第66章 发现牛肝菌
听到声音,林许上前就看到腐木上长势正好的木耳。
“这是木耳。翠娥,你再找找,这个可好吃了,凉拌炒肉都好吃。”
翠娥想到之前村子里有人吃这个东西,第二天就死了。
后来他们上山的时候,家里人都交代了不让碰这个东西。
“可是,村子里有人吃了这个就死了。”
林许没有停下手里的动作,一边摘一边解释道:“这个东西得晒干了,要吃的时候泡一泡就好。还有,当天泡的当天就要吃完,不然确实有毒的。”
“原来是这样,竟然真的有毒。”翠娥呢喃,愣了半天才开始摘。
而林许的篮子里几乎都要装满了,见翠娥篮子里零零散散的蘑菇,林许也帮着一块儿捡。
直到捡的差不多了,林许才开口:“翠娥,你先捡着,我往前面走走看看。”
“好,你去吧,我也累了,正好想休息一会儿。”
林许慢慢往前走着,欣赏着周围的风景。
视线也不停扫过路两旁、树桩附近的角落里,没准儿她还能发现什么。
果然,不负众望,林许竟真的发现了树桩下那肥美的牛肝菌。
林许小心翼翼地扒开边上的腐叶,看着黄褐色的菌盖,林许已经想好要做什么美食了。
而这些菌子都可以晒干了,等到冬天没菜吃的时候,煮一锅菌子汤,可香了。
林许捡了很多牛肝菌才返回之前捡菌子的地点。
“许许,你终于回来了。再不回来,我们都要去找你了。”
“嘿嘿,我估摸着时间的,就马上回来了。你哥那边咋说?”
翠娥点点头,“放心吧,你什么时候再上后山,喊我们就是。你怀里这是?”
“这是牛肝菌,这种是没有毒的。不过,如果以后你们遇到了,也别乱摘,有些是有毒的。”
林许将怀里的牛肝菌分了一部分给两人,然后才下山回家。
“许许,我和我哥先回去啦。”
“好,改天确定时间了,我提前约你。”
两人道别后,林许看了看篮子里满满的菌子,开心地笑了。
“今天中午就用你们煮一锅菌子汤。”
自从知道附近有小溪后,林许洗东西就不去水井边了,每次都是洗干净了再回去。
今日也一如既往地往小溪边走去。
她自言自语道:“也不知道有没有鱼?”
洗着篮子里的菌子,却突然看到眼前一片黑色的东西快速划过。
“鱼,真的有鱼。”
将菌子全部洗干净,放在身侧。
林许看了眼周围,起身找了一根趁手的树枝,手边没有工具,只能试一试了。
好在树枝另一头有点尖,林许站在溪边仔细盯着溪流。
不多会儿,又有一条鱼从她眼前迅速游过。
林许从来没有过鱼叉,所以看见鱼的时候反应慢了半拍才扎下去,可鱼已经飞快地游走了。
又等了半天,林许扎了好几次,连鱼尾巴都没碰到。
“呵,这鱼还挺灵活。我今天跟你杠上了。”
在附近找了一块大叶子,将竹篮里的菌子都倒了出来,然后将竹篮放进溪里比划半天。
放下竹篮,从旁边搬来几个大石块,围住了溪的一边,另一边直接将竹篮放进去。
看着大小刚刚合适。
将手摁在竹篮上,静静地等着鱼的到来。
等了半柱香的时间,林许蹲得脚都麻了,太阳已经在头顶了,她不停地抬手擦着脸上的汗珠。
不知道过了多久,就在林许要放弃的时候,突然前方一个黑色的影子顺着河流游了过来。
右边被围住了,鱼儿无处可逃,只能游到左边的竹篮里。
“嘿嘿,我看你往哪儿跑?”
林许将竹篮提起来,那鱼就在里面打摆子。
随手扯了片叶子扔在鱼眼睛上,顿时就安静下来了。
这是一条鲤鱼,大小约莫有两斤左右,鱼肚子还鼓鼓的,里面应该有不少鱼籽。
没有工具,不然林许打算直接杀了洗干净带回去。
重新将菌子装好,林许快步回家。
返程路上,她身旁路过了一群小孩。
“我跟你们说,后山的小溪里这两天可多鱼了,我阿爹昨天来的时候,看到了。”
“我也是,我以前跟我哥哥来过后山抓鱼,我哥抓了一条好大好大的鱼。”
“你吹牛吧,好大好大的鱼有多大。”
“这么大,这么大。”
林许笑了笑,还好她去得早,不然刚刚她那般捉鱼的姿态,不得被这帮小孩嘲笑。
因为他们手里都拿着工具,竹篮竹笼尖头木棍,还有些林许不认识的工具。
走进竹林,就看见双胞胎正带着兔子在外面的空地上晒着太阳,小花也围着小兔子转。
看见林许过来,小花绕着圈朝她跑去,摇晃着尾巴。
“姐姐,你回来啦。”
“对的,看姐姐今天发现了什么,中午给你们做好吃的。”
林许轻轻扒开盖在鱼上面的叶子,巧巧看见兴奋的大叫出来,“鱼,是鱼。”
一旁的方儿不自觉皱了皱眉,妹妹这声音也太大了。
“你们在外面玩吧,姐姐先进屋了。”
屋里,杜婉正陪着安安小睡。
昨晚安安一直闹腾,尿布衣服都换了两套,所以杜婉一早就起来给他洗衣服了。
林许放轻手里的动作,拿着刀走到屋外小心处理着手里的鱼。
刮去鱼鳞后,剖开鱼腹,就看见里面一大片鱼籽。
这可是好东西,林许舔了舔嘴唇。
将鱼籽,鱼泡都装进碗里。
林许连鱼肠都没放过,加了大量草木灰进行清洗,直至去除大部分异味,才放进碗里。
洗好的鱼,林许直接切成大块,鱼头分成两半。
野葱野姜洗净,切段切片,加点盐将鱼块腌制。
估摸着时间差不多了,林许才生火起火烧油,将鱼块炸至两面金黄,就放点盐和酱油调味,放水没过鱼块,炖煮一炷香的时间,鱼肉的香味儿就完全飘出来了。
时间差不多了,加入鱼肠、鱼泡和鱼籽,小火焖一会儿。
之前家里买了些香料,林许没敢用,杜婉的身体也吃不得口味重的。
将鱼盛出来放进陶罐里,林许又清炒了一个蘑菇,家里油不够了,不能做炸蘑菇了。
“娘,起来吃饭啦。方儿,巧巧回来吃饭了。”
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