第474章 五花肉焖笋干（好了）
“那我这是回得来巧啊！”周阿爷笑道。
“可不是么？这么会挑时间。”
他接过周阿爷提着的菜篮子，看了两眼里面有什么菜。
“阿爷，灶房里的柴火得你帮忙看会，我去洗菜。”
“行，我看院子里的架子灶火不要太大，慢慢焖。”
周大哥：“好。”
周大哥把菜篮子放一边，先把火调好。小火慢焖。
篮子里有葱蒜和香菜，除了这个，还有一些丝瓜。
他看着丝瓜，就已经想到等会怎么做了。
“阿爷，你帮忙削一下丝瓜。”
“你拿过来，我在里面这看过。”
他把花甲洗好，等会焯水，来个爆炒花甲，他没打算用来和丝瓜滚汤。
丝瓜等会用蛋来炒。
不过现在还是先把葱蒜切好再说。
“明佑，过来把丝瓜拿出去。”
“好。”
丝瓜滚刀切，鸡蛋得要四五个，家里人多，更何况家里有那么个条件吃鸡蛋。
五花肉焖竹笋干，现在已经飘香了。
不过这个架子灶啊，还是留着吧，他进灶房纪念炒好了。
——
“媳妇，你们剥好竹笋了没有？”周明泽从鹅棚那边走了过来。
沈安宁：“差不多了，剥了壳，重量少一半，能吃的也就不多了。”
周大嫂：“我觉得还好啦。”
皓崽曜崽和承义承礼现在就是勤劳的小蜜蜂。
大人们在剥竹笋壳，他们做搬运工。很值得表扬的大半天！
不过今天上午的运动量超纲了，这会有点菜蔫蔫的了。
沈安宁就让大家都先回去，下午再来处理。
不过收拾好的竹笋当然是得带回去了，等会还有空就切片煮了，用水泡着，想吃就捞来炒。
一些就切大块，晒成干，这个很好，品相好还能拿出去卖，卖个好价钱呢。
沈安宁：“好了好了，回去了。”
大人都背一个背箩。崽崽们累了点也得自己走回去，谁都不惯。
刚到门口，院子外就已经闻到一股飘香。
院子里的架子锅正在焖菜。
灶房里头传来咯咯咯声。
“伯伯～”
“伯伯，你在做好吃的吗？”
“爸爸，你又做什么了？”
“诶，都回来了？我那肯定是做好吃的了。”周大哥让他们去一边玩，他还得炒菜。
沈安宁她们背着背箩，把竹笋直接放草棚下，吃了午饭再解决它。
“大哥，锅里煮的是什么？很香啊。”
“你猜猜？”周大哥开着玩笑道。
周大嫂用肩膀撞了撞他，眼睛眨了眨。
哦，她懂！
“难道是焖笋干？”
“哈哈，对，五花肉焖笋干。差不多了，还有一个菜没炒，等会就能吃饭了。”他拿着葱和香菜又进了灶房。
皓崽曜崽被承义拉着来洗手，回来的时候，他们俩的小胖手就没闲过，老是扯路边的小草。
手都是脏兮兮的，他有点看不下去了。
“承礼，去看你阿姐回来没有。”周大嫂这话刚落，门口处就跑进了小女孩，正是周依依。
“妈妈，我以为在家吃饭，回到家你们都没在，我就跑来二叔二婶家了。”
“你这是玩到家都丢了啊？”沈安宁有点好笑的问道。
哈哈哈哈哈，大家都忍不住笑了。
周母本来想去灶房帮忙的，被沈安宁他们拦住不给去。以前老是围着灶台忙活，现在能休息就休息多会啊。
周父刚到家门口，家热情的皓崽曜崽马上把人接上，拉着到堂屋里休息。
周父看向周母：“我都还没洗手就拉开这里了？”
得了，好像说得她也洗了一样。
“好了好了，准备开饭了。大家快点过来帮忙吧。”周大哥在灶房门口好了声。
周明泽快步刚进灶房，周大哥便道：“阿泽，拿这个盆过来一下。”
院子的架子灶焖煮的是五花肉焖笋干，还没盛起来么。
锅盖一打开，一股笋干的香味就出来了。
“很香啊，大哥手艺很不错啊。以后有钱，我们再来个小饭店。”沈安宁看着他们盛菜说道。
“我也是就这么点牛皮，好手艺还得阿爷来。”
周阿爷刚好从灶房进堂屋，听到大孙子夸了一下自己，还是挺傲娇的哼一声进堂屋。
周大哥好险的拍了拍胸口，幸好他眼尖啊！不过这个小动作也就他自己知道。
周阿爷泡的竹笋干多了一点点，周大哥切段时就觉得，一锅炖吧，入味又好吃。
皓崽曜崽又被拉去再洗一次手，毕竟小孩子，半个小时的时间也能把双手抹黑。
周明泽又端出来两碟爆炒花甲，周大嫂端出来两碟蛋炒丝瓜。
家里人多，量大，都分开两碟来。不过这种情况也不是经常，有时菜多就不量大，就不必次次都两碟。
沈安宁：“大哥，你买来的花甲啊？”
周大哥：“对啊，在乡集市买的，价格还行。”
“我就说刚刚回来时，听到灶房咯咯咯的声音了。哈哈，我还以为炒塘螺。”
“没有，要是炒塘螺晚上吃才爽。”
周大嫂：“我让他看着买，他还是挺会买菜的，专挑重的来。回来时，我都怕他是不是被人骗称。”
“哈哈，这个可能会有。”
菜上完，饭也盛了，开饭～
今天中午的饭菜很丰富，周大嫂说的五花肉焖笋干，即可安排了。还有爆炒花甲，她们家不常吃，今天也安排了。
“嗯，很香笋干的味道。”
“大自然的回馈。”
周父笑着道：“哈哈，这五花肉炖得很烂乎，都不用怎么咬了。”
“我也觉得，这笋干很入味。”沈安宁吃了好几块笋干了。
周明泽夹了五花肉给皓崽曜崽，让他们自己吃。有给夹花甲放在他们面前的小碟子上。
兄弟俩吃花甲都直接上手来，大概吃过也印象不深，不过吃得很认真。
承义他们三兄妹，周大嫂直接当甩手掌柜了，要是需要帮忙夹，自己会说出来。不然不用管。
沈安宁和周明泽就很羡慕了，毕竟他们还得管自家崽崽们，谁叫他们还小呢。
曜崽小胖手一指：“爸爸，还要那个。”
“哪个？”
“来，伯伯给你夹。皓崽要不要？”周大哥给曜崽夹了又问道。
“要～谢谢伯伯～”
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