟着韩尚进了酒楼。
翠竹轩貌似不同于醉仙阁,大厅中央只有四张桌子,其余的皆是幕帘或者屏风隔开的空间,一眼望去,颇为雅致。
她跟着韩尚一路上了三楼,三楼的包厢看起来比醉仙阁的包厢还要大些,走廊外面还摆放了花卉绿植。
韩尚停在角落的包厢门前,推开门,对着林许说道:“林姑娘,请。”
林许迈步进去,空气中传来一股淡淡的竹叶香味,竟有些熟悉,她愣了愣神。
“林姑娘,怎么了?”
林许摇头解释道:“没什么,只是觉得这香味很独特。”
“嗯嗯,那就先进去休息会儿。”
林许进门后,韩尚才让六子安排人上菜。
包厢里的环境清雅,屋子里的摆件也大多都跟竹子有关系,疑惑渐上心头。
直到六子带着人来上菜,两人才开口说话。
“林姑娘,尝尝。这些都是店里的招牌菜,酒蒸鸡、葱泼兔、醉排骨。”
林许看着眼前色香味俱全的美食,心里的疑惑被她压在了心底。
“好,麻烦韩掌柜了。”
酒蒸鸡金黄软糯鲜香,虽然口感偏清淡,但林许还是吃了很多。
看林许一直吃鸡肉,韩尚换筷子给她夹了一块排骨,“别光顾着吃鸡肉,尝尝其他的,这些菜品和醉仙阁的不一样。若是你有什么建议,也可以提出来。”
林许抬头,微笑着说道:“这酒蒸鸡很好吃。”
“好吃那一会儿带点回去。”
“好勒,那我就先谢过韩掌柜了。”
一顿饭,两人吃了两盏茶的时间,期间还上了两盘糕点。
两人吃完饭,韩尚有事先去处理了,林许则在六子的陪伴下出了酒楼。
“林姑娘,你想瞧瞧什么?我给你带路。”
“小哥,这附近有没有糕点铺子,我想买点会儿给家里人吃。”
“有,前面刚好有一家铺子。他家的糕点每日只卖一百份,去晚了就没了。”
饥饿营销!林许瞬间就明白了。
“麻烦小哥带我去看看。”
“就在前面。”
两人并排走,没一会儿林许就看见一个铺子门前站着很多人,显然就是刚刚六子说的糕点铺。
看着里三层外三层的样子,林许犹豫片刻开口问道:“小哥,还有其他的铺子吗?”
“有,这条街上好几家呢。不过只有他家生意最高,但是其他铺子的糕点也不错。”
“那我们换一家吧,以后有机会再尝尝他家的糕点。”
两人换了一家糕点铺,人没那么多,林许顺利的买到了几盒糕点,掌柜的还送了林许一包糖果子。
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