第16章 做饭


吴悠在购物系统里面买了一捆蜡烛、一套大小不一的不锈钢盆、一个不锈钢水舀子、两个大汤碗、一斤宽粉条、竹制的蒸帘、菜板、锅铲、漏勺、料酒、香油、老抽、冰糖、桂皮、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、最后还买了一个简易版的厨房置物架!

这次吴悠选定商品没有加入购物车,选择直接购买,只见桌子上,隔一会就出现一个物品。

哗啦啦......哗啦啦......小强没完没了的汇报!

【不锈钢洗菜盆购买成功,扣除金币58】

【不锈钢水舀购买成功,扣除金币19】

【大号汤碗购买......】

“停!!!小强,我买东西的时候,你的语音播报能不能关掉,还有那个哗啦啦的声音也是,能不能关掉!”

小强委屈吧啦的回答:

【可以的主人,我现在就把金币配音关掉、小强自己也闭嘴!】

吴悠在心里默默的流泪“尼玛!世界总算安静了!”

吴悠都是挑选一些看着质量不错,价格便宜些的买,没办法,现在的自己实在太穷了!

孙氏和吴子擎瞪着眼睛,一会儿看看吴悠,一会儿看向桌子上多出来的盆、水舀子......嘴巴一会张得大大的,一会又闭紧咽口水,那表情别提多搞笑了!

买完这些,看了看余额,还剩下398金币,转头对着孙氏道:

“奶奶,暂时先买这些,如果缺什么,咱们再随时添!”

奶奶看到这么多“高级物品”笑的见牙不见眼,吴子擎也咧着嘴傻笑,东摸摸、西摸摸......

吴子擎拿起瓶装的料酒和老抽,举到吴悠面前:“二姐,这两个瓶子咋这么好看?还是透明的,里面装的是什么?

吴悠指着其中一瓶:“这瓶是料酒,另外那瓶是老抽!

“二姐,这些都是做什么用的?”

吴子擎此时已经化身为“好奇宝宝”!

吴悠见奶奶也是眼睛一眨不眨的盯着自己看,便对着祖孙俩慢慢解释:

“你们看,这个老抽呢,是酱油的一种,炖肉的时候,放一点进去,起到提色、提鲜的作用!

又指着料酒道:“料酒嘛!顾名思义,就是加了一些特制调料泡制的酒,专门用来做菜,有去腥味的效果!

“这个是干辣椒、吃到嘴里辣辣的,这个是八角、桂皮……都是调料,炖肉时加一些,味道特别香!

接着,又拿起桌子上的袋装冰糖,撕开封口,拿出两块冰糖、一块直接塞到吴子擎嘴里,另外一块放到奶奶嘴里。

吴子擎眯起眼睛,露出一脸的享受:“二姐,这是糖吗?我从来没吃过这么好吃的糖!”

孙氏也没比吴子擎好多少:“悠悠,这是什么糖,这么甜,真的很好吃!

吴悠......

“奶奶、三弟,这个叫冰糖,可以直接食用,也可以作为调料放到菜里面,总之,冰糖的用处很多!”

吴子擎对吴悠已经不单单是崇拜了,二姐简直就是神啊!

“二姐,这个冰糖真好吃,我想给弟弟、妹妹拿一点尝尝。”

吴悠摸摸吴子擎的脑袋,拿起冰糖袋子,抓出一小把,放到一边,把袋子直接放到三弟手里:

“这些都给你们,不要一次吃太多,对牙齿不好,吃完了记得把袋子还给我!”

孙氏看着懂事的大孙子,露出一脸的慈爱:

“去吧,擎哥儿,你二姐做饭,我在这帮着打打下手,你带着弟弟妹妹们吃糖去,饭好了叫你们!”

吴悠把简易厨房置物架安装好,和奶奶一起,把今天买的东西都摆放在上面,忙活了一个多时辰,看看外面天色也不早了:

“奶奶,我们今天做白米饭吧,配着肉,一定好吃!”

“好,我们今天吃白米饭,吃肉!”

在这个时代,对于普通老百姓来讲,肉是很贵的,一般村里人家,只有在逢年过节的时候,才舍得买一些吃!

厨房里面已经暗了下来,吴悠点燃了一根蜡烛、放在离灶台不远的地方。

奶奶在大锅中添好水,蹲在灶台边烧火。

吴悠装了几碗白米,倒在新买盆里,舀水淘米,加适量的水,掀开锅盖,把蒸帘放到锅中,盆子坐到蒸帘上面,盖好锅盖。

野鸡肉和兔肉剁成块儿,放到盆中,加水,清洗干净.

生姜切片,大葱切段,备用。

宽粉条放在盆里,加水把粉条泡软,放在一边备用!

准备完这些,米饭也蒸好了,把米饭从锅中端出来,放到桌子上,为了保温,用盆盖好!

大锅里面加水,肉冷水下锅,倒入适量的料酒,大火煮沸捞出,凉水洗净血沫,控干水分备用。

锅中倒油,油温七成热,放入葱、姜、八角,桂皮、干辣椒爆香,两种肉同时下锅爆炒,炒至色泽金黄,倒入少许料酒,适量的生抽、老抽、冰糖,加入适量的水,盖好锅盖,开锅后,小火慢煮!

半个时辰后,掀开锅盖,加入适量的盐,用锅铲搅拌使盐融化,把泡好的粉条平铺在鸡肉上,再次盖上锅盖,小火慢炖!

吴悠又在系统买了几根黄瓜、洗净,拍碎,装入大碗、加入盐、鸡精、蒜末、香油,搅拌均匀!

掀开锅盖,用锅铲把粉条和肉翻炒均匀,大火收汁,加入适量鸡精翻炒,出锅!

吴悠闻着久违的香味儿,忍不住咽了咽口水!

拿大碗把菜盛出,摆在饭桌上,用筷子夹起一块兔肉,送到奶奶嘴边:

“奶奶,您先尝尝味道怎么样?”

奶奶把兔肉咽下:

“悠悠,你这手艺真是太棒了,色香味俱全,估计酒楼里的大厨都没有你的手艺好!奶奶第一次吃到这么好吃的肉!”

吴悠露出一口大白牙;“奶奶,您就别夸我啦!我这是调料放的好,任谁有这么多调料都能做的好吃!”

孙氏还是不服气:“哼!反正谁都没有我孙女做的好吃,好了咱们把饭盛好,我去喊几个小的过来吃饭!

话落,厨房门被打开了,几个孩子一起挤进来:“二姐,奶奶你们在做什么好吃的,在屋里就闻到香味了!”

孙氏看着说话的吴子睿:“是你二姐炖的肉和...那叫什么条!”

吴悠笑着接口:“奶奶,那个叫粉条!”

“哦,对、粉条......”

“三弟,你带着她们俩去洗手,马上开饭咯!”

趁着几个孩子去洗手,吴悠用了125金币在系统商场买了5个实木小圆凳.


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