第541章
马华在饭店忙碌了一天,工作的还算顺利,后厨的这些人,除了极个别的几个,都比较听话。
只是第一次当主厨,马华有点不太习惯,但是平时在后厨也混惯了,适应了一下,就带入了主厨的地位,开始忙碌了起来。
并且,今天饭店还只是试营业,新的招牌还没有做好,来的客人不是很多。
饭店内部的装修也在调整,来的客人不算太多,有一部分还是老店的顾客,想要来新店尝尝味道。
今天客人的评价也都很不错,虽然比不上老店的味道,但是整体要比原来俏江南的菜品好了很多。
不过,下班的时候何大清又找到了马华,让他问问何雨柱到底是什么意思,他自己也不好意思去何雨柱的饭店上门询问。
可能是何大清的年纪一天天的大了,白寡妇也从一个风韵犹存的寡妇变成了惹人烦的长舌妇。
再加上何雨柱的孩子也出生了,他现在也变得重视家人感受了,只不过这个改变已经晚了,何雨柱跟何雨水都已经遭受了伤害,就算他幡然醒悟也没有用了。
马华点点头,回到菊下楼之后,把何大清的话稍微修饰了一下,就告诉了何雨柱。
听了马华的话,何雨柱思考了一下,就决定把何大清留在饭店,让他当马华的手下,想想也挺有意思的。
“马华,你明天跟他说,他留在四九城没关系,但是白寡妇跟她的儿子,必须滚回保城,要不就让他一起回去。”
马华张了张嘴,“师傅,我跟你父亲说这话,是不是不太合适?”
“哼,他要真觉得自己是我爹,当初就不会把我跟雨水丢下,你明天就这样跟他说,别的不用管。”
马华有点为难,不过还是点头答应了下来。
随后,饭店也收拾的差不多了,明天何雨柱准备去俏江南那边看看情况,跟张兰再聊一下其他分店的事情。
回到家里,何雨柱长出了一口气,忙了这么多天,比较重要的事情终于是差不多能放下来了,国宴的事情暂时告一段落,分店的事情也有了张兰帮忙,他就不用那么操心了。
不过,只要不是步子迈得太大,从四九城开始,一步步的走下去,也不会出什么太大的纰漏。
到了第二天,何雨柱忙完之后,趁着中午还没开始营业,就去了张兰的那家店。
前台的小姑娘有认识何雨柱,知道他现在是新的大老板,连忙把何雨柱让了进去,跟他说了张兰的房间。
听到敲门声之后,看到是何雨柱,张兰没有停下手中的工作。
“怎么样了?”
“这两天饭店的事情就差不多了,可以正式营业,到时候就要考虑开分店的事情了。”
何雨柱拉过椅子坐了下来,“我的想法是,先把四九城作为主要阵地,再开两家分店,正好我那边还有两个厨师,可以分过去,随后我再培养新的厨师,等待我们的名声彻底打响,再转战其他的城市。”
张兰点点头,何雨柱的想法比较稳妥,不过她对这样的扩张速度不太满意。
“这样速度是不是太慢了?趁着现在去抢占市场不好吗?”
“我们要做的是长久生意,不能急于一时,玩弄资本的人,最终还是会被资本玩弄,餐饮不论玩出什么花样,最终还是一个传统生意,关键还是味道和口碑。”
张兰听了何雨柱的话若有所思,点了点头。
“那就按照你说得来,在四九城有四家店,也差不多了,我们完全可以趁着这段时间,看看饭店的销售和利润,还有供货渠道这些问题,再去考虑继续开分店。”
就在两个人谈论的时候,突然有人敲起了门。
“哥!你在不在!”
居然是何雨水,何雨柱有点惊讶,站起来把门给打开了。
“哥,突然有几个人来到我们饭店,说是什么什么食品安全管理的,非要说我们饭店不合格,要封我们的店!”
何雨水的话,让何雨柱皱起了眉头,这不是扯淡吗?饭店后厨是系统更改的,完全符合标准,甚至可以说整个华国都找不出来比菊下楼更符合标准的饭店了,在系统的修改下,一切都百分百符合要求。
“走,让我回去看看!”
张兰也站了起来,这菊下楼要是出什么问题,接下来的很多计划可都没有办法顺利进行了。
三个人急匆匆的赶回了菊下楼,刚到店门口,就看到了几个穿制服的站在门口,手里拿着封条,一副要封店的样子。
但是,何雨柱一眼就看了出来这些人在做样子。
“怎么回事?”
何雨柱走了过去,开口询问。
一个领头的站了出来,打量了一下何雨柱。
“你是饭店的老板?”
“我就是,你有什么指教?”
“有人举报你这个饭店卫生不合格,消防也不合格,我们刚刚检查了一下,确实是这样。”
其实,他完全都在瞎扯,刚刚在饭店里面转悠了一圈,一切都挑不出毛病。
但是,没有毛病可以创造毛病,何雨柱就一个开饭店的,还能翻起什么风浪?
这几个人是张大厨叫过来的,不过,张大厨也就是个厨师,这几个人过来之后,看到菊下楼的装修十分豪华,想要好好敲一笔何雨柱。
所以这群人,站在门口迟迟没有封店,就是想要等饭店老板回来。
“我们这个饭店是轧钢厂的下属单位,你们说不合格就不合格?哪里不合格?你倒是跟我说说,还有你是哪个部门的,说封就封?”
看到何雨柱这么硬气,这个人也乐了。
对于这些衙门内的人来说,可看不起何雨柱这样开饭店的人,因为两者之间的身份完全不对等。
他虽然只是一个小官员,说不定还没何雨柱这个主任的等级高,毕竟轧钢厂是正儿八经的国营单位。
但是,县官不如现管,他们负责的就是这些饭店的食品安全等问题,还真有权利封店。
并且,这衙门里面的事情,可不是那么轻易就能说明白的,到时候就算出了问题,也是大事化小小事化了。
不过,让他怎么想都想不到,何雨柱的关系硬的超乎他想象。
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