第955章
转眼,就又是一次厨师评级的考试。
经过上次的经验之后,这一次的考试明显更正规了,造成的影响力也更大了。
厨师这一行按资排辈十分严重,但是这个行业吸引着很多家里条件没那么好的年轻人。
跟着一个老师傅去学厨艺,至少能保证自己不饿着,苦一点累一点也能接受。
虽然说师傅不愿意去教手艺,但是大多数学徒都会偷学,跟着师傅就是要偷师,偷偷的学。
但是你年龄小,去别人家饭店,就是不认可你,而厨师资格证这件事,给很多厨师提供了一条新的路。
有不少厨师都去考了这个资格证拿着这个资格证去饭店的时候,再怎么说也是。一个官方认证的证书。
这个厨师资格证确实是官方来举办的,只不过跟那些抱着铁饭碗的厨师并不一样,各论各的事。
虽然说那些。体制内有铁饭碗的厨师不屑于去考,但是并不是所有厨师都是有铁饭碗的,有很多觉得自己厨艺不错的人,也想去考一下这个资格证,试试自己的厨艺。
主要是四九城的好几个有名大饭店都放出话来了,只要能考到高级厨师,来到饭店经过培训之后就可以当大厨。
最关键的是菊下楼的几个分店都贴出了告示证实了这件事,菊下楼的待遇在整个四九城都是有名的好。
一些体制内的厨师甚至也想跳槽去菊下楼工作,毕竟现在菊下楼的名声实在是太响了。
何雨柱在厨师里面基本上也就是新一代的领军人物了,也基本上是大家心中公认的第一大厨。
因此能来菊下楼工作不仅仅是待遇好,还是因为何雨柱的厨艺好,而且菊下楼除了菜品的味道很好之外,最出名的就是愿意教学徒。
来到菊下楼一定能学到手艺。
因此今天的资格考试报名的人很多是上一次的两三倍,来的人很多,也就足够热闹,何雨柱跟赵大厨还有韩大厨都在,这次考试也要来监督一下,以防有什么意外出现。
“今天来的人还真不少,应该是饭店贴出去的告示起效果了。”
赵大厨这次还是来了,虽然已经想要退休了,但是还要站好最后一班岗才行。
事情已经交代的差不多了,马上他就能来菊下楼养老了。
何雨柱给他的待遇肯定不会太差,赵大厨的厨艺还是很不错的,至少比何大清要强了很多。
能当上京城饭店的大厨这么久,而且也是以前的国宴主厨,赵大厨的厨艺水平很好,只不过跟何雨柱比起来差了很远。
这一次让京城饭店把资格证的事情贴了一个告示,也算是站好最后一班岗了。
忙完这次考试的事情之后,赵大厨就不想管这些事情了。
几个人一直等到考试快要结束的时候才离开,这一次考试举行的很顺利,并没有出现什么意外。
按照这个价值这件事,很快就会形成一个良性循环,以后资格证的事情影响力肯定会越来越大,也会被更多人认可,最后整个行业也会变得更加规范。
和几位厨师预想一样,这一次考试影响力要远比上一次大很多,并且来参加的厨师整体素质也要好了不少。
不过比较可惜的是,大部分都是通过了低级和中级厨师考核,高级厨师一个没有,更别提是特级厨师了,虽然来报考的人很多,但是都达不到要求。
当然每一位来报名参加考试的厨师因为什么原因没有通过考官都详细的给他们讲。
虽然有几个人不服气,但是在问题被直接指出来之后也不好再说什么了。
由此可见,来参加的人不少,但是有真材实料的还真不能算是太多。
这种事情急不来,越着急就越容易出事儿,不如就按部就班的进行着,等待影响力一步步扩大。
何雨柱不着急的原因还有一个,那就是时代发展的很快,大家逐渐就会发现所谓的铁饭碗慢慢就会消失,真正的铁饭碗是那些体制内的工作,而不是工厂的工人。
现在仍然算是不错的工人阶级影响力会越来越少,大家也会开始另谋出路。
一些有先见之明的人,其实已经开始思考了,眼看着一些做小生意的人已经开始赚钱了,并且下海经商的趋势也越来越明显,一些脑子比较活络的人已经开始着手准备了。
而这些变化都会对厨师这个行业造成巨大的影响,那些抱着铁饭碗的厨师,有相当一部分都会被迫转行,被迫转行之后,就会体现出现在这个资格证的重要性了,也可以说是提前布局了
现在很多有影响力的厨师,最后影响力肯定会变得越来越小,并且这个资格证的影响力也会越来越大,以何雨柱为首的菊下楼厨师,影响力则会越来越大。
忙完了这次考试的事情,何雨柱明显放松了很多,为了这件事他可以说得罪了不少人。
把很多想借着这件事谋取利益的人都给赶出去了,这让何雨柱的风评变得不算太好,虽然何雨柱不是很在乎这件事,但是如果资格证的事情办得越来越不好的话,还是会影响到何雨柱的心态。
上一次大领导来到何雨柱这边吃完饭之后,因为有事情要忙,并没有跟何雨柱说什么,就早早离开了。
就连之前那老的事情也是大领导的秘书裁判,因为大领导很快就会升迁了,这些小事并不适合他参与,很快结果就下来了,大领导终于如愿以偿再进一步,差不多也达到了他能达到的权力巅峰了。
何雨柱自然是不知道这些事情的,但是他还是被邀请了过去,在大领导家做一次家宴,而这也是何雨柱第一次见到大领导的孩子。
虽然是被邀请过来做菜的,但是何玉柱来到大领导家里之后就被叫到了客厅,一起说话,这一次来的不是其他领导都是大领导的身边人。
刚来到这边,杨厂长就跟何雨柱打招呼。
“柱子你也来了,可是有好长一段时间没见了。”
何雨柱来到大领导的身边坐了下来,跟大领导一起聊了起来,两个人聊过之后,何雨柱才知道这一次是因为大领导升迁了。
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