第63章 新品上市

李桃转身回灶房，拿了两根野葱，掐成小段撒了上去，又刷了点黄豆酱，给李木赵春娘还有李枣的豆腐上都刷了一点，她尝了一口，好些了，尤其色泽瞧着丰富一些，但是还是不够味。

  李木吃完手上夹着那块，小孩都喜欢吃烤制的东西，何况这东西又有盐又有油，他觉得很是好吃。

  “姐，你找什么呢？”

  李桃盯着手上的烤豆腐发呆，她摇了摇头，跟赵春娘说：“娘，我改良改良烤豆腐的方子，要是做的好吃，我跟大木带着去县城摆摊卖烤豆腐去，支两个摊子，一个摊子卖烤豆腐，一个摊子卖生豆腐，这样两个摊子互相带动，客人吃的烤豆腐好吃也会想买两块生的带回家。”

  赵春娘点头，她想了想说：“就是油盐太贵了，用猪油，豆腐得卖多贵啊，会有人买吗？”

  李桃点头，说：“明儿我带上豆子去县里榨一罐豆油，油钱能便宜不少。”

  赵春娘没意见，家里在李桃的带动下，做的饭放的油盐多，起初她还心疼的不行，但是李桃一再劝说多吃些油盐身体好，再一个家里现在有进项了，她也就放任不管了。

  只是轮到她做饭的时候，她还是不舍得放那么多油盐。

  苦槠豆腐做了两板，李桃酌情减了一板老豆腐的量，老豆腐一直都卖的比嫩豆腐慢一些。

  第二日，桃花村又逢集，赵春娘不放心家里的鸡和后院泡水的苦槠子，家里还得再做些黄豆酱，她想了想还是咬咬牙没去大集上摆摊。

  李桃暗叹了一口气，这个时候只觉得他们家人少了点。

  她跟着李木推车出门，煤球摇着尾巴也跟了上去，被小枣一把抱起。

  一旁的邻居也推门出来，李桃笑着打了声招呼，大鸭媳妇勉强地笑了下，她抬着下巴看，木板车上只有盖的严严实实木框子和桌子篓子，二鸭媳妇也走了出来，笑着招了下手，说：“真早啊，这是去县里？我听你娘说你们最近都在县里摆摊。”

  李桃点头称是，她记得这个婶子是跟她娘关系较好的那个，她寒暄了两句就带着李木推着车走了。

  人走远了，二鸭媳妇把人拉进屋，说：“外面冷，大嫂，人家做生意做的好是人家的造化，谁叫我们祖上没传下来什么手艺呢。”

  大鸭媳妇怪笑一声没说话。

  李桃走在路上，回头望了一眼，家里人手不够，倒是可以发展经销商，也就是包给别人去卖，不光集市上能卖，县城里还有一个西市呢，这都是可以发展起来的市场啊。

  但是二鸭媳妇不行，她暗自摇了摇头，这家子人不少，瞧着也不是特别齐心，包给一个那人家家里怎么算呢，不合适。

  她扭头看了看李木，也就是她弟弟她实在不放心他一个人去卖豆腐，跟着她再练一练她才能放心一些。

  一路走到县城，千味居的唐掌柜已经在后门等着了，他接过送来的五板豆腐，疑惑的问道：“今儿怎么你们姐弟两个一起来？”

  平时都是李木自己一个人推着木板车来给他送货。

  李桃笑了笑，拿起木板车上另一板，说：“唐掌柜，这是我们的新品，玉豆腐，您看看。”说着她把木盖打开。

  玉豆腐是她来之前想的名字，总不能大大咧咧告诉别人这个叫苦槠豆腐吧，这个只要她不说，没人猜得到是什么做的。

  唐掌柜低头一看，这玉豆腐呈褐色，李桃已经事先用刀切开了一块，她用竹刀挑起来给他看，看着有些土气，瞧着倒不衬这个“玉”字。

  唐掌柜还是比较相信她，他请人进去，问道：“这个怎么做？是什么做成的？”

  李桃道：“原材料是山里的，这个东西很是饱腹，它跟黄豆豆腐不一样，是既能当粮食又能当菜吃的，可炒可炖可煮汤，要是夏天了，天热了做凉拌也不错，口感脆嫩，不光有软糯感，吃的时候，可以感受到它的细腻纹理和轻微的弹性，和黄豆豆腐的口感不一样，唯一缺点就是有一些微苦，唐掌柜，这一板是十八块，一块五文钱，您看您要不要来上个半板一板的？”

  这是要对原材料保密了，唐掌柜看她一眼，仔细看了一下这板玉豆腐，五文钱一块，一板就是九十文，也不贵，比他买一板老豆腐还便宜，他点点头，说：“那我要一板吧。”

  不好吃也无妨，就当卖他们个面子了。

  李桃露出大大的笑容，她接过店小二递来的铜板，和唐掌柜说了几句，进了灶房和姚大厨讲了讲这个新品玉豆腐应该怎么做。

  从千味居里出来，她和李木推着车往东市去，心里则算了算千味居给他们家创造的收益，三板嫩豆腐两板老豆腐，还有一板苦槠豆腐，黄豆豆腐是加倍的钱，抛去豆子的本钱赚了有三百一十二文钱，苦槠豆腐的原料都是山里捡的，不要钱，一板就赚的有九十文。

  这里加起来有四百多文了，要是加上东市上卖的就更多了。

  想到这里，她笑眯了眼，买铁锅指日可待！

  东市上的豆腐生意也还是如往常那般好，今日加了个新品，虽说贵了几文钱，但是一块比黄豆豆腐要重不少，又在李桃李木两姐弟一声接一声的“可以当粮食”“吃着有嚼劲，弹弹的”叫卖声中，不少人都买了一块试试。

  尤其是被这东西能当粮食那句话喊住，都是想着买一块回去，冬日里懒得做饭又煮菜，这东西煮上一块就能吃。

  秋日里冷，李桃和李木拿出家里带来的饼子，家里条件好点了，赵春娘给他们摊饼子也打个鸡蛋了，就是饼子已经凉透了，水囊里的水也是凉的，她喝了口水，想了想，让李木看着摊子，她拿过两个饼子去找卖胡饼的老翁，说了两句好话，又有前一日换东西的一点交情在，老翁同意让她把饼子放烤炉里烤一会儿。

  她笑着给他道谢，火炉里发出烤肉的香味，她坐在火炉旁暖融融的，有路人被香味吸引，掏钱买了一个走，等老翁再次坐下，她跟他闲聊：“阿翁，你做的这胡饼可真不赖，昨日把我们可香惨了。”

  老翁受到夸赞，他笑了一声，得意地捋了捋胡子，说：“我这是老手艺了，我就说你跟我换不会亏，要不再买一个，尝尝猪肉馅的？”

  李桃咽了口口水，还是摇了摇头，胡饼好吃，但是吃一次尝尝味就够了，她现在的财富还不能支撑她一个接一个的买胡饼，她转移话题道：“我那豆腐如何？你回家可做成菜了？”

  “味道好，做成汤，那嫩豆腐我一抿就下去了。”

  李桃笑着点头，饼子热好了，她用钳子夹了出来，走的时候和老翁再次道谢，又说：“回头再想吃了你找我买，我给你挑块最大的。”

  李木接过热乎乎的饼子，他佩服地看着他姐，三两口就把饼子吃完。

  吃完饼子，再摆一会儿也就差不多收摊了，今天出来了晚了些，加之又在千味居耗费了些时间，平时差不多午时之前能卖完。

  收摊完两人先去买棉，四斤棉费了二两四钱，这是赵春娘给的钱，芦花都用来絮了被子，晚上睡觉冷就用衣服盖在被子上，也能暖和一些。

  从成衣铺子里出来，李桃想了想，她拉着李木往干货铺子里去。

  干货铺子他们进的上次他们卖蜂蜜的那家，掌柜姓钱，对他们还有点印象。

  “钱掌柜，你这里有没有茱萸和花椒？”

  钱掌柜看她一眼，笑着点头道：“有，你要多少？”

  茱萸有辣味，形状似花椒，花椒就更不必说了，这些都是贵价的香料，她想买一些研磨成粉用于给石板豆腐增香增味，要不只有盐和黄豆酱，太寡淡了。

  “怎么卖？”  她犹豫地问道。

  “茱萸一两六文，花椒一两八文。”

  可真贵，李桃心想，她站在那心算了一下成本价，香料一两够用挺久了，她还是出钱各买了一两。

  又去油铺榨了一罐油，一斤黄豆能能出不到二两的油，再加上给油铺的工钱，算下来出一斤油费了斤三十文，比用肥膘肉熬油还是便宜不少。

  两人推着满满当当的木板车回家。


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